Beef Stroganoff no iray amin'ireo sakafo malaza indrindra amin'ny sakafo Rosiana, izay niely eran-tany. Amin'ny dikanteny avy amin'ny teny Frantsay Bœuf Stroganoff dia midika hoe "hena amin'ny endrik'i Stroganov". Ny teknôlôjia amin'ny fanondranana ny henan'omby ao amin'ny multiwark dia somary tsy mitovy amin'ny fomba mahazatra azy, fa ny tongolobe azony dia tena tsara, mamy ary malefaka. Jereo tsara ho anao izany!
Beef Stroganoff ao anaty multifariate
sakafo:
- rongony - 1 kg;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolobe - 1 pc .;
- rano - 1 item;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- siramamy - 250 ml;
- menaka voajanahary, dibera - ho tony.
fiomanana
Ahoana ny handrahoana ny ronono Stroganoff amin'ny multifariate? Maka aina isika, miondrika kely ary manapaka amin'ny rambony manerana ny fibre. Eo ambany elanelan'ny multivarcher, atsipazo menaka legioma kely, mamafaza ny hena ary manompoa azy, mametraka ny fomba "Bake", 15 minitra miaraka amin'ny varavarana misokatra. Avy eo, andramo tsara, ampitao amin'ny sira sy dipoavatra ny tsiro. Avy eo dia manondraka ny henan'omby amin'ny rano isika, manakombona ny ravina ary atsipazo ao amin'ny "Quenching" mandritra ny ora iray. Ary amin'ity indray mitoraka ity isika dia manomana ny hantsana. Mba hanaovana izany, esory tsara ilay tongolobe, atsipazo amin'ny menaka, mofomamy kely ary manitra mandra-paharivan'ny volombava volontany. Apetraho ao anaty hena indray ny fery, ampio siramamy, sira, dipoavatra ary totoara 25 minitra amin'ny fitondrana mitovy amin'izany!
Vy bean-kisoa avy amin'ny henan'alika iray ao anaty recipe
Mazava ho azy, ny Beef Stroganoff dia vita avy amin'ny henan'omby, saingy ity lovia ity dia azo avy amin'ny henan-kisoa. Mahafinaritra kokoa izany, ary mihena be ny fotoana fikarakarana. Manompoa ranom-boasary na siramamy izany.
sakafo:
- pork - 1 kg;
- siramamy - 200 ml;
- tomato paste - 100 ml;
- tongolobe - 1 pc .;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- rano - 0.5;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny fomba mahazatra ny manamboatra stroganos avy amin'ny henan'omby ao amin'ny multivarquet dia tsotra. Sakafo efa ho 1 santimetatra ny sakafony, mihodina kely ary mihintsana lava maina. Voasary ny tongolo, mofomamy matevina ary mora mafana ao anaty vilany. Dia afafazo izany miaraka amin'ny lafarinina ary mifangaro. Mametraka menaka misy menaka ao anatin'ny kaopin'ny multivarka isika, mametraka ny hena, ary mametraka ny fomba "mofomamy", manomana azy amin'ny fanokafana ny hoditra. Apetaho amin'ny ronono koa ny roosta, alao amin'ny kosindran-tsakafo, ary ampio ny tomato pasteo ary asio tsara. Omena rano antsasak'adiny ny sira sy dipoavatra. Mofomamy ao anatin'ny "Baking" mody mandritra ny 10 minitra ary manompoa azy amin'ny latabatra, miloko amin'ny zavamaniry vaovao.
Bibikely manify avy amin'ny atiny amin'ny multifariate
sakafo:
- Biby ronono - 500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- menaka - 50 g;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- crème - 200 ml;
- siramamy - 100 ml;
- salt, nutmeg - to taste.
fiomanana
Ny tongolobe vy dia voadio tanteraka amin'ny rano mangatsiaka, manala ny sarimihetsika sy ny lalan-kely.
Toy ny lovia amin'ny aty amin'ny atin'akoho ao amin'ny style Stroganoff, potoka tanteraka, pasta na vary.