Ny olona rehetra dia mampiasa voankazo isan-karazany: buckwheat, vary, mafana, sns. Nefa ny vary no malaza indrindra, satria tsy sakafo fotsiny izany, fa koa ampahany amin'ny kolontsaina amin'ny ankamaroan'ny mponina eran-tany. Raha mitombo ny varimbazaha, dia mbola mahazatra izy io, ny fambolena vary amin'ny ankamaroany dia mbola tsy fantatra, satria mitranga any amin'ny firenena lavitra any Azia. Na dia tsy mitovy aza ny vary, fa ny teknolojia ho an'ny fitomboany dia mitovy ho azy ireo.
Amin'ity lahatsoratra ity dia hahafantatra ny fomba fiasa tahaka ny vary ianao, aiza ary ny fomba itomboany.
Mamboly vary
Rice dia zavamaniry miteraka isan-taona avy amin'ny fianakaviana voankazo, mitombo ary manome vokatra tsara amin'ny toetr'andro sy toetr'andro. Manana rafitra fakan-doha izy io, izay misy lava-poana, izay manome alalana amin'ny oksizenina any amin'ny tany tondraka. Ny kirihitra varim-bazaha dia miforona avy amin'ny tsiranoka maranitra mahitsy na mahitsy izay misy lavaka 3 ka hatramin'ny 5 mm ka hatramin'ny 5 m.
Toeram-piompiana vary
Saika ny firenena rehetra any Azia (Shina, India, Thailandy, Japon, Indonezia) dia efa lasa vary nandritra ny dimy arivo taona mahery, ary tany amin'ny tany Eoropeana dia teo amin'ny taonjato 6 monja. Eo amin'ny zoron'izao tontolo izao dia maniry vary maro karazana:
- vary lava lava - Azia, Aostralia, Amerika Avaratra sy Atsimo;
- vokatra avo lenta - Espaina, Italia, Etazonia, Birmania ary Aostralia;
- vary varimbazaha voahodina - Italia, Rosia, Okraina, Shina ary Japana;
- vary vary - ny faritr'i Great Lakes, eo amin'ny sisin-tanin'i Etazonia sy Kanada;
- vary maitso - atsimon'i Frantsa;
- vary maina - Tibet (Shina);
- Kamolino - Ejipta, eo am-bavan'ny renirano;
- Basmati - Faritany Punjab, avaratr'i India sy Pakistana eo am-pototry ny Himalaya;
- jasmine - faritra be tendrombohitra ao Thailand.
Toe-pitomboan'ny vary
Ny vary dia afaka mitombo amin'ny tany lemaka, rano tondraka, ary amin'ny saha maina, toy ny voa madinika. Raha manao izany ianao, dia manamboatra saha amin'ireto karazany manaraka ireto:
- fanamarinana - saha mihodina na toeram-ponenana eny an-tampon'ny havoana, voahodidin'ny tohodrano na tilikambo, hihazona rano;
- Liman - ampahany amin'ny tany feno fotaka manakaiky ny renirano, ny fambolena dia atao mandritra ny fotoan'ny tondra-drano;
- Feno fantsona - dia ampiasaina any amin'ny faritra misy rotsakorana lehibe isan-taona.
Ny fitomboan'ny vary dia ilaina ny tara-pahazavana tsara, noho izany ny andro maoderina, ny haingana kokoa ny fijinjana.
Tsara kokoa ny mandamina ny saha amin'ny clayey, loamy, silty ary tany tsy fahita firy. Mba hahazoana vokatra tsara amin'ny vary dia ilaina ny mamolavola azy aorian'ny alfalfa sy ny akanjo, ary koa ny hanova ny toerana fitsanganana mandritra ny 2-3 taona.
Teknolojian'ny fambolena vary
Raha ny fambolena varim-bary eo amin'ny sisin'ny limana sy maina, ny ankamaroan'ny dingana dia miankina amin'ny toetrandro amin'ny toetr'andro, avy eo amin'ny fanamarinana, ny dingana manontolo dia tarihan'ny olona iray, noho izany dia ampiasaina ho an'ny 90% amin'ny vary rehetra.
Toy izao no atao:
- Miaraka amin'ny fanampian'ny akanim-borona manokana, ny zana-ketsa dia mitombo avy amin'ny voa. Ny hafanana tsara ho an'io dia 13-16 ° C.
- Ny zana-trondro nokarohina dia nafafy tamin'ny fanamarinana.
- Aorian'ny andro vitsivitsy, ny faritry ny fanamarinana dia tondraka tsikelikely mba hahatonga ny haavon'ny rano fara-tampony tsy latsaky ny 13-15cm. vary
dia mitombo tsara rehefa 25-30 ° C. - Mba hampangotraka ny tsimparifary dia afindra amin'ny rano ny sigara, ary aorian'ny famitana ilay asa, dia haverina izy io. Ny fanosehana dia natao fotsiny ihany.
- Mba hanamafisana tanteraka sy hanamaivana ny tany alohan'ny fijinjana, dia midina avy eny an-tsaha ny rano rehefa manomboka mivadika mavo ny vary maitso.
Vokatry ny fambolena sarotra toy izany, ny olona iray dia mandray voankazo tena ilaina sy ilaina ao anatin 'ny sakafo, izay ampiasaina mba hampihenana ny kolesterola, miaraka amin' ny sakafo ary na dia ny zava-maniry aza.