Tsia, angamba, lehilahy iray tsy te hihinana atody matsiro sy kapoaka mafana tsara amin'ny sakafo maraina. Mba hampitombo ny fahasamihafana sy hanatsara ny tsiron'ity lovia ity dia ampio ny zavatra hafa. Androany dia hojerentsika ny fomba handraisana atody misy voatabiha sy tongolobe. Mifidiana serivisy iray ho an'ny olona roa.
Kitapo misy voatabiha miaraka amin'ny voatabiha sy ny fanônina
sakafo:
- Ny atody chicken of medium size - 4 pcs;
- tsimokaretina lehibe iray - 2 pcs;
- voankazo - 100 gr;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- salt to taste.
fiomanana
Miankina amin'ny tsindrin-tsakafo, azonao atao ny miovaova ny isan'ny tongolobe tianao. Manapaka ny rantsana miaraka amin'ny peratra amin'ny antsasa-menaka isika, indrindra amin'ny tsilony amin'ny famotsorana azy tsara rehefa manangom-bokatra miaraka amin'ireo ianiana iankinany, manankarena amin'ny tongolobe. Avy eo, manomana ireo voatabiha izahay: ny ahy, no tapaka ny antsantsa ary, toy ny tongolobe, dia tapaka amin'ny antsasaky ny boribory. Apetraho ao anaty savony ny voatabia ary manamaivana malefaka, avy eo mijery, mba tsy ho dorana ilay tongolobe. Aorian'ny minitra vitsivitsy, manondraha ny atody, manarona ny tontolon'ny foly. Solim, ampio ny zava-manitra ary avelao ny atody. Ary io no sakafo matsiro indrindra eo amin'ny latabatrao.
Kitapo misy tsimoka, tongolobe ary sausage
sakafo:
- Ny atody chicken of medium size - 4 pcs;
- tsiro lehibe iray - 1 pc;
- ronono - 4 tbsp. lovia kely;
- cheese hard - 100 gr;
- voankazo - 50 gr;
- onion maitso - 50 g;
- parsley sy dill greens ;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Voalohany, manadio ireo voatabia vaovao avy amin'ny lanjany. Mba hanaovana izany dia mila manondraka ireo voatabia amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny minitra vitsy, ary mandalo azy ireo amin'ny rano mangatsiaka. Ankehitriny dia azo esorina mora foana ny fihodinana. Aorian'izany, dia tapaho ny voatabia ho diloilo kely. Meny fitetezana zana-trondro mena maitso maivamaivana amin'ny menaka fanosotra mafana