Raha te-hanaitra ny tenanao sy ny olon-tianao ianao miaraka amin'ny salady tena mahavariana, dia tsy misy tsara kokoa noho ny salady misy seafood sy caviar ary tsy azonao an-tsaina. Ho fanampin'ny siramamy champagne na divay, ity lovia ity dia tena fialantsasatra.
Salady miaraka amin'ny kalsioma, calamari ary kaviar mena
sakafo:
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- siramamy misy - 3 tbsp. lovia kely;
- persily;
- katsaka - 500 g;
- shrimp - 500 g;
- kafe - 250 g;
- chicory - 1 head;
- Rukkola - 1/2 beam;
- red caviar;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Amboary ny dibera miaraka amin'ny siny citrouille sy parsley voatoto. Atsaharo ny menaka fanosotra amin'ny giro. Nafidina ny sehatra 2 taonina amin'ny famenoana sy ny fifangaroan-tsakafo. Mofomamy mofomamy mandra-paharivan'ny volom-borona (2 minitra eo ho eo ho an'ny shrimp sy squid ary 1 ho an'ny jiro). Voasarim-baravarana ireo karazam-borona ary apetrany amin'ny salady salady miaraka amin'ny ambin'ny mofomamy. Manampy rukkola sy sigara ho azy ireo isika, manosotra ny sisa amin'ny akanjo, mametraka azy io eo ambonin'ilay kaviara ary manompy salady miaraka amin'ny tsaramaso , kavia sy kirany eo amin'ny latabatra.
Salady miaraka amin'ny tavoahangy, kavia, karana sy salmon
sakafo:
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- sotro ronono - 1 teaspoon;
- salom-vody - sangisangy 4;
- shrimp - 10 tapitrisa;
- lime - 1 meny;
- kalamanjana - 1 faty;
- tantely - 1 teaspoon;
- rasanjo faniry - 1/2 tsp;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- red caviar;
- Sakafo salady - 2 menasany.
fiomanana
Afangaro sira miaraka amin'ny saosy ranomandry, ampio sira kely sy dipoavatra. Mba hamenoana, manafosafo sira salohim-bary sy zenany miaraka amin'ny tantely, masovoraka, ampio ny dibera. Mametraka ny salmona eo amin'ny takelaka isika, mizara ny kirokely voatsirina sy ny kaloria amin'ny ambony, mametraka salady kely eo ambony ary manipy saosy mofomamy miaraka amin'ny ranomandry. Salady miaraka amin'ny kalsioma , voankazo mena ary trondro mena.
Salady misy kirany, kavia sy krab
sakafo:
- kafe - 100 g;
- shrimp - 80 g;
- kiraro - 1/2 sombintsombiny;
- tomato - 1/2 p.
- Tavoahangy maitso - 2 tbsp. lovia kely;
- kisoa mena - 1 tbsp. sotro;
- sotro lakozia ho an'ny hazan-dranomasina;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny crab phalanx dia alefa amin'ny rano sira mandritra ny 4-5 minitra, aorian'izany dia tsy maintsy arovana amin'ny akorany ary manapaka. Mambolentsika koa ireo voanjo ary manadio azy ireny. Vonona ny handrahoina ny ovy ao anatin'ny fanamiana azy ireo, diovy izany ary atsipazo anaty kobay. Voamay ny tomaty, mihintsana ary mihosotra, ary manapaka ny kibatra. Ny kôkômbra, dia nodiovina izahay ary nokapaina tamin'ny kobay, ary koa ireo singa hafa amin'ny salady misy kavia sy kiropitra.
Ao afovoan-kavoana ireo salady dia mametraka ireo entana ireo isika, ary miara-misakafo amin'ny soka-pokontany. Aorian'ny fivoahana ny endrika, ary avy any ambony dia mamolavola ny salady miaraka amin'ny kaviar mena.