Ny akoho paraky dia nomena ny anarany ho fanomezam-boninahitra ny plastika izay nanamboarana azy. Sarotra ny mahita olona tsy nahalala ny lovan-tsaka Georgiana. Ny fatimamy akoho miaraka amin'ny tongolo gasy, ny zavamaniry ary ny zava-manitra alohan'ny fanosorana dia napetraka eo ambanin'ny gazety, misaraka ary avy eo manitra. Mikasika ny zava-tsarobidin'ity sakafo Georgiana ity dia hiresaka bebe kokoa izahay.
Ahoana no ahafahan'ny akoho iray?
sakafo:
Ho an'ny hena:
- katsaka - 250 g;
- masom-bary - 8 g;
- masomboly masomboly - 3 g;
- menaka voly - 20 ml.
For sauce:
- tongolo glandika - 2-3 pcs .;
- fehin-kirany;
- tavy tomato - 380 ml;
- pifidianana.
fiomanana
Voalohany, atsipazo ny tazom-bozaka, manodina ny faty miaraka amin'ny lamosiny eny ambony, ary manosika, manokatra ny akoho ho boky. Mba hahazoana antoka fa hametraka ilay vorona eo amin'io toerana io, kitapo ny lamosin'ny hamamoana mba hanapahana ny taolana.
Manomana marinade ho an'ny sigara sy paraky isika, manangona voanio kimavo, koryandre, dipoavatra mafana sy sira. Apetraho ao anaty plastika ny akoho ary asio teboka, apetraho ny entana ary asio 10 minitra. Avereno ilay faty ho any andaniny ary avereno indray ny zavatra iray. Aorian'ny famafàna ny entana dia manomana ny akoho amin'ny sigara amin'ny saka hoditra manerana ny andaniny mandritra ny 8-10 minitra hafa, ary mitondra azy ho amin'ny fahavononana tanteraka. Apetraho eo amin'ny latabatra ny akoho.
Razimamy vita tamin'ny tongolo lay ary nametraka azy ireo tao anaty vilany fanosotra, izay nanondraka ny akoho. Fenoy ny sokatra voatabia rehetra, ampio koriandriaka vaovao, dipoavatra mafana sy sira, raha ilaina. Mofomamy ny saosy mandritra ny 5-6 minitra amin'ny hafanana mafana, mangatsiatsiaka kely ary manompoa ny akoho.
Hividy sigara sy paraky - Resaka Georgianina
sakafo:
Ho an'ny akoho:
- kodia iray manontolo;
- menaka legioma - 45 ml;
- sira sy mena.
For sauce:
- tongolo gibika - 8-10 p.
- rano - 480 ml;
- Voa maina - 3 g;
- sira sy mena.
fiomanana
Ny kodiarana nohosorana sy maina avy amin'ny akoho dia tapaka ny antsasaky ny tratra. Manokatra ny akoho amin'ny endriky ny "lolo" izahay ary manamboatra tsara ny palmie amin'ny tananao. Ao amin'ny tranokely matihanina, ny vorona dia voadio eo amin'ny milina fanontam-pirinty manokana, fa raha toa ka tsy hita ao amin'ny lakozia mahazatra ny fitaovana toy izany, aorian'ny famoahana ny menaka sy ny menaka miaraka amin'ny menaka dia mila apetraka ao anaty roapolo misy ny hoditra, rakotry ny lovia na ny takelaka, ary hametraka entana eny ambony. Izany dia miverimberina avy amin'ny hoditra. Ny habetsaky ny akoho fihinanan-koditra dia miankina amin'ny habeny, mahazatra 20-25 minitra dia ampy. Rehefa vita tanteraka ny hena, dia azo esorina ao anaty plastika izy ary apetraka amin'ny takelaka iray hialana sasatra, ary ny tavela sisa tavela ao anaty fantsom-bokatra dia ampiasaina mba hanaovana saosy laisoa.
Ho an'ny saosy ao amin'ny stupa, alaivo ny tongolo lay miaraka amin'ny saka, sira ary dipoavatra, alaivo ny pasta ao anaty vilany iray mofomamy mofomamy, mangatsiatsiaka mandritra ny 30 segondra ary mameno azy amin'ny rano na boay. Mofomamy ny saosy mandritra ny 3-4 minitra ary manompoa miaraka amin'ny akoho.
Fanomanana ny akoho iray ao anaty lasitra fanosotra amin'ny fomba tsotra
sakafo:
- sigara sigara (medium) ;
- itch - 1 head;
- menaka voly - 15 ml;
- dipoavatra mafana sy sira.
fiomanana
Rehefa avy nanasa sy nanamaina ilay faty, dia nanapaka ny nono ary nopetahany ny akoho. Manosotra ny akoho miaraka amin'ny sira sy dipoavatra izahay, fa mandritra izany fotoana izany dia manasitrana fonon-drivotra mavesatra misy menaka misy menaka sy tongolobe misy tongolo gasy izahay. Mametraka ny akoho ao anaty vilany iray miora, mametraka izany eo amin'ny milina ary mafana amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 15-20 minitra. Miverimberina toy izany koa isika amin'ny lafiny iray.
Nataonay teo ambony lovia ny akoho nomanina, ary nanipy ny akanjo tongolobe - nanome anay ny fofony rehetra izy ireo. Manompo sira miaraka amin'ny saosy tkemali izahay.