Shurpa dia lasopy matevina, manankarena ary mameno, malaza amin'ny fomba nentim-paharazana nataon'ny olona maro avy any Eoropa Atsinanana sy Atsinanana. Satria ny traikefa amin'ny fampiasana fitaovana ara-tsakafo maoderina, dia misy sakafo maromaro (anisan'izany ny soup-shurpa) afaka miomana amin'ny multifariate.
Ny fampiasana multivaro maoderina handrahoana ny sakafo nentim-paharazana indraindray dia tsara kokoa noho ny mahandro ao anaty gazy na angovo elektrônika mahazatra, satria afaka mametraka ilay programa tianao ianao, ary avy eo ny "smart" fitaovana mahaleotena dia miankina amin'ny fomba mahandro sakafo. Mazava ho azy, alohan'ny hanomanana shurpa amin'ny multivarche, tsara raha afaka manomana shurpa (izany hoe, mahazatra ny fitsipika ankapobeny), fa aza kivy raha tsy manana traikefa toy izany ianao. Hampianatra anao ny fomba hanomanana shuropa amin'ny antsipiriany marina ianao.
Amin'ny fampiomanana ny shurpa, ny zanak'ondry, ny fatana na ny omby dia matetika ampiasaina, hena vorona (akoho, turkey), trondro tsy dia matetika loatra. Azo amboarina koa ny shurpa amin'ny hena soavaly, ny henan'osy sy ny lalao, fa tsy avy amin'ny kisoa.
Shurpa ao amin'ny tambajotra
Recipe shurpa ao amin'ny multivark (fizahana ny 6 eo ho eo na 4.5 litatra boribory).
sakafo:
- zanak'ondry matavy kely - eo amin'ny 1 kg;
- tongolobe - 1 onion;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Pusty sweet - 1-2 pods;
- poti-pofona -0,5-1;
- potato - 2-3 sombina;
- Tendrombohitra tomato - 1-2 lany;
- gazoala - basil, parsley, tarragon - 2-3 sprigs;
- tongolo lay - 5-8 zana-trondro.
fiomanana
Nanapaka ny hena izahay ary nametraka azy ireo tao anaty tsatok'ilay multifariate. Apetraho ny "fampitahorana" ary aza manatona ny fitaovana mandritra ny 20 minitra. Tamin'ity indray mitoraka ity dia nanapaka ny tongolobe nopotehina tamin'ny kobay, ny karôpôsy misy mololo fohy. Taorian 'ny tsipika mahazatra, dia napetrakay ny legioma voaomana ary manamboatra fomba iray hafa mandritra ny 20 minitra hafa. Mandritra izany fotoana izany, isika dia manadio sy manapaka ireo ovy sy ny tsimokaretina.
Rehefa avy ny fotoana voatondro, dia ampiantsika ny ovy lehibe, poti-tsakafo, manapaka amin'ny tady ary dipoavatra marefo. Ampio zava-manitra sy sira. Manondraka rano sy tomato paste izahay. Nataonay 20 minitra ny fomba "sira". Voangory eo amin'ny takelaka na ny lasopy voatokana ny voatab-shurpa ary voangom-boankazo sy tongolo lay. Misy menaka mitsimoka ihany koa no tsy maratra. Izany no fomba ahafahanao manokana mamantatra tsara fa ny sakaotin-tsakafo, vita amin'ny multivarka dia tena tsara.
Mofo mofomamy avy amin'ny heniheny ao anaty tambatra
Ny mofomamy mahari-boninahitra ao amin'ny multiwark dia azo atao ihany koa avy amin'ny henan'omby na ny voaly.
sakafo:
- tsy ronono taloha (afaka manapaka amin'ny taolana) - eo amin'ny 1 kg;
- 1 carrot;
- tongolobe - 1-2 p.
- Pusty sweet - 1-2 pods;
- Harona mahavelona ho an'ny shurpa (azonao ampiasaina ho an'ny pilaf);
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- alikaola-1 pc.;
- tongolo lay - 5-8 zana-trondro;
- dipoavatra mainty - 6-8 peas;
- bay ravina - 3-4 pcs .;
- fitaratra - 4-5;
- Ny varimbazaha dia samy hafa - manandrana.
fiomanana
Ao amin'ny hena mahandro varimbazaha mandritra ny 2-3 ora eo ho eo (miankina amin'ny hena) amin'ny rano 3 litatra, miaraka amin'ny ampongabendanitra iray manontolo, ravina felana, peppe-peas ary gera. Manapaka legioma, ovy - ampahany lehibe, karaoty sy peppe - baolina fohy fohy. Ny koban-katsaka dia hohetezana kobam-bary na kobaka, mihosin-drà ao anaty rano mangatsiaka ary manasa,
Voasarim-paty ny voam-bary ary miaraka amin'ny ovy sy karaoty no entintsika ao anaty vilia multivarka misy sombiny kely. Mifidy ny fomba "hamono" isika ary mametraka ny fandaharam-potoana mandritra ny 15-20 minitra. Rehefa tapitra ny fotoana, dia napetraka ny dipoavatra sy ny atody ary hametraka 10-15 minitra hafa ao anatin'ny fomba "mahavelona". Raha ilaina, add the amount of broth, choose the "soup" mode and time - 10 minutes. Ny shurpa efa vonona dia tsara indrindra ampiasaina amin'ny saka (zavatra toy ny fialamboly lehibe) na cup cup. Alohan'ny hanompoana, dia aroso ny sakafo voalohany amin'ny voankazo sy tongolo voatono.