Zucchini dia manondro ny iray amin'ireo zaridaina mahazatra indrindra, izay ampiasaina amin'ny fahafinaretana amin'ny fanomanana ny sakafo amin'ny ankohonana maro. Ny mahazatra an'io legioma io dia ny fitehirizana azy mandritra ny fotoana lava miaraka amin'ny fiarovana ny vitaminina mpanankarena. Raha toa ka mahafeno ny fepetra ankapobeny ianao, dia ho afaka hankafy ny tsiron'ny tsiranoka azonao ianao mandritra ny vanin-taona mafana, fa amin'ny hoavy koa. Noho izany, maro no liana hahafantatra ny fomba hitehirizana zakiny ho an'ny ririnina ao amin'ny lakaly?
Ahoana ny fametrahana toaka amin'ny ririnina ao amin'ny lakaly?
Mba hamahana ny olana amin'ny fomba hikirakira ny tocchini araka ny tokony ho izy, ny dingana voalohany dia ny mifidy azy ireo. Ireto manaraka ireto tokony hodinihina:
- Ny lehibe indrindra dia ny tocchini, tsy dia lehibe loatra;
- Ny legioma dia tokony halemy amin'ny moderina, fa tsy manosihosy;
- Ilaina ny manaisotra ny fisian'ny voankazo amin'ny lozam-pamokarana, toy ny amin'ny hoavy dia manomboka manjary ity toerana ity;
- Ny fepetra ilaina dia ny fanatrehan'ny tongolobe.
Amin'ny ankapobeny, mitifitra ny tazomoka ny tocchini. Saingy raha miaina ao an-tranon'olona manokana ianao, ny fanontaniana dia hoe azonao atao ve ny mitahiry zioka ao amin'ny lakaly, satria ianao tsy hita intsony. Izany dia noho ny hoe ny tranobe dia heverina ho toerana tsara indrindra hikarakarana ireo voankazo toy izany.
Misy fomba hikarakarana zakiny ao amin'ny lakaly:
- ao anaty tavin-koditra mihantona avy amin'ny volon'ondry;
- ao anaty baoritra misy baoritra. Zokchini dia asaina apetraka eo amin'ny sehatra iray ary ataovy eo anelanelan'izy ireo fisaka. Ity fomba fitahirizana ity dia midika fa mbola mijanona ny boaty;
- eo amin'ny talantalana miaraka amin'ny mololo. Noho izany dia ilaina ny mametraka legioma mba tsy hifaneraserany.
Na inona na inona fomba fitsaboana voafaritra dia tokony hanamarina matetika ny toetry ny legioma. Raha mahita farim-pako amam-pako ianao, dia tokony hesorina avy hatrany mba tsy hamindrana ny voankazo amin'ny voankazo hafa.
Hafiriana no tokony hitazona ny tocchini?
Olona maro no liana amin'ny fanontaniana hoe hafiriana no afaka mitahiry zioka ao amin'ny lakaly? Amin'ny ankapobeny dia mitazona ny endriny mahazatra izy ireo hatramin'ny faran'ny ririnina, raha ny tena izy hatramin'ny fiandohan'ny lohataona. 4-5 volana izany. Amporisihina ny hampiasa azy ireo alohan'ny fotoana. Raha mitranga ny tocchini, dia hanomboka tsimokaretina tsikelikely izy ireo, dia hahazo tsiro mangidy, ary mihodina ny pulp.
Noho izany, amin'ny fametrahana ireo fepetra takiana amin'ny fikarakarana ny fonosana, dia afaka mitahiry azy ireo ianao ary mankafy ny tsirony mandritra ny fotoana maharitra.