Salmon dia trondro izay an'ny fianakavian'ny salmon ary tombanana fa tsy noho ny tsirony mangatsiatsiaka, fa koa noho ny toetra mahasoa azy. Io trondro io dia ahitana 20 mineraly izay ilain'ny vatan'olombelona sy vitamina. Ankoatra izany, dia manankarena amin'ny asidra matavy izy io.
Misy safidy maro ampiasaina amin'ny salmona, azo alaina salohim-bary, mangatsiaka, manondrahana ary manify mihitsy aza, amin'ny endriny io dia matetika ampiasaina amin'ny fanaovana sushi. Saingy ny salom-boankazo no malaza indrindra. Afaka mividy azy efa vonona ao amin'ny fivarotana ianao na manao izany. Ho an'ireo te-hisakafo an-trano, dia hilaza aminao ny fomba maro hananana saline salady tsara.
Ahoana ny fomba fikarakarana salady araka ny tokony ho izy?
Raha te hampifaly ny tenanao sy ny fianakavianao ianao amin'ny sakafo matsiro sy matsiro amin'ny trondro mena, izay tena haingana sy tsotra ary manontany tena ny amin'ny fomba fambolena saline ao an-trano dia ho tonga tsara ny torohevitsika.
- Noho izany aloha, mila mifidy trondro ianao. Ho an'ny fanangonam-boa, misy salady vaovao sy mangatsiatsiaka dia mety, miankina amin'ny safidinao izany. Koa satria sira ny trondro feno trondro, raha misy ny mety dia aleo mividy azy avy hatrany. Fa raha tratran'ny trondro iray manontolo ianao - tsy mampatahotra izany, dia afaka manasitrana azy koa ianao, manapaka ny lohanao sy ny rambony, manala ny atidoha ary manasaraka ny filetsaka avy amin'ny havoana amin'ny marika tena mahitsy. Tokony hesorina ihany koa ny saka rehetra.
- Ankehitriny, tokony hanapaka tsara ny trondro ianao. Tsy tokony ho kely ny ampahany, fa miaraka amin'izay dia tokony hapetraka tanteraka ao amin'ny lovia efa nofinidinao izy ireo. Raha ny lovia, dia ny fanasàna ny trondro mila alaina tsy misy metaly, raha tsy izany dia afaka mamoaka metaly ny sokatra.
- Aorian'io, dia manomàna an'io fangaro io ho sira. Ho an'ny trondro kilao iray dia mila 3-4 isa ny lanjany. Amin'ireny, siramamy 2 - sira, siramamy 1 - siramamy, ary raha ilaina, azonao atao ny manampy 1-2 teaspoona amin'ny fanangonana trondro. Ny zava-dehibe indrindra dia ny tsy mamolavola azy amin'ny fanatanjahan-tena, mba tsy hanomezany ny tsiron'ny trondro mihitsy. Ankoatra izany, mila ravina lolom-po sy mainty hoditra ianao.
- Rehefa vonona ny zava-drehetra, dia afaka manomboka ny dingan'ny fanangonana. Eo am-pototry ny lovia, arotsaho ao anaty vongotra kely ny sira, ampio ravina lolo sy puisson, ary apetraho eo an-tampony miaraka amin'ny hoditra ny trondro iray, alatsaho ny famolahana ary ampio ny ravina ary manitra indray. Raha manana trondro maromaro ianao, dia ataovy toy izany koa miaraka amin'ny ambiny, mametraka azy ireo eo an-tampon'ilay voalohany.
Rehefa voapetraka ny trondro dia ilaina ny manarona ny rindrina, ny vilany tsotra na ny sarimihetsika sakafo ary mametraka ao amin'ny vata fampangatsiahana na eny amin'ny balcony (raha ririnina). Ataovy izay hahazoana antoka fa tsy ambany elanelany ny mari-pana. Mila 8 ka hatramin'ny 24 ora ny trondro sira, arakaraka ny tsironao. Rehefa vonona ilay salady, dia diovy amin'ny voankazo izany, indrindra amin'ny borosy na ny antsy, fa tsy manasitrana rano, misoroka tsaramaso malefaka, mangatsiatsiaka miaraka amin'ny sira sikla ary ankafizo.
Sakafo saline haingana ve?
Raha te hampifaly ny tenanao sy ny olon-tianao ianao amin'ny fantsom-boankazo misy sira, nefa tsy manam-potoana firy hanangom-bokatra ianao, misy ny fomba fanehoana saline sira amin'ny fotoana fohy.
sakafo:
- salady vaovao;
- ny sira;
- dipoavatra mainty.
fiomanana
Alohan'ny hanidinana salohy vaovao dia mila manadio ny trondro avy amin'ny hoditra sy taolana ianao, ary manapaka azy amin'ny dite matevina. Apetaho eo amin'ny fitoeran-tsoavaly plastika na zavatra hafa ao anaty boaty misy rakotra matevina. Apetraho amin'ny sira sy dipoavatra ilay trondro, ary aza matahotra ny handratra azy amin'ny sira, satria ny hazandrano dia handray araka izay ilaina.
Apetraho eo ambonin'ny latabatra ny vilany, aforeto izy ary avelao amin'ny 40-60 minitra ny mari-pana. Amin'ny faran'ity fotoana ity, avereno indray ilay fitoeran-drano ary manompoa ny saline voaomana amin'ny latabatra na ampio amin'ny salady.