Vao haingana, sakafo matsiro no tena malaza. Ny sakafo ara-pahasalamana dia nahazo toerana manan-kery eo amin'ny fikarakarana maoderina ary mameno isan'andro ny isan'ny sakafo mahasalama amin'ny fialamboly vaovao sy vaovao.
Androany no trondro lehibe indrindra ho an'ny mpivady isam-bolana. Ny fanekena torohevitra tsotsotra dia hamela anao tsy hahazo tombontsoa amin'ny sakafo fotsiny, fa hankafizinao ihany koa ny fanandraman'ny sakafo.
Ahoana ny fomba hanamboarana trondro voatono ao anaty multifariate?
sakafo:
- Trondro feno trondro - 450 g;
- Zavamaniry seleria - 2-3 sampana;
- Ny fototeny kavina - 1 tbsp. sotro;
- gilao roa;
- menaka oliva - 35 ml;
- soy sauce - 10 ml;
- Mofo fotsy maina na fifangaroan'ny pintsy dimy - manandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Ampiasainay matetika ny filetsaka trondro, izay azo vidiana amin'ny varotra antsokosoko amin'ny endrika mangatsiaka. Amin'ity tranga ity dia ilaina ny manaisotra izany amin'ny fahasalamana. Mba hanaovana izany, iray andro alohan'ny hanomanana ny fiomanana, dia apetrakay eo ambany farafaharatsiny ny vata fampangatsiahana. Aorian'ny fisakafoanana, manasa ny kofehy amin'ny rano mangatsiaka mangatsiaka, manadio azy ary mandroso amin'ny fisakafoanana mialoha. Ity sehatra ity no hanome ny trondro ho fanandramana manokana ary, na dia eo aza ny fisotron-drivotra, ny lovia dia lasa manankarena be sy mahavariana.
Noho izany, manosotra ny kofehy amin'ny tavy maina na fifangaroanin'ny pintsy dimy, mamafy tongolo vita amin'ny tongolobe kely, mamela ravina ary manitra, manaingo menaka oliva sy soja soja ary miala sasatra mandritra ny roapolo na telopolo minitra. Aorian'izany, ny kofehy amin'ny lovia ho an'ny mpivady dia rakotra voapetaka fetra ary apetraka eo amboniny ny trondro masaka voasesika. Manomàna ilay lovia amin'ny fomba "Dier" mandritra ny roapolo ka hatramin'ny telopolo minitra, arakaraka ny hatevin'ny lois kely.
Trondro mena miaraka amin'ny legioma mihosotra ao anaty boaty roapolo
sakafo:
- kitay na trondro trondro mena - 650 g;
- loko karaoty - 250 g;
- asparagus - 350 g;
- fotsy fotsy - 50 g;
- voankazo string - 150 g;
- dipoavatra Bulgary mamy - 150 g;
- Basilina maina - manify;
- voankazo maina - tongony;
- zava-manitra ho an'ny trondro;
- fanangonam-bozaka amam-borona dimy - tongony roa;
- sira - mamy;
- kibon-kisoa.
fiomanana
Ny fanomanana ny trondro mena ho an'ny mpivady miaraka amin'ny legioma dia manomboka amin'ny fisakafoanana mialoha. Ny tavim-boninkazo na trondro dia mihosotra sira, fofona ho an'ny trondro, voanio miaraka amina pintsy dimy, tongolo gasy ary basilasy ary havaozina mandritra ny dimy ambin'ny folo minitra. Amin'ity fotoana ity dia hanomana ny legioma ilaina izahay. Eo am-piandohana, esory tanteraka ny setroka legioma manontolo. Hetezo ny rambony amin'ny felam-boninkazo midadasika, ary esory ny dipilabola avy ao anaty boaty masira ary atsipazo ao an-tavoahangy na mololo lehibe. Raha ilaina, tapaho an-tsompitra sy tsaramaso maromaro maromaro, mipetaka ny lokony fotsy ny shinkuyem.
Dia afaka manao zavatra roa ianao. Mba hahazoana tsiro madio avy amin'ny legioma sy trondro samihafa, dia mametraka trondro marika izahay
Azonao atao ihany koa ny manomana trondro mena amin'ny famolahana legioma ao amin'ny jibony manokana. Mba hanaovana izany, ny fonosana ambany dia voatsofoka amin'ny foitra, ka tonga eo amin'ny lafiny manodidina ny 15 santimetatra ary mametraka legioma eo. Ao an-tampon'izy ireo dia mametraka ny mofomamy mena ary mamadika ny foibe mba hijanona kely fotsiny ho an'ny fidirana amin'ny làlana. Ilaina ny manamboatra trondro toy izany amin'ny legioma ao amin'ny jironao manokana mandritra ny ora roa ao anatin'ny foibe mandritra ny telopolo minitra.