Ny soso-kevitra azo itokisana dia azo antoka fa manintona ireo mpanohana ny sakafo mahandro. Androany no hanamboarantsika ronono ho an'ny mpivady. Ary ampio izahay hanampy an'io mpanampy tena maoderina ao an-trano amin'izao fotoana izao - multivarka.
Beef trondro ao anaty multivarquet - recipe
sakafo:
- pulp beefana - 650 g;
- dipoavatra - 95 g;
- katsaka iray aolom-bary;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- Crème siramamy misy grevy 15% - 30 g;
- mayonnaise - 25 g;
- tavoahangy mainty - manandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Mba hikarakarana ireo potipoti-dipoavatra dia mila lasibatra vita amin'ny voromailala alohan'ny hanina ary halefa amin'ny hoditra. Mba hanaovana izany dia hampiasa mofomamy hena miaraka amin'ny menaka misy ravina isika na hizara ny hena ao amin'ny fitoeran-jiro mena amin'ny kiran-tsolika "Knife". Ny fantsom-pitotoana tsara indrindra dia mbola tapaka miaraka amin'ny antsy maranitra, izany dia hampitombo ny hamamin'ny sakafo. Ary ny haben'ny cubes dia tokony ho kely araka izay azo atao. Voasary ny tongolo lay ary avelao amin'ny gazety. Miforàko ankehitriny ny hena voanio voaomana, tongolo voatoto sy tongolo voatoto, manidina amin'ny atody iray, mampianja maitso ary mayonnaise, ary avy eo mamafazao amin'ny dipoavatra sy sira ary totoina tsara ary afapo kely. Amin'ny tanana voatsatoka dia mamolavola ny habetsaky ny kofehy isika ary mametraka azy ireo ao amin'ny fantsom-bokatra manitra efa natao ho an'ny dipoavatra. Aza adino ny mandatsaka rano ao anatin'ny maro an'isa alohan'ny hametrahanao sora-baventy miaraka amin'ny vidiny. Handrahoanay ity lovia ity mandritra ny dimy amby telopolo minitra ao amin'ny "Steam" mode.
Na dia eo aza ny fanandramana mahafinaritra sy ny endriky ny sakafo amin'ity lovia ity, dia maro no mihevi-tena noho ny halalin'ny habetsaky ny vatomamy. Amin'ity tranga ity, ny loko dia nanampy voankazo voatsinjara voatsinjara voatsin-tsakay na koban-kovitra marevaka sy voadio, izay miafina ao anatin'ny vokatra tsirairay, dia hanampy amin'ny loko.
Ahoana no hanamboarana steak avy amin'ny henam-poton-koditra atao amin'ny multifark?
sakafo:
- pulp beefina - 550 g;
- tongolo - 70 g;
- voanio - 35 g;
- Fialan-tsasatra hisafidy - hanandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Mazava ho azy, ity tsiambaratelo ity dia tsy mihevitra ny handraraka trondro azo avy amin'ny tsirony sy ny bika, saingy safidy hafa ho an'ireo izay tsy afaka mihinana sakafo matsiro noho ny antony ara-pahasalamana na tsotra fotsiny amin'ny fihinanana sakafo mahasalama. Ankoatr'izany, ny mety hiteraka hena mafy dia mihena hatramin'ny kely indrindra, raha omena, mazava ho azy fa voafidy tsara ny fitaovana maoderina.
Noho izany, mba handrahoanina steak-boasary iray, dia aforeto ny sombin-koditra vy ao anaty ampahany roa santimetatra matevina, mamoaka azy miaraka amin'ny sira sy ireo zava-manitra tianao, mifangaro miaraka amin'ny voanio dipoavatra, ary avelao izy ireo hanify iray ora. Aorian'izany, dia mandrotsaka ny voaniho amin'ny voan-tsinapy tsirairay isika, mametraka azy eo amin'ny sarin-drakitra samihafa, mihosotra amin'ny tongolobe, izay nosokafana ary nositranina ny fonosina tamin'ny valopy. Manana sombin-tsakafo maromaro izahay miaraka amin'ny harona sakafo ho an'ny mpivady ao anatiny, tsy manadino ny mandatsaka rano ao anaty vilia ary manamboara azy amin'ny fomba mahazatra. Rehefa afaka adiny iray, ankafizo ny tsiron'ilay sakafo voaomana.