Ny iray amin'ireo solontenan'ny fianakaviana croquin, izay mendrika ny hisarihana azy, dia ny squashine batterat, izay antsoina koa hoe pumpkin-spaghetti na nut. Misy karazany maro amin'ny karazana karazan'io karazan-kazo io, saingy misy fahasamihafana maromaro amin'izy ireo.
Inona no kisendrasendra mahaliana?
Ny tanin-tantaran'ity zavamaniry ity dia Amerika Avaratra. Ao amin'ny toeram-ponenan'ny mponina ao an-toerana dia misy karazana fomba fikarakarana sakafo mahavoky ny kobam-bary, ary ny mpampihorohoro amin'ireny toerana ireny dia nampiasa azy io matetika amin'ny endrika manginy, izay nomena azy io. Pumpkin squash dia endrika roa - oval sy club-shaped. Ny karazana faharoa tamin'ny vanim-potoana fahiny dia nampiasaina mba hananganana fantson-drano.
Noho ny fifandraisana akaiky amin'ny zucchini, pulpkin squash dia tsy mitovy amin'ny ara-dalàna. Maivana izy (indraindray dia fotsy), fa tsy mamy, manana tsiranoka na vanila. Ao amin'ny rafitra, tsy manambady izy io, fa miparitaka amin'ny lava sy ny vovony, mitovy amin'ny spaghetti. Misaotra ireo toetra rehetra ireo, ny lava-pandehan'ny squasha dia tonga lafatra amin'ny fofona sy ny fofona, ary azo atao sira ary vita avy amin'izany.
Ny voa koa dia malaza be. Ankoatra izany, dia tena matsiro izy ireo ary toy ny voanjo, ary tena ilaina ihany koa, satria misy vitamin E, proteinina, matavy, saline mineraly (indrindra ny fisian'ny zinc zinc).
Vao tsy ela izay, nisy karazam-boninkazo kely vita amin'ny battera novolena, ny lanjan'ny voankazo dia tsy mihoatra ny 300 grama, noho izany dia azo amidy manontolo izany.
Fambolena kamboty katsaka ao amin'ny saha
Tany am-boalohany dia nitombo ny fihoaram-bokatra tamin'ny kaloria,
Ny kalalao squash dia mety hampitomboina amin'ny trellis, izay hampihemotra ny tenany, mahafaly ny aloky ny zavamaniry mifanila aminy.