Ny kôle dia manondraka ao anaty tazo sy sour sauce ao anaty lafaoro

Amin'izao fotoana izao dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no fomba handrahoina ny ravin-koditra ao amin'ny oven ao amin'ny dikan-teny klasika, ary ho an'ireo izay tsy manam-potoana na tsy te handratra amin'ny ravina karaoke, dia hanolotra sakafo ho sakafo mahasalama izahay.

Ny kôlôta dia manondraka sôkôma voanio siramamy - recipe ao amin'ny oven

sakafo:

fiomanana

Ny fiandraiketana ravina karaoty no tena tompon'andraikitra sy miasa mafy amin'ny ravin-kafe rehetra. Ilaintsika ny manasaraka azy ireo amin'ny gorodona toy izany mba tsy hanimbana ny fahamendrehana, ary hahatratra ny fahamendrehana toy izany fa mbola marefo izy ireo, fa efa azo ampiasaina tsara mba hananganana volombava.

Noho izany, ho an'ny karavarankely iray, dia nanapaka tsipika iray izahay tamin'ny fanampiana ny antsy maranitra, ary napetraka tao anaty rano voadio ny lohanay ary nandoaka izany tao anatin'ny minitra vitsy. Ampiasao ny gorodona, jereo ny fisintahana ny ravina ary, raha ilaina, dia manohy mamorona azy ireo mandra-pahatongan'ny fepetra ilaina. Rehefa ampiasaina hanomanana karaotin-kohitra ny salohim-bozaka, alatsaho miaraka amin'ny dipoavatra iray mipetaka amin'ny rano mangotraka ary mijoro mandritra ny minitra maromaro raha tsy mahandro.

Rehefa tapitra ny ravina amin'ny ravina, dia tapaho ny tapany mafy eo amin'ny fotony ary, raha ilaina, dia manalefaka kely kely amin'ny hazavana mihodina amin'ny kitron-kitron-tsakafo iray na fefy vy.

Ny fanafody ho an'ny tady kara dia fomba nentim-paharazana ampiasain'ny hena nendasina sy vary vary. Hikolokolo bozaka nentin-drazana izahay, hany ka nizara vary ho an'io tanjona io saika ambara-pahavitrihana. Rehefa tonga amin'ny toe-javatra mahametim-bary ny vary dia mamoaka ny vary ho tsangambato isika, avelao hikorontana ary atsofoka amin'ny henam-pako. Manadio ireo tongolobe izahay, ny antsasak'ilay fitsipika, ary manapaka kely amin'ny kobay ary manampy amin'ny famokarana. Raha tianao, dia azonao atao aloha ny mamonjy azy amin'ny solitany. Sdabrivaem masin'ny sira sy tany mainty dipoavatra ary mifangaro.

Ho an'ny ravinala tsirairay dia napetraka kely ny famokarana fikarakarana, aforeto amin'ny valopy iray, hamadika ny sisiny ary hametraka azy ao anaty kesika na lasitra. Ny mpikarakara tokantrano sasantsasany dia maniry ny manondraka ny lava-kisoa avy amin'ny andaniny roa alohan'ny fampakaran-danja alohan'ny hananganana ao anaty lafaoro. Manome tsiro vaovao amin'ny tsiro izany.

Aorian'izay dia manomana ny saosy amin'ny fanosehana ravin-koditra. Ny tongolobe voavira sisa dia voadona amin'ny kobam-bolo na roapolo metatra ary mandalo ao anaty vilany misy menaka manify mba hazava. Ampio ireo karaoty matevina ao anaty lavaka kely na kely ary alao ny legioma mandritra ny dimy minitra hafa. Ampio ny voatabia voatoto na voatabia voatabia, mandry izahay, manondraka rano iray vera. Atsangaro ny voanjobory amin'ny vay, manipy ny ahitra, ravin-paprika, ravina lelavola, manamboatra sira miaraka amin'ny sira, ary, raha ilaina, manampy trondro siramamy. Fenoy ny sokatra karaoty entina, apetraho ao anaty lafaoro maina ary alao haingana amin'ny 190 degrees efapolo minitra.

Manompàna karaoty mafana, voatsikeroka amin'ny tsiranoka.

Kakazo malefaka malemy no manondraka ao anaty voankazo mamy mofomamy

sakafo:

fiomanana

Mba hanomanana ny ravinà kisendrasendra, alatsaho ao anaty lavaka ny lava maina, ampio ny ronono anana, ny vary hohanina amin'ny antsasa-boankazo, ny atody iray, ny ampahany kely amin'ny voaniho voanio, sira sy dipoavatra ary manaitra. Avy amin'io karazana vokatra io, dia mamolavola kofehy vita sokitra isika, izay mampahatsiahy ny karazana lava vita amin'ny karaoty, mandoko azy ireo ao anaty lafarinina, manamboarana azy amin'ny menaka ao anaty fantsom-bilia eo amin'ny andaniny roa ary mamindra azy amin'ny sombin-tsakafo na ny sakafo fanasan-damba.

Aorian'izay, ny dingan-tsakafo dia mitovy amin'ny fanaka taloha. Andeha isika handefa ny tongolobe sy ny karaoty maina ao anaty lasitra, manampia siramamy sy tomato saosy, ampio rano, ampisavio ny voankazo, ravina ary sira, manadio ny masony amin'ny vay ary manondraka ilay sokatra vokatra vita amin'ny lava-maina. Rehefa afaka minitra efapolo minitra ao amin'ny oven ao amin'ny 190 degre, dia ho vita ny volokavoka, afaka manompo azy ireo ianao, manitra miaraka amin'ny tsiro.