Ny kolontsaina tahaka ny broccoli dia tena mangataka amin'ireo Eoropeana. Tao amin'ny firenentsika, indrisy, lasa karazana vao haingana ity karazana kara ity. Noho ny tombontsoa toy ny fahatsinjovana, ny tsy fisainana, ary ny zava-dehibe ho an'ny vehivavy, ny fananan-tany dia maro ireo zaridaina no liana amin'ny fampiroboroboana ny teti-dratsiny. Na dia tsy fantatry ny olon-drehetra aza ny fomba hananana broccoli ao amin'ny zaridaina.
Ahoana ny fomba hampitombo ny karajia brokoli ao amin'ny firenena?
Ny fampiroboroboana ny bokolokely eny an-tany malalaka amin'ny masomboly dia tsy sarotra tahaka ny mety hiseho amin'ny voalohany. Tokony hanomboka amin'ny fiomanana amin'ny feon'ny fieritreretana momba ny fambolena ianao.
Raiso ny masom-boly, ento ny vovo-drivotra mangatsiaka amin'ny potassium permanganate, ary sasao tsara izy ireo. Ny ambioka dia tokony hapetraka mandritra ny ora maromaro amin'ny fampiroboroboana. Ny voa, voaomana amin'izany fomba izany, dia hiakatra haingana, ary hitombo tsikelikely ny zavamaniry.
Mba hambolena ny broccoli eny an-kalamanjana, dia mila mamafy voan-java-maniry aloha ianao, mba hahatonga ny lava maina hikoriana alohan'ny hatsiaka. Hatramin'ny fararano dia mendrika ny hanomana ny tany hambolena izany, satria mila mandavaka ny faritra ianao ary mamboly azy amin'ny komposta na dite, ary ampiana lohataona mineraly eny amoron-dohataona.
Voaomana ny tany sy ny voa, fotoana izao ny manomboka manangona voa. Eo anelanelan'ny zavamaniry dia tokony ho 30 santimetatra ny elanelana, ary eo anelanelan'ny 55 santimetatra ny masomboly. Tsy mila miankina amin'ny tany ny voany. Rehefa avy nambolena ireo voa, dia milamina tsara ny fandriana ary milentika amim-pitandremana. Avy eo ny voa tsirairay dia rakotry ny tavoahangy plastika dimy litatra miaraka amin'ny tendany hokapaina. Ireo fonja ireo dia nesorina raha tsy misy ravinkazo telo fara fahakeliny hita ao amin'ireo zavamaniry.
Ny bobôlôsy dia tia ny tany maivana, ka tokony hatao isan'andro ny rano rehefa hariva - na dia amin'ny hafanana mandritra ny andro aza. Io kolontsaina io dia miparitaka amin'ny fomba fanondrahana, ary aorian'izay dia afangarona ny fandriana.
Ny fitafy tsara indrindra dia avo telo heny amin'ny fotoana rehetra. Ny voalohany dia mendrika herinandro vitsivitsy aorian'ny famafazana. Ary tsara kokoa ny mampiditra azy io ho fampifangaroana ny dite sy dihin-koba amin'ny ampahany amin'ny 10: 1. Amin'ny vanin-taona mitombo, dia misy fanafody roa fanampiny miaraka amin'ny dipoavatra phosphorus-kalazo vita.