Ela be talohan'ny fijerena ny biby fiompy ao an-trano, dia mendrika ny mamaky fampahalalana maro momba ny sakafo sy ny fikojakojana . Raha ny tena izy, dia tsy mahasamihafa loatra ny biby fiompy toy ny tsimokaretina. Tsy mora ny milaza amin'ny fotoana iray fa azo atao ny mihinana tsimokaretina, satria ny sasany dia mihevitra azy ireo ho mpikiky, ary ireny no tena mpamono.
Mamahana ny hoditra any an-trano
Tokony ho fantatsika fa ny sakafo mahazatra ho an'ny saka dia tsy mety eto ary avy amin'ny fividianana tsy avelantsika avy hatrany. Amin'ny ankapobeny, ny sakafo rehetra misakafo dia homentsika ho sokajy telo: sakafo voatokana manokana, ilay antsoina hoe mivantana, ary koa ny fifangaroan'ny menaka sy vy.
Ny tena azo iantsoana azy amin'ny sakafo dia ny sakafo misy proteinina tena goavana indrindra, ary kely dia tsy maintsy ilaina. Noho izany, ireo tompon-tany izay sarotra ny manombatombana tsara ny ampahany sy ny fametrahana proteinina, dia mendrika ny manome ny safidin'ny sakafo mivonto maina, izay any amin'ny toeram-ponenan'ny biby fiompy. Amin'ny toe-javatra faran'izay henjana, afaka mividy saka entana ianao, saingy tokony ho sakafo avo lenta izany. Mividy sakafo manokana ho an'ny saka, mitondra zaza isika, na biby tanora.
Raha sakafo tsy maina dia toa tsy dia ilaina loatra, mankanesa any amin'ny toeram-piompiana ary fantaro hoe inona no angon-tsakafo ao an-trano. Izy no hanome anao sakafo ho an'ny biby an-tsokosoko amin'ny ampahany tsara sy manondro ny habeny. Zava-dehibe koa ny mandinika ny habetsaky ny fihinanana. Ny metabolismy amin'ireo biby ireo dia tena haingana, ary na dia sakafo telo isan'andro aza dia tsy tsara ho azy ireo. Farafahakeliny impolo isan'andro, fa amin'ny ampahany kely. Ny habetsaky ny tsimok'aretina tsirairay dia matetika voalaza eo amin'ny fonosana, raha ny sakafo velona no hozahan'ny vetaveta ho azy manokana. Tena vonona ny mihinana biby kely akoho miaraka amin'ny turkey, afaka mifangaro amin'ny legioma. Amin'ny ankapobeny, ny iray amin'ny fanatanjahanao dia manodidina ny tapany fahatelo amin'ny vilia iray ho an'ny saka. Mariho ny zava-misy manodidina ny 75% amin'ny hena.
Ary, amin'ny farany, ny vinaingitra fahatelo amin'ny sakafo ny mofomamy ao amin'ny trano - ny ranomandry avy amin'ny forcemeat. Mandrehitra ny fotokevitra isika: misafidy buckwheat, vary na aviavy. Ny hena vita amin'ny tongotra dia natao avy amin'ny antsoina hoe voan-kozatra sy ny vokatra. Ny biby fiompinao dia tsy handà ny sakafo hazandrano, fa eto dia hanana olana kely ianao. Araka ny hita, azo atao ny karazana trondro maromaro vitsivitsy toy izany: famonoana, fanosotra, ranomandry na trondro. Afaka manasitrana ny menaka miaraka amin'ny atody ianao, tsaramaso fandroana ary na dia misy papelika aza. Fa ny tena marina dia tsy azo lazaina hoe sakafo mahavelona amin'ny mofomamy, noho izany dia mihinana amin'ny endriky ny vokatra avy amin'ny ronono, ny vokatra famokarana ary ny vokatra voam-bary.