Ny varimbazaha amin'ny ririnin-tsakafo dia iray amin'ireo vokatra manan-danja indrindra sy betsaka indrindra eto an-tany. Ny hasarobidin'ny varimbazaha dia mifototra amin'ny votoatin'ny tavy, proteinina, voambola ary zavatra hafa sy microelements ao anatiny. Amin'ny habetsaky ny votoatin'ny proteinina, dia fararano amin'ny ririnina izay mihoatra ny vokatra hafa rehetra.
Araka ny fantatra, ny lafarinina varimbazaha dia ampiasaina betsaka amin'ny fanaovana mofo, ao amin'ny indostrian'ny siramamy, mamokatra koa pasta, smolina. Ny vokatra dia mampitovy ny tsiranoka, ny toaka ary ny sisa. Ary ny alàlan'ny alikaola sy ny indostrian'ny famokarana lafarinina dia lasa sakafo mahavelona ho an'ny biby.
Varotra varimbazaha amin'ny ririnina
Androany no karazana varimbazaha faran'izay betsaka, izay misy karazany 250 sy karazana arivoarivo an'arivony. Ny karazana varimbazaha mahazatra indrindra sy be dia be ampiasaina:
- "Rosinka Tarasovskaya";
- "Laza";
- "Nemchinovskaya-24";
- "Governoran'ny Don";
- "Moscow-39";
- "Tsipika Tarasovo";
- "Lyubava Odesskaya";
- "Ukrainka Poltava",
- "Lada Odessa";
- "Mironovskaya 65";
- "Mironovskaya 66";
- "Lola";
- "Kharkov 105".
Amin'ny ankapobeny, ny divay mivalona dia mizara amin'ny lafin'ny lafarinina:
- Ny varimbazaha mafy dia varimbazaha marefo miaraka amin'ny votoatin'ny proteinina avo, glutenan'ny sokajy 1 voalohany, izay manome mofo boribola avo lenta. Manatsara ny kobam-bary tsy misy vary.
- Varimbazaha mena - miaraka amin'ny proteinina sy gluten (vondrona kalitao fahatelo). Amin'ny ankapobeny, manana toetra tsara izy io, nefa tsy afaka manatsara ny lafarinina amin'ny varimbazaha malemy.
- Ny vary tritika dia ambany amin'ny proteinina sy gluten. Ny lafarinina avy aminy dia manome mofo tsy misy kalitaona miaraka amin'ny porosity ambany sy ny kely.
- Vola sarobidy - amin'ny kalitaon'ny voamadinika dia akaiky ny matanjaka, saingy tsy mifanaraka amin'ny marimaritra maromaro.
Fampitomboana ny varimbazaha amin'ny ririnina
Noho ny rafitry ny fakan-drivotra malemy, ny varimbazaha dia mangataka ny hoaviny aloha, ary koa ny fiomanana amin'ny tany, ny toe-batana fitondran-tena. Ireo vorona tsara dia ny voa nambolena: ny legum, ny katsaka , ny ginea, ny rapis, ny ovy.
Ny fikarakarana ny tany mialoha ny famafazana vary vokatry ny ririnina dia ny fambolena amin'ny harona na saka. Tokony ho tsara tarehy avy eo ny habeny - ny haavon'ny ala rehefa mamboly dia tsy afaka mihoatra ny 2 cm. Izany dia hanome tokatrano fanamiana mitovy sy ny halalin'ny famafy.
Koa satria ny varimbazaha dia mivezivezy amin'ny habetsan'ny sakafo ao amin'ny tany sy ny asidiny, dia ilaina ny manoloana izany, manome vitaminina sy sakafo mahavelona, ary koa mitazona pH 6,5-7. Raha ny fanafody dia mampihatra ny akanjo organikaly, potilôma-potassium ambony, ary ny lohataona amin'ny lohataona dia manisy entona nitroka.
Ny fambolena vary amin'ny ririnina dia miankina amin'ny fahasamihafana sy ny toetr'andro, fa ny antsasaky ny vanim-potoana dia latsaka amin'ny 10-20 aogositra. Fomba famafazana - andalana amin'ny tsipika 15 santimetatra ny sakany.
Ny lohataona sy ny ririnina - fahasamihafana
Ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny karazana serealy dia amin'ny fotoana famafazana azy. Noho izany, ny ririnina dia afafy hatramin'ny fararano ary ny vokatra dia voaoty amin'ny fahavaratra. Raha mamafy ny vary ny lohataona amin'ny lohataona, ary ny fararano dia voajinja amin'ny fararano amin'io taona io ihany.
Ny karazana ririnina dia mipoitra alohan'ny ririnina, amin'ny lohataona dia manohy ny fitomboany izy ireo ary matotra ela kokoa noho ny vary varimbazaha. Matetika ny karazana ririnina no mamokatra vokatra tsara, nefa afaka mitombo ihany izy ireo any amin'ny faritra misy ala mikitroka sy ny toetrandro mafana. Raha tsy misy rakotra matevina ny varimbazaha, dia hihena fotsiny ny vary.
Ahoana koa ny hanavaka ny varimbazaha amin'ny ririnin'ny lohataona: ny vary ny tsimokaretina noho ny hain-trano ary ny tsara kokoa ny fako, na dia tsy mamokatra aza. Ny varimbazaha dia mavesatra kokoa amin'ny tany.
Ny varimbazaha dia mitombo ao amin'ny faritra Central Black Earth, any avaratr'i Kaokazy ary any amin'ny faritry ny Volga. Lohataona - tany Urals, Siberia ary Trans-Volga.