Misy karazan-tsakafo mahaliana sy mahavariana ho an'ny kisoa. Azo atao sira, mipetrapetraka, ary mahandro avy aminy mba hamenoana pies - amin'ny endrika ahoana no ahafahan'ny lovia manankarena sy mahavariana satria ny hena dia matavy sy mahasalama ampy.
Biby misy ovy, voankazo ao anaty multifark - iray amin'ireo fantsom-pandrosoana mandroso, izay hampifaly ny ankizy ary, indrindra fa ny lehilahy. Ary ny tompovavy rehetra dia ho faly amin'ny fahatsapana fikarakarana sy ny zava-misy fa ny hariva dia tsy afaka atao ao an-dakozia, fa mba hiditra amin'ny zavatra mahafinaritra kokoa.
Olom-boankazo misy henan-kisoa
sakafo:
- hena - 0,5 kg;
- potato - 1 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Ny holatra - 400 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Mofomamy voalohany amin'ny tongolo "mofomamy" mandritra ny dimy minitra eo ho eo, ary asio tongolo zato voatono sy karaoty maina, ary andao hanina mandritra ny 8 minitra. Ny legiato dia manapaka kely, sira, dipoavatra ary manipy ny multivarka amin'ny legioma. Mianara 15 minitra. Ampio ireo ovy hanapatapaka kobaka kely, holatra ary hikolokolo mandritra ny 20 minitra, ary miantsoa amin'ny fomba "hamono" ary hitazona ny hena ao amin'ny multivarque mandritra ny 30 minitra hafa.
Ny sakafo ho an'ny kisoa ho an'ny multifariate
Manomàna ny hena amin'ny fomba maro - miaraka amin'ny fanampiana ny legioma farafahakeliny - tongolo, ovy, kisoa. Saingy afaka mahagaga ny fianakaviana amin'ny fanomezana azy ireo sakafo mahasalama, mahafa-po sy mahasalama, raha ampiana crème ao anaty famonoana. Avy eo dia hivoaka be ny siramamy miaraka amin'ny henan-kisoa ao amin'ny multifariate.
sakafo:
- hena - 0,5 kg;
- potato - 1 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- siramamy - 200 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra, ravina bave - manandrana.
fiomanana
Ao anaty vilia iray multivarka misy menaka 3-4 lany ny menaka misy menaka ary mametraka tongolo voatoto tsara sy karaoty maina.
Voangom-bary i Smetana ary natsipy tao anatinà voam-bary natono. Mahaliana fa ny hena rehetra dia rakotra ranom-boankazo, avy eo ny henan-kisoa miaraka amin'ny ovy ao amin'ny multivark dia ho mamony kokoa. Ampio ny ovy, voankazo, voanjo ary voatoto ao anaty "fofona" mandritra ny adiny iray eo ho eo. Rehefa manompo eo ambony latabatra, dia aforeto amin'ny sakafo ny lovia.