Ny tsimok'aretin'i Brussels no iray amin'ireo vokatra faran'izay tsara indrindra amin'ny vokatra. Mahavariana ho an'ny lasopy, casseroles , azo atao siramamy miaraka amin'ny atody na baonà. Andeha hojerentsika ny fomba amam-panao nentim-paharazana amam-bika avy any Bruxelles miaraka aminao.
Famokarana vilany miaraka amin'ny tsimok'aretin'i Brussels
sakafo:
- potato - 2 tapitrisa;
- koban-kisoa - 200 g;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- Brush sprouts - 300 g;
- Karoty - 100 g;
- karaoty - 100 g;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Aforao ny tavy ary atsipiko amin'ny faribolana izy, ary ampiasao ny fotsy fotsy ary ny volony maitso. Mpiara-miasa amiko, madio izahay, manapaka kobay izahay ary mandalo miaraka amin'ny tongolobe eo amin'ny menaka misy menaka hatramin'ny toe-pahalemana. Amin'ity indray mitoraka ity isika dia mitsimoka ny tsimok'aretina brussels, manadio, manala ny ravina ambony rehetra. Voamaina ny ovy, tapaka ao anaty lavaka ary misotro rano kely misotro. Avy eo, alaivo ny lavan-tsakafo, ny voamadinika, ny voamadilo ary ny ranom-boasary, atsipazo ny menaka voajanahary, mametraka ny sira sy dipoavatra hanandrana, mahandro mandra-pahavitrana. Sakafo mivelatra eo amin'ny takelaka, mameno mofomamy na tsiro ary atolotra amin'ny latabatra.
Ny fanandramana ho an'ny tsimok'aretin'i Brussels
sakafo:
- ravina - 100 g;
- divay fotsy vina - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- Brush sprouts - 1,5 kg.
fiomanana
Voatsabo ny tsimok'aretina ao Brussels, manala ny ravina ivelany, misasa amin'ny rano mifangaro amin'ny sira salady na vinaingitra ary manify amin'ny hafanana ambany. Avy eo dia atsipazo ao anaty paty izy, manasà rano ambanin'ny rano. Ao anaty menaka no mametraka menaka iray, mamontsina izany ary mametraka lay. Ataovy maina ny hafanana mahazatra, mampitony tsy tapaka mandra-pahatonga ilay kora ho lasa volamena matevina. Alohan'ny hanompoany, ampio sira eo amin'ny latabatrao ary asio vilia misy vilia fotsy.
Ny tsimok'aretina momba an'i Brussels dia matroka
sakafo:
- Brush sprouts - 500 g;
- koba - 100 g;
- atody - 1 sombina;
- menaka voly - 30 ml;
- salt - to taste.
fiomanana
Voasary ny koba, atsipazo ao anaty fonosana, milatsaka amin'ny rano mihetsiketsika, mamafy sira, mifangaro ary manify mandra-pahavitrihana. Voaniho miaraka amin'ny sira mandra-pivoarana mafy, manidina tsikelikely ao anaty lafarinina, fofona ary mifangaro. Vokatr'izany dia tokony hanana pastepotra matevina ianao. Avy eo, dia natsiro ny kochanochek tsirairay avy, ary nokarakaraina tamin'ny menaka voajanahary.
Ny solika ho an'ny salady avy any Brussels
sakafo:
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- Brush sprouts - 500 g;
- chicken fillet - 200 g;
- dibera - 40 g;
- kafe "Parmesan" - 50 g;
- siramamy - 1,5 tbsp. lovia kely;
- karoty - 1 pc.
Ho an'ny marinade:
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny fantsom-pamokarana ketsa avy any Brussels miaraka amin'ny akoho dia tsotra,
Amin'ny ranom-boasary dia atsipazo ao Brussels, ary mangatsiaka, manaparitaka faritra roa ary mofomamy anaty menaka sy dibera. Voasary ny karaoty, reraka ao anaty lavaka manokana ary miaraka amina tsindrin-tsakafo voankazo miaraka amin'ny menaka voajanahary mandritra ny 10 minitra. Ampiaraho amin'ny endriny amin'ny endriny maivamaivoho, manindrona sy manitra mandritra ny 5 minitra hafa amin'ny hafanana ambany. Ny hanina voatolotra dia manolo-menaka, manondraka siramamy mangotraka, manosika sy manompo salady eo amin'ny latabatra amin'ny endrika mafana!