Misy hevitra iray izay mitahiry ny yoghurts dia indraindray tsy misy ilana azy noho ireo voaomana ao an-trano amin'ny fampiasana kolontsaina efa taloha na loharano hafa amin'ny kolontsaina bakteria. Raha hitanao ny fomba fijerinao, dia azo antoka fa manompo anao tsara ny fitsaboana yogourt amin'ity lahatsoratra ity.
Ahoana no ahafahana manao yogourt ao anaty yogourt - recipe
Yogurttnitsa - fitaovana mahasoa ho an'ny olona izay mahandro tsy tapaka an-trano ary manao izany amin'ny vola be. Raha manana an'io fitaovana tsotra io ianao, dia ho mora ny fiomanana amin'ny yogourt miaraka amin'izany.
Tsy misy karazan-tsakafo ara-tsakafo ao anatin'ity tranga ity, izany rehetra izany dia miankina amin'ny tsiratsiraka sy ny torolàlana voasoratra ao anatin'ireo torolàlana ho azy. Manomeza ny habetsaky ny ronono isaky ny manatitra masirasira, manaraka ny torolalana ao amin'ity boky ity. Raha mampiasa ronono homemade ianao, alohan'ny hanolorana azy ary hafindrana ho an'ny temperatiora ilaina, izay tsara indrindra ho an'ny fampiroboroboana ny kolontsaina bakteria, dia mitoetra ao anatin'ny 35-40 degre. Ny masirasira dia nentina tamin'ny ronono mafana, nihovotrovotra ary narotsaka tao anatin'ny ronono hafa. Rehefa avy mifangaro, dia alefa ao anaty siny ny yogourt ary havaozina ao anaty jogara mandritra ny 7-9 ora.
Yogourt ao an-trano - fitaterana multivariate
Ny fomba hafa amin'ny yogourt dia mety ho marika, izay ahafahana mijery ny hafanana nomena fotoana maromaro.
sakafo:
- ronono - 1 litatra;
- "Jiro velona" - 100 g.
fiomanana
Nanadio ny ronin-tsiran-tany mba halefy 40 degre ambanin'ny elanelana, ary ampidino ao ny ampahany amin'ny yogourt miaraka amin'ny kolontsaina bakteria velona ao amin'ilay fitambarana. Rehefa avy nifangaro tsara dia alefao ao anaty siny ny yogora, apetraho ao anaty multivarquet izy ireo ary manarà rano amin'ny hafanana 40 degre ambanin'ny marika. Aforeto ny fonosana multivark ary avelao ny jogourt ao anatin'ny "Heating" mandritra ny 20 minitra. Esory ny fomba fanao ary avelao ny yogourt handeha mandritra ny 8 ora.
Ahoana ny fomba fanaovana yogout tao an-trano iray ao anaty recipes
Ataovy tsara ny fanoratana
Yogora ao amin'ny oven - recipe
Atsofohy amin'ny ronono mafana ny bakteria voalohany ary apetraho ilay fitahiran-drano ao anaty vilany feno rano 40 degre. Atsofohy amin'ny 50 degre ny oven ary alaviro izany. Aorian'ny ora iray, avereno ilay dingana, ary avereno indray. Aorian'izany dia asio ny yogourt alohan'ny handraisana azy.