Hatramin'ny nisian'ny tsiron-tsakan'ny olona dia samy hafa ny vidiny, ilaina ny mianatra bebe kokoa momba ny dikan-teny avy any Danemark rehefa mikarakara fitsangatsanganana ho an'ity fanjakana any avaratr'i Eoropa ity. Ny fomban-tsakafo any an-toerana dia vokatry ny toerana misy ny firenena ao amin'ny saine Peninsula any Jutland, voasasan'ny ranomasina: trondro sy seafood eto amin'ny Premium. Aza hadino ny Danes sy ny lovia vita amin'ny hena. Raha ny zava-misy, ny sakafo azo avy amin'ny kalôria avo lenta amin'ny hain-trano mangatsiaka sy mafy dia loharano mahavelona ho an'ny vatana. Koa raha mpankafy sakafo mahasalama sy mahasalama ianao dia tsy hamela anao tsy hiraharaha ny fitsaboana dikan-teny any Danemark, samihafa karazana.
Ankoatra ny hena sy ny trondro, ny mponina ao an-toerana dia hampifaly anao amin'ny lovia ronono sy sotro. Mandritra izany fotoana izany, ny fiheverana manokana dia omena amin'ny kalitaon'ny vokatra.
Sakafo sy trondro
Aorian'ny andro feno alahelo dia mety te hihinana zavatra matsiro ianao mba hamenoana angovo. Mba hanaovana izany, mando ny hena sasany, izay maka toerana manokana amin'ny dikan-teny danois. Anisan'ny resabe malaza betsaka izahay:
- zanak'ondry efa maina;
- kisoa maina miaraka amin'ny kodiarana mena;
- spoon smoked;
- veal schnitzel;
- koban-kisoa vita amin'ny labiera;
- kiraro marika amin'ny sira anana;
- penitra miaraka amin'ny tongolobe;
- legioma misy menaka - matavy;
- kisoa sy pimpea;
- karazan-tsakafo voatoto.
Tokony hihinana trondro sy sakafo avy any an-toerana koa ianao. Indrindra tsara ho an'ny cooks eo an-toerana:
- trondro anaty Scagene;
- trondro nifoka sigara sy sira ary maromaro avy amin'ny karazana samihafa;
- salady-cocktail shrimp;
- rolls of aals;
- voanio sira;
- foza.
| | |
| | |
Fampiofanana voalohany, sakafo sy sakafo sns
Ao an-dakozian'i Danemark, toy ny any amin'ny firenen-kafa, dia tsy azo atao ny maka sary an-tsaina ny sakafo maraina, ny sakafo antoandro na ny sakafo tsy misy hazavana, snacks mahasalama sy vitaminina, ary koa sakafo hafa, manome tsiro manokana amin'ny sangan'asan'ny hena sy trondro. Danes dia mankamamy menaka mani-pofona izay manompo mafana: siramamy marinated na mofomamy, siramamy vita amin'ny vilany na voamaina, karaoty mainty mafana.
Aza kivy amin'ny mponina ao an-toerana sy ny legioma vaovao eo amin'ny latabatra, anisan'izany ny kôkômbra, ny akanjo fotsy ary mazava ho azy. Azonao atao ny manontany salady mahavelona ao amin'ny trano fandraisam-bahiny ao an-toerana, izay ahitana zavatra manitra toy ny kangoroa, tsaramaso, holatra, bibikely, tsaramaso, karoty, seleria. Ho an'ny sakafo voalohany na faharoa dia matetika no nanolotra mofo mainty hoditra - vokatra ankafizin'ny Danes. Indrindra fa mofomamy vita amin'ny sakafo an-trano miaraka amina karazana fanampiny.
Ny tena "fanasongadinana" amin'ny sakafo Danoa dia mofomamy vita amin'ny mofomamy. Ny miloka (ombieny ombivavy sy ondry) sy ny vokatra avy amin'ny ronono dia hajaina eto: ny mponin'i Danemark dia vonona ny hisotro azy isanandro, ary eo anelanelan'ny diany, matetika izy ireo dia mampiasa cheese, cheesy, mayonaise, kefir, ronono. Ny homamiadana matetika matetika no ampiasaina amin'ny sakafo antoandro (mifototra amin'ny akoho miaraka amin'ny seleria, katsaka, tongolobe, savony, dibera ary atody).
Amin'ireo sakafo rehetra amin'ny cuisine Danoa, toerana iray manokana dia alika sandwich - smorrebrod. Ity "hamburger" be marenina mitambatra amin'ny fako isan-karazany, izay nomanina mba hikolokolo ny rantsan-tanany, saika ny fireharehan'ny firenena. Tsy azo atao ny manisy lisitra ny karazan-tsakafo rehetra: saiky ny tranokely na ny cafe no manana ny sakafo mahandro. Ao anatin'io sandwich goavana io, dia napetraka eo ambonin'ny mofo ny kofehy voatabia, kôkômba, siramamy, fanosotra, dibera, siramamy, tongolobe, atody ary atody ary manaparitaka azy ireo amin'ny alarobia isan-karazany. Any amin'ny tanàna maro any Danemarka ( Copenhague , Odense , Billund , sns.) Na ny fivarotana manokana aza no misokatra, ny endrik'izy ireo dia tsy misy afa-tsy smorrebrod, voaomana arak'ireo resadresaka am-polony. Manompo any amin'ny trano fisakafoanana metropolita sasany, ohatra, any Kommandanten.
| | |
Desserts sy zava-pisotro mahatsikaiky avy any Danes
Ny tsiro mahafinaritra sy mahafinaritra mahavelona dia manana tsiron-tsakafo namboarin'ireo tompon-trano Danianina mifototra amin'ny voankazo, izay mitombo tsy misy afa-tsy any Avaratra. Ireto ny:
- currants;
- cranberries;
- blackberries;
- cranberries;
- Raspberry;
- cloudberry, etc.
Jellies, saosy goavam-be, fanangona, jams, jelly dia mendrika ny hanandrana - ary dia hiverina any Danemark indray ianao indray mandeha. Manomboka amin'ny tsaramaso ihany koa ny manangom-bokatra ho an'ny piesa sy ny mofo ary manampy amin'ny fanangonam-bokatra sy sotro. Ny tsindrin-tsakafo any an-toerana dia sombi-pelantànana miaraka amin'ny lasopy mielan-dranomaso sy sira miaraka amin'ny crème. Ny fihodinana eto dia tsy manaiky ihany koa: ny kitapom-bary na mofo vita amin'ny mofomamy mofomamy mofomamy dia matetika ataon'ny olona ao amin'ny trano fandraisam-bahiny. Ankoatra izany, ny Danes dia mankafy ireo boaty malaza Danoa, izay antsoin'izy ireo hoe "mofo Viennese" - ireo mpanjifany avy any Vienna no nitondra ity tsiambaratelo ity tany amin'ny saikinosy tamin'ny taonjato XIX.
Avo lava ny hariva any avaratra, noho izany dia matetika no entin'ny olona ny fisotroan-toaka iray. Ao amin'ny sakafo nentim-paharazana any Danemarka dia mety ho zava-pisotro misy alikaola, trondro an-kibony na labiera. Ho fanomezam-boninahitra ny andro firavoravoana , ny divay mafana dia matetika ampiasaina amin'ny latabatra, izay manome fofona miavaka tsara. Ny fisotroan-drongony dia ronono miaraka amin'ny fanampiana ireo karazana zava-manitra isan-karazany, izay mamo ny maraina, tahaka ny kafe.
| | |
Inona no tokony ho fantatry ny mpizaha tany momba ny sakafo amin'ny hotely?
Ny filaharan'ny andro mifandraika amin'ny sakafo amin'ny hotely Danoa dia tsy mitovy amin'ny antsika. Noho izany, manomboka amin'ny 7 hatramin'ny 10 ora maraina ao amin'ny hotely dia manomana sakafo maraina, izay matetika buffet. Manomboka amin'ny 12 hatramin'ny 14 maraina ny sakafo amin'ny mponina eo an-toerana dia heverina ho sakafo maraina, na dia atoandro aza isika. Ny sakafo hariva dia hatolotra ho an'ireo vahiny fa tsy tara: hatramin'ny 18.00 hatramin'ny 21.00. Saingy efa tara loatra ny fisakafoanana: araka ny fomban-drazana danois , ny sakafo mangatsiaka ihany no ampiasaina amin'izany.
Amin'ny ankapobeny, vonona ny sakafom-bozaka isan-karazany, parda ary sakafo hafa ho an'ny sakafo maraina, ny trondro maina sy ny sakafom-bary dia singa manan-danja ao anatin'ny sakafo maraina, ary ny sakafom-bary sy ny serealy dia ho, toy ny ataontsika, amin'ny sakafo antoandro. Ny dine dia matetika avy amin'ny lovan-tsofina etsy ambony. Ny Danes dia mampiasa vokatra avy amin'ny tsiranoka sy sandwich malaza amin'ny fotoana rehetra amin'ny andro, ary koa ireo zava-pisotro tsy misy alikaola.