Misy karazan- tsakafo mahasoa iray vao haingana. Ny tsiro mahafinaritra sy ny voka-dratsin'ny zava-mahasoa maro dia mahatonga ny fitsangatsanganana ho an'ny vahiny an-tapitrisany. Ireo izay mbola tsy nandray anjara tamin'ny legioma mihamitombo, dia tsy mahatsikaritra ny fomba nitomboan'ny fitahirizana. Fotoana izao hitenenana.
Ahoana no mampitombo ny asparagus?
Misy karazany 200 eo ho eo eto amin'izao tontolo izao. Ny mahazatra indrindra dia ny fitsangantsanganana. Mivoatra any anaty ala izy io ary mamoaka karazan-kazo maitso 20 cm hatramin'ny 1,5 m, mitovy amin'ny "hazo krismasy". Ny fitadiavana karazana toy izany dia mety ho any Afrika, Eoropa, Azia ary mahagaga fa ireo faritra avaratra henjana. Ny kolotsain'ny fomban-drazana sy mangatsiaka tsy hay hazavaina dia afaka mahatohitra ny hafanana midina hatramin'ny -30 ° C.
Ny fikarakarana ahitan-tsakafo azonay dia manana ny anaran'ny maitso. Mihamafana ao amin'ny faritra misokatra sy malefaka izy io, manomboka eo amin'ny 30 santimetatra ny tuber. Eo amin'ny 30 santimetatra ny zana-kiran'ny menaka mitsimoka dia ampiasaina amin'ny sakafo, izay mitombo haingana amin'ny lohataona amin'ny hafanana sy ny masoandro. Azo heverina fa ny tsiron-tsakafo faran'izay malemy indrindra, izay tsy mahatratra ny 1-2 cm eo ho eo ny diamondra. Raha tapaka avy eo, dia tsy ho malefaka sy malefaka ny tsirony any aoriana, fa manala baraka. Ny karazana malaza hafa dia volomparasy. Izy io dia azo avy amin'ny fampiroboroboana fotsifotsy tanora amin'ny masoandro. Ity fomba fiasa ity dia manampy voka-mangatsiaka kely amin'ny tsiro.
Ny savoka fotsy dia tena zava-mamy izay mitovy amin'ny truffles. Raha miresaka momba ny fitomboan'ny asam-pandrika fotsy, dia tokony asiana avy hatrany fa io karazana io dia nanjary niely be tany Alemana sy Italia. Ny Alemà dia tena mankasitraka azy noho ilay tsiranoka sy malefaka amin'ny legioma. Sarobidy noho ny fahasarotan'ny fotoam-pijinjana. Voalohany, ny fandriam-pahalemana dia voaro amin'ny tara-maso misokatra. Faharoa, ho an'ny fambolena manokana
Ny momba ny fomba fitomboan'ny fitahirizana soja dia tokony lazaina fa raha ny marina dia tsy legioma izy io, fa ny tsy fahampian-tsakafo dia antsoina hoe vokatra vita amin'ny alikaola. Ny anarana marina ho an'ny aspaso soja dia fuchu. Ity kiraro ity, azo avy amin'ny famoahana ronono.
Aiza no misy fitomboana any Rosia?
Azonao atao ny mihaona amin'ny asam-pikarakarana ao Rosia, voalohany indrindra, amin'ny ampahany Eoropeana. Ny tsara indrindra dia mahatsapa izany any amin'ny faritra mafana ao amin'ny faritra atsimony - ny Faritra Krasnodar, Crimea ary ny Kaokazy Avaratra. Mihamitombo ao Rosia ny fifindra-monina mitombo, na dia any Siberia aza, izay misy ahi-maitso maherin'ny telopolo.