Tomato - legioma dia kisendrasendra: mila tara-pahazavana, fahamendrehana, fambolena mety ary akanjo ambony izy ireo. Na izany aza, misy tantsaha mpamokatra kamiao ihany koa mamokatra tapa-trondro vita amin'ny tomato. Noho izany, andeha hojerentsika raha ilaina ny fomba fiasa sy ny fomba hanatsarana ny voatabia ao an-jaridaina.
Mila manapaka ny ravin'ny voatabia ve ianao?
Ny zavamaniry ao amin'ny voatabiha dia midadasika, izay midika fa tsy azo ihodivirana fa ny zavamaniry sasany dia handrakotra ny loko sy ny ravin'ny hafa avy amin'ny loharano mazava, izany hoe aloky. Vokatr'izany dia hamelatra sy hanarona amin'ny ravina vaovao ny zavamaniry, izany hoe handany ireo sakafo mahavelona, fa tsy amin'ny fitomboan'ny voankazo, fa amin'ny fitomboan'ny tampony. Mazava ho azy fa tsy ho lehibe ny voatabia amin'ny farany. Ary mitranga izany, ny voankazo ao amin'ireo kirihitr'aliny dia tsy miseho mihitsy.
Ny fitrandrahana voatabia dia vokatry ny fihenan'ny aretina samihafa. Etsy ankilany, ny fomban'ny fofombady amin'ireo sampana be loatra dia antsoina hoe pasynkovanie, izany hoe, ny fanesorana ny tifitra tsy ilaina - "zana-trondro".
Ahoana ny fomba fametahana voatabia eny an-kalamanjana?
Eo am-pototry ny tany, dia voasarona izy ireo, matetika amin'ny faran'ny volana Jolay na ny voalohandohan'ny volana Aogositra. Amin'izao fotoana izao, ny voaloham-bokatra dia efa nafatotra, saingy vao nanomboka ny fisehoan-javatra tafahoatra.
Raha miresaka momba ny fomba fihoaran-tsakafo araka ny tokony ho izy eo amin'ny tany malalaka isika, voalohany aloha, dia nesorina ireo paik'ireo sokatra voalohany, ambany sinus. Izy ireo dia manaisotra fotsiny ilay fandosirana izay miorina eo anelanelan'ny kofehy sy ny tifitra ambany. Momba ny fomba hanapahana ireo tetezin'ny voatabiha iray, dia mihena tsikelikely ny fivoahana, mba tsy hanimbana ny hoditra marefo. Na dia maro mpampiasa tranonkala aza mampiasa mpampiasa iray na marika maranitra.
Ankoatra izany, nesorina ny ravina mba hanesorana ny tany. Izy ireo no mandrakotra ny fototry ny tara-masoandro amin'ny masoandro.
Ny voankazo sy ireo faritra ao amin'ny kirihitra izay miorina eo amoron'ny voatabia. Ny tomaty dia tsy mila ravina napetraka ao amin'ny alokaloka na alokaloka ny ambiny amin'ireo zavamaniry. Nesorina sy nitifitra avy amin'ny masoandro
Ilaintsika koa ny mamelabelatra ny habetsaky ny ravina azo alaina amin'ny voatabiha. Ny mpamboly efa za-draharaha, amin'ny fampiharana ny famorana, dia manoro hevitra ny fanesorana ny ravina rehetra, afa-tsy ireo roa na telo izay mipetraka eo ambonin'ny borosy, satria manome ny sakafony. Vokatr'izany, ny tsimokaretina voatabiha izay manodina ny fanongotra dia mampahatsiahy ny hazo palmie iray, izay ahitana ny voly rehetra ao amin'ny tapany ambony.
Ny voatabia voatabia ao amin'ny trano fandraisam-bahiny dia tanterahana araka ny fitsipika mitovy amin'ny tany an-kalamanjana, na izany aza, manomboka izany mialoha - amin'ny fiandohan'ny fahavaratra.