Ny zava-mahaliana iray dia ny fampiasana ny sira dia tsy ampiasaina amin'ny fanangonam-bokatra fotsiny, fa koa ampahany manan-danja amin'ny fombam-pivavahana Slavia . Amin'ny fombafomba dia ampiasaina matetika ny sira amin'ny sira, izay antsoina hoe sira, satria vita amin'ny Alakamisy madio. Ankehitriny dia vitsy ny olona mahafantatra momba ny sira toy izany, kanefa talohan'izany dia ampahany manan-danja amin'ny latabatry ny Paka izany ary nampiasaina niaraka tamin'ny atody miloko. Ahoana ny fomba hanaovana ny sira Alakamisy androany - hianatra amin'ity lahatsoratra ity.
Fanomanana ny sira mainty (Alakamisy)
Ho an'ny fanomanana sira mainty, ilaina ireto fitaovana manaraka ireto:
- Borodino mofo;
- voankazo isan-karazany;
- rano.
Misy mofo vitsivitsy mainty mipetaka ao anaty rano, ampio ny karazana herbola rehetra izay manitra: dill, mint, persily, oregano, sns. Ary ny sira. Rehefa avy nifangaro tsara, dia natao tao anaty lafaoro ilay volombava. Ity saka ity dia sira iray kilao.
Monastic Recipe
Tamin'izany andro izany, raha tsy nanontany ny fomba hanomanana ny sira Alarobia amin'ny alin'ny Alakamisy madio, dia sarotra kokoa noho ny ankehitriny ny fanomanana azy io. Ohatra, androany dia afaka misintom-panafody izahay, ary talohan'ny varimbazaha dia nokaravasina sy nototoina. Ny tetik'asa tsotra dia tsy manadino ny toetra maha-siramamy mainty, noho izany dia mitoetra toy izany ihany ny karazan-tsakafo:
Sakafom-bolo telo misy menaka no manondraka ao anaty rano mangatsiaka ary avelao hijoro mandritra ny adiny telo, avy eo dia manondraka ny rano sisa tavela, ary manamboatra ny vovony amin'ny sira kilao. Vita ny kitapo mandra-pahatongan'ny setroka mainty.
Rahoviana ianao no afaka manao sira mainty?
Ny sira mainty dia atao indray mandeha isan-taona. Mamaly ny fanontaniana: manao ny sira Alakamisy momba ny fanambaràna na mandritra ny herinandro voalohan'ny Paka ianao dia afaka mamaly izany: "amin'ny fotoana mety", satria ny sira sira dia teraka amin'ny hatsarany manokana amin'ny alina alakamisy alakamisy na alakamisy
Inona no ilàna ny sira amin'ny Alakamisy?
Ny sira mainty dia vita isan-taona mba hiarovana ny fianakaviana amin'ny karazana aretina isan-karazany. Alakamisy ny alakamisy dia miaro amin'ny aretina, indrindra ireo mifandray amin'ny daban-java-manan'aina.
Amin'ny fampiasana sira mainty ho an'ny sakafo, ny hery sy ny tanora dia mamerina amin'ny vatana amin'ny valifaty na, araka ny filazany, "miaraka amin'ny fanampian'Andriamanitra." Raha ampidirinao amin'ny sira amin'ny alakamisy ny sira amin'ny alàlan'ny rano, dia andao haingana ny tsy fahampian'ny hoditra. Ankoatra izany, afaka miaro ny fianakaviana amin'ny maso ratsy sy ny fanimbana - fa tsy maintsy hiparitaka any amin'ny zoron'ny trano izany.