Momba ny tombontsoa sy ny tsy fahampian'ny alatsinainy any Alaska dia tsy fantatry ny tompon-trano rehetra, na dia io sokatra io matetika aza dia atolotra ho an'ny sakafo ara-tsakafo. Ankoatra izany, ity vokatra ity dia mety ho hita any amin'ny toeram-pivarotana ary amin'ny vidiny izay sarobidy lavitra noho ny ankamaroan'ny seafood. Ny alatsinainy ho an'ny alaska ihany koa dia manan-danja amin'izany fa tsy ny horonantsary ihany, fa koa ny caviar sy ny atiny, izay tsy dia tsara sy mahasoa loatra, dia mety amin'ny sakafo. Na izany aza, dia tsy voafetra ny mason'ny trondro eny an-dranomasina.
Ireo tombontsoa avy amin'ny ala any Pollack for Health
Ny votoatin'ny sokajy dia hita any amin'ny Oseana Pasifika sy Atlantika ary iray amin'ireo trondro ara-barotra malaza indrindra. Saingy tao anatin'izay taona vitsivitsy lasa izay, ireo mpijinja dia tsy maintsy nampihena ny trondro noho ny fihenan'ny isan'ny olona, izay na ny Greenpeace mihitsy aza no nisarika ny saina. Ary na izany aza, ny trondro dia tsy nanjavona tao amin'ireo talantalana, izay tsy afaka ny hifaly ihany, satria heverina ho toy ny vokatra ankapobeny sy mahasoa, izay manoro hevitra ny sakafo indrindra amin'ny sakafo isan'andro.
Ny fampiasana ny fandotoana ho an'ny vatana dia voafaritra amin'ny firafetany. Ao anatin'io trondro io dia afaka mahita voka-bary be dia be misy ny vitaminina A, PP, vitamin B1 sy B2, asidra folakinina (vitamin B9), calcium, phosphorus, selenium, vy ary singa hafa. Ao anatin'io fitsangatsanganana vita amin'ny bakteria io ary misy ny atiny tena ilaina amino asidra sy ny omega-3 polyunsaturated acids, ary ny antioxidants sy iodine. Ankoatr'izany, ny trondro dia manan-karena proteinina, saingy tsy dia misy matavy loatra izany, ka ny kalôria ao anatiny dia ambany - 72 kcal fotsiny isaky ny 100 grama. Ity no vokatra tsara indrindra ho an'ireo te hanala lanja nefa tsy manimba ny fahasalamana sy ny famerana ny sakafo. Ankoatr'izay, afaka manamboatra ny fandalovan'ny rivotra amin'ny fomba rehetra ianao: manondraka, manendasa, mahandro azy, manamboatra kapoaka, tavoahangy, mamafy izany miaraka amin'ny legioma, miaraka amin'ny cereal sy ny pasta, maina, sira ary setroka.
Ny fampiasana matetika ny fandotoana amin'ny sakafo dia misy vokany mahasoa eo amin'ny taova sy ny rafitra rehetra:
- dia manala ny olana amin'ny tsy fahampian'ny yoda ary mampihena ny asan'ny tendrôte ny tiroida;
- mampidina ny halavan'ny kolera sy ny siramamy ao amin'ny ra;
- manara-maso ny fizotry ny metabolic sy ny tsindry;
- manatsara ny asan'ny trakta digestive;
- dia mitazona ny toetry ny mahazatra migraine;
- manatsara ny toetry ny rafi-pitabatabana;
- manatsara ny asany sy ny fo;
- manampy ireo izay mitaiza;
- mampihena ny salan'isan'ny rano, manakana ny fiorenan'ny odya;
- Manatsara ny toetry ny hoditra sy ny taolana;
- manatsara ny asan'ny rafi-panafody;
- mampatanjaka ny maso.
Ny fandotoana tena ilaina ho an'ny vehivavy bevohoka sy ny reny mampinono, izay manome azy ireo singa feno izay ahafahan'ny vatana mahatsapa ho tsy ampy, indrindra indrindra mikasika izany iodine sy vy.
Ny tombontsoa azo avy amin'ny fandotoana trondro amin'ny ankizy
Manamarika ireo manam-pahaizana fa ny pollotes no trondro tsara indrindra ho an'ny sakafo zazakely. Azonao atao ny mampiditra izany ao amin'ny sakafo omena anao hatramin'ny 8 volana. Ny fampiasana filokàna hosodoko ho an'ny ankizy dia ny fihinanana azy io dia olona iray no hahazo ny tsara indrindra amin'ny proteinina, vitamins sy ny singa mpandanja izay tena simba,
Fiatrehana ny fandotoana
Ankoatra ny tombontsoa sy ny fanimbana ny vatana amin'ny fandotoana dia mety koa. Io trondro io dia mifanohitra amin'ireo olona mijaly amin'ny fery sy ny hareza. Ary koa, tsy tokony hampiasaina ireo izay efa manana alèjy amin'ny seafood ary misy ny tsy fandeferana amin'ny alatsinainy any Alaska.