Ny legioma malaza dia laisoa, ary ny soup borsch avy amin'ny azy dia mamoaka mpanjaka, ary mamono azy, ary sira, ary manamboatra sy mampiasa azy. Ny salady mahavariana sy mahavariana indrindra dia mitondra toerana mendrika eo amin'ny latabatrao. Azo atao ny mihinana salady tsotra amin'ny alokaloka voankazo rehefa maniry zavatra sakafo ianao, ary afaka manampy trondro akorandriaka sy mofomamy bebe kokoa ary mahazo sakafo ho an'ny gourmets.
Io legioma malaza io dia misy vatosoa be dia be, ka matetika izy no manomana "mafana salady" mba hanadiovana ny tsinay. Salady avy amin'ny lava-dranomamy vao haingana dia manankarena amin'ny asidra folika, ary tena mahasarika tokoa izy ireo, dia lelafo matavy, izany no antony mahatonga ny salady amin'ny lava-maina fotsy.
Izay olona tsy manana fahaizana ara-tsakafo dia afaka manomana salady misy voanio vaovao, fa mba hanomana salady salady misy voanio vaovao, dia hizara aminareo ny tricks sasany.
- Ny tombony lehibe indrindra amin'ny salady dia ny fahamendrehany, noho izany dia mila mametaka koba araka ny tokony ho izy ianao mba tsy ho very ny jirony sarobidy;
- maranitra koba lehibe sy tena mahitsy;
- Andramo ny tsy hanakorontana ny karaoty marefo sy malefaka, raha tsy izany, dia ho very ny sira sy ho lasa moka;
- Raha nahangona mafy ny vozona, raha tsy izany, dia tsy hanakana azy tsy hotorotoroina sy hanosihosy sira kely amin'ny sira izany;
- Sakafo alaina mialohan'ny sakafo, raha tsy izany dia ho very ny sira;
- Ny kara dia tsy mifangaro amin'ny tsiro;
- Raha toa ka mafy ny karaoke, ary ambonin'izany, mangidy, ary manapaka ny kara dia azo ahodina amin'ny rano mangatsiaka ao anaty paty.
Salady avy amin'ny lava maina
sakafo:
- karaoty tanora, loha madinika - 2 p.
- brynza - 250 g;
- Oliva tsy misy lavaka - 70 g;
- voankazo - 100 g;
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- jiro jiro - manandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Mangatsiaka mangotraka, na tsimoramora malefaka mitovy amin'ny tsaramaso, mihodina anaty kobay. Nihady lava-bato ny lay. Ny rehetra - ao anaty vilia salady, mampiditra jiro sitron, menaka oliva ary sira.
Salady salohim-bary vaovao
Ho an'ireo tia fanaratsiana, dia manolotra karazana iray hafa tena mahaliana isika, izay, raha ny marina, dia efa lasibatra.
sakafo:
- karaoty fotsy - 500 g;
- ham - 200 g;
- 30 g;
- menaka oliva tsy misy menaka - 10 g;
- soja soza - 20 g;
- divay vinaingitra - 15 g;
- siramamy - 10 g;
- chili pepper - hanandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny kisoa dia mihozongozona, podsalivaem, manampy vinaingitra ary kely ny tanako. Ao amin'ity salady ity dia maniry ny manapaka ny vokatra rehetra amin'ny fomba malefaka sy maharitra, anisan'izany ny volon'ondry mena, dia ho tsara tarehy ny salady.
Mampifandray ny kara sy ny zavatra hafa isika, miaraka amin'ny dibera, sotro soja sy siramamy. Farany, arotsaho tsara ny tsimok'ireo chili ho an'ireo mpankafy "mafana".
Manamboara salady tsy vitan'ny lolo fotsy fotsiny, fa amin'ny lolo mena ihany koa.
Salady mangatsiatsiaka
Ravinkazo fotsy manana fianakaviana marobe. Angamba ny malaza indrindra amin'izy ireo dia kapoaka. Izahay dia hizara aminareo ny "omeo sakafo" iray ny salady tany am-boalohany.
sakafo:
- tovolahy chlamie - 1 loha;
- Sakafom-bary 25% - 100 g;
- tsaramaso amin'ny bobongolo - 25 g;
- voankazo - 4 volomparasy;
- marjoram - 1 teaspoon;
- dill - 1 teaspoon.
fiomanana
Ny kohadehibe dia voasasa tsara amin'ny rano mangatsiaka ary mizara ho firavaka. Raha lehibe loatra ny felam-boninkazo - tapaho ny antsasany. Manondrahona anay amin'ny rano mangatsiaka izahay, ary averinay indray amin'ny rano mangatsiaka.
Ny tsiron-tsakafo sy tsiro sy tsaramaso rehetra dia miorina mandra-pihaonan'ny homamiadana. Eo am-pelatanantsika ity pasteur ity, toy ny ao amin'ny claret, ny felam-boninkazo tsirairay ary tsara tarehy voaravaka ao anaty vilia salady. Mipetraha amin'ny dill ary mihinana amin'ny fahafinaretana. Ny dipoavatra amin'ny tsaramaso sy tsiro dia azo havaozina amin'ny sòsam - pisaonam-pako .