Angamba, tsy misy fianakaviana ao amin'ny firenentsika, izay tsy hisy ny "my" family recipe ho an'ny borscht-maitso. Nanapa-kevitra izahay fa hanao lohahevitra kely momba ny fanomanana borisiana maitso , izay ahitana ny fomba fisakafoanana amin'ny ronono, tsy misy hena, ary na dia amin'ny vary aza. Andramo ity, mety ity no resipe ao amin'ny fanangonana anao ary tsy ampy.
Green borsch ao amin'ny multivark
sakafo:
- beefana - 200-400 g;
- sorrel - bunch;
- aneta - andry;
- potato - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka tondra-menaka ho an'ny fofony;
- sira, voatavo;
- atody - 2-4.
fiomanana
Karazany telo matevina, dipoavatra matevina manify. Manindry ny fomba amam-panao samihafa isika mba hisafidy avy amin'ny: "tadio", "mofomamy", "mahamay" na "mofomamy". Alao ny legioma mena amin'ny menaka voajanahary, ampio ny tomato paste (afaka voatabia) ary mangatsiaka mandritra ny 30 segondra hafa. Ny poti-tsakafo dia tapaka ny kibatra, ny voankazo hena ary manampy ireo legioma mafana. Manampy rano 2 litatra, sira, dipoavatra. Manala ny fomba "Soup" izahay. Nopetainay ny dill sy ny ranomamy, ary napetrak'izy ireo ny faran'ny fandaharana. Alefaso dimy minitra ny minitra, ary rehefa manompo ny tsirin-tsakafo sy ny atody lava voadio.
Borobavy maitso amin'ny harato
sakafo:
- bozaka na holatra - 2 litatra;
- potato - 5 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- jiro jiro - 1 bunch lehibe;
- zana-menaka, dill, parsley - manandrana;
- atody voatso, mena - rehefa manompo.
fiomanana
Manaova fofona brouillage na holatra holatra, mametraka ny ovy. Misy tongolobe sy karaoty voamaika amin'ny menaka voajanahary. Mofomamy amin'ny rano mangotraka sy ny totozy tapa-tavoahangy, ary tapaho koa ny ambim-bary hafa ary ampidiro ao amin'ny rootin-kena izy rehefa mihinana ireo ovy. Rehefa avy mametraka maitso dia avelao ny borscht mandeha minitra vitsy, sira, dipoavatra. Manompo miaraka amin'ny atody lava maina sy mena.
Borsch misy ahi-maitso
sakafo:
- potato - 600 g;
- sorrel - 200g;
- jiro maitso - 3 kaopy;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- dill, parsley, tongolo gony - 1/3 ny bunch;
- sira, dipoavatra, ravina bave - manandrana;
- menaka zavamaniry - 5 tbsp. lovia kely;
- rano 3.5 litatra.
fiomanana
Amin'ny ranom-boasary dia mametraka ovy voamadinika isika, aorian'ny fanariana, mahandro 15-20 minitra. Misy tongolobe voatsin-kesika sy karaoty maina dia mafana amin'ny menaka misy menaka. Manely ny legioma mafana ao anaty saosy iray izahay, ampio ny ahi-maitso, sira, dipoavatra, ampio laurushku, omena alohan'ny 15 minitra. Ampiasao am-pito ny voanio tsara tarehy sy ny ambim-bary hafa, ary mahandro mandritra ny dimy minitra hafa. Manompoa tsiro.
Green borsch miaraka amin'ny vary
sakafo:
- potato - 500 g;
- sorrel - 200g;
- vary - 1/2 kaopy;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- dill, parsley, tongolo gony - 1/3 ny bunch;
- boaty atody - 5 pcs .;
- sira, dipoavatra, ravina bave - manandrana;
- menaka zavamaniry - 5 tbsp. lovia kely;
- rano 3.5 litatra.
fiomanana
Atsofohy ny rano, ary apetraho ny ovy. Esory ny vary amin'ny ovy ary hikaroka mandritra ny 15 minitra aorian'ny fanariana. Nokapohina mafy ary natsipy tao anaty vilany, koa dia nandry legioma izahay. Ampio sira, dipoavatra, ravina vony. Manao ny mari-pahaizana ambany indrindra ary miato mandritra ny 5 minitra hafa. Mametraka ny ahitra izahay, mahandro mandritra ny 5 minitra, manafina azy, andao haka kely. Ny atody sy ny tsiro dia atolotra azo atao.
Green borsch miaraka amin'ny kefir
sakafo:
- biriky (akoho na henan'omby) - 3 litatra;
- potato - 500 gr;
- salohim-bozaka, zana-katsaka, parsley - 1 bunch;
- kefir - 1 glas;
- Ny atody lava - 2 pcs .;
- Crème crème - 4 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ao anaty ron-dreny nendasina no nametrahana ny voamadinika ary nokarakarain'izy ireo mandra-pahavitany. Ampiasao koa ny voaniho voasokitra, tongolo gasy sy persily, ary mahandro mandritra ny 10 minitra. Aorian'io, add kefir ary avelao izy hikolokolo mandritra ny 5 minitra hafa. Mihinam-boina ny molotra ary mihosin-koditra (azo anaovana blender) ary atsipazo ao anaty vilany, sira ary dipoavatra.