Afaka mamelona ny alika miaraka amin'ny taolana sy karazan-karazan-tsakafo ve aho? Fantatra fa tsy misy ny voka- bary kalorie fihinanana , fa ny sasany amin'izy ireo dia mety misy parasy. Ahoana no fomba tsara anaovana ny fihinanana alika, ary amin'ny endrika inona sy ny habetsahana hanomezana fofona - hianarantsika etsy ambany.
Inona no mety ataon'ny alika?
Ny karazan-tsakafo sasany dia mety ho an'ny alika mamelona: ny havokavoka, ny udder, ny fo, ny ati-doha, ny fiteny, ny trachea, ny diabolema, ny tongotra, ny rambony, ny molotra, ny sofina, ny ratra, ny abomasum ary ny sisa. Ireo an-tsakafo ireo dia tokony ampiasaina amin'ny isa hatramin'ny 30% amin'ny sakafo rehetra. Omeo biby izy ireo raha tsy efa vita ny fikarohana.
Ny famahanana ireo alika dia afa-mamindra ireo biby avy amin'ny vokatra izay tsy maneho marika ny fanimbana, dia raisina avy amin'ny biby voajanahary. Tsy mila milomano ry zareo, mihinana azy ireo alika. Ireo ampahany amin'ny fihinanana hena izay manana hozatra avo loha dia azo omena ho an'ny hena.
Ny loharanon-kafetsa manankarena indrindra amin'ny vitamina sy ny tsiranoka dia ny atiny. Mandritra izany fotoana izany, dia omena toetra tsara izy. Mariho fa rehefa mihamangatsiaka ny habetsahan'ny vitamin A amin'ny aty dia mihena.
Ny fo dia loharanom-pahalalana avo lenta, ary betsaka ny vitaminina A sy B ao amin'ny voa. Ny harena dia manankarena ny tavy sy ny holatra ary ny proteinina dia feno proteinina. Ankoatra izany, ny kalsi dia akaiky ny hena sy ny atiny noho ny votoatin'ny amino asidra tena ilaina.
Afaka mamelona ny alikako miaraka amin'ny akoho ve aho?
Ny fihoaram-bolo dia tsy mahasoa ny alika toy ny henan'omby. Azonao omena azy ireny, fa mila manara-maso ny fihetseham-po amin'ny digestion sy ny hoditra ianao.
Tsy voatery hanome alika hoditra hoditra izy io, loharanom-pahasalamana mahatsiravina, ary taolana tapaka, satria tsy ampy sakafo ary miteraka tsindry amin'ny tsinaola. Raha ny taolam-paty mofomamy mofomamy no loharanon'ny kalcioma sy ny phosphorus.