Ny menaka sesame dia azo avy amin'ny voa nambolena, izay namolavola ny zanak'olombelona nandritra ny 7000 taona mahery. Ankehitriny dia ampiasaina eran-tany izy io: India, Shina, Pakistana, firenena Mediterane ary Azia afovoany. Amin'izao fotoana izao dia ampiasaina amin'ny indostria toy izany:
- cosmetology;
- fanafody mahazatra;
- pharmaceutical industry;
- fambolena indostrialy;
- mahandro.
Na ny Avicenna aza dia nilaza fa tao anatinà traikefa no nilazany fa manana sigara maro be ny ilana fanafody, ary nampiasa azy io tany amin'ny fanasitranana folaka ny Ejiptiana fahiny.
Amin'ny fanampiana an'io zavamaniry io (antsoina koa hoe "sesame"), dia mora ny mahazo ronono, satria ny voanio sesame dia ahitana 60% ny fotony. Noho izany, ny fiandohan'ny anarana faharoa amin'ilay zavamaniry dia "sesame", izay nadika avy amin'ny fiteny asyrianina ho toy ny "zavamaniry solika".
Noho izany, azo lazaina fa ny olombelona no nanosika ny olombelona hamokarana menaka sesame ary hampiasa azy io ho amin'ny tanjona tsara, satria tsy misy afa-tsy ny sakafo mahavelona ihany, fa koa ny zavatra mahasalama izay mitohy raha mamokatra tsiranoka mangatsiaka tsy misy fitsaboana.
Inona no ilaina amin'ny menaka sesame?
Ity menaka ity dia azo avy amin'ny voa masaka sesame, na avy amin'ny mena. Raha mafana ny masomboly, dia mampitony mainty ny menaka, ary raha tsy izany, misy fotaka volamena.
Ny tombony amin'ny menaka sesame dia ny fihinan'ny vatana izay mora entina amin'ny vatana ary tsy mitarika amin'ny fananganana karazan'ny kôlesterôla. Raha ampidirina ao amin'ny sakafo isan'andro, dia hanome fanafody mahagaga miaro ny aretina ao amin'ny rafi-panafody.
Na izany aza, mba hahafantarana tsara kokoa ny vokatr'ilay menaka ao amin'ny vatana ary hamaritana ny tombambidin'ny vokatra manokana amin'ity vokatra ity dia mila mandalina ny firafitra ianao.
Fanasitranana fanasitranana menaka sesame
Ao amin'ny menaka sesame dia misy vitamina:
- A, E-vitamin "vehivavy tsara tarehy", mandray anjara amin'ny fananganana hormones, manana fiantraikany tsara amin'ny vatana: hoditra, volo ary fantsika.
- D - mpitsikilo voajanahary voajanahary, manatsara ny fahatsapana sy ny fahasalamana ankapobeny;
- B1, B2, B3 - vondrona tsy azo ivalozana ho an'ny rafi-pitondrana mahazaka, manatsara fahatsiarovana, mandray anjara amin'ny fanavaozana ny cell;
- C - fialan-tsasatra mahazatra, manampy amin'ny fanalana ny hatsiaka matetika.
- Manana micro sy macronutrients ihany koa ny menaka, izay mahasoa ihany koa ho an'ny rafitra maro ao amin'ny vatana ary fitaovana fananganana trano:
- potassium ary calcium;
- phosphore;
- fanitso;
- magnésium;
- manganese;
- vy;
- silisiôma;
- nikela;
- varahina.
Ankoatra izany, ny menaka sesame dia misy zava-manan'aina tena manan-danja:
- squalene;
- sesamol;
- phytosterols;
- phytin;
- phospholipids.
Asidra fetsy, izay ampahany amin'ny menaka sesame:
- Omega-6 - asidra manerantany polyunsaturated solika, voarakitra ao anatin'ny 46%;
- Ny Omega-9 dia asidra olo-salam-boankazo, misy 42%.
Ny fanasitranana ny menaka sesame
Misaotra ny mpanankarena amin'ny zava-mahasoa, ny fitsaboana miaraka amin'ny menaka sesame dia mandrakotra ny sehatry ny fitsaboana sy ny cosmetology.
Ny votoatin'ny asidra matavy dia manampy amin'ny fananganana ny asan'ny rafitra nerlandana sy ny foza. Ny votoatin'ny vitamin B iray ao amin'ny vondrona B dia afaka manatsara ny asan'ny atidoha ary mampitombo ny fiatraikany amin'ny toetr'andro amin'ny toetr'andro.
Manampy amin'ny fampihenana ny mety ho voka-dratsin'ny aretina oncologiques ny asidra matavy, izay, raha jerena ny tontolo iainana maoderina, dia mampitombo ny hasarobidin'ity zavamaniry ity.
Ho an'ny rafi-pandaminana, dia mahasoa ihany koa ity solika ity, satria ahafahana manitsy ny kitapo sy manaisotra ny vatana toxine, radionuclides, carcinogens, salan-jiolahy.
Ny fampidirana ny menaka sesame mandritra ny fitondrana vohoka dia ahafahanao mampitombo ny lanjan'ny sakafo, ka mety hisy fiantraikany amin'ny foetus: ohatra ny vitamin E, C sy A no manatsara ny hery fiarovana amin'ny vatanao (ary manana toetra manohitra ny atidoha koa izy), ary ny vondrona B dia manatsara ny fitaovana hita maso.
Amin'ny solika dia be dia be ny calcium, ary mahatonga izany ho an'ny olona manana olana amin'ny fibra sy ny taolam-paty.
Noho izany, mifototra amin'ny fananganana menaka sesame, misy faritra marobe izay ho lasa loharanom-pahasalamana tsy azo ihodivirana ho an'ny:
- ny rafi-pandaminana;
- kardiovascular system;
- rafitra nerlandy;
- fisainana ara-tsaina;
- urine system;
- rafitra maso;
- taovam-pananahana.