Ny sakafo matsiro tena tsara dia hodgepodge, saingy tsy ny rehetra no mahafantatra ny fomba hikarakarana hena solyanka ao an-trano. Misy fiovana maro amin'ity lovia ity, saingy tsy miova ny hevitra manaraka:
- Solyanka dia voaomana amin'ny karazana hena isan-karazany, azo atao ny mampifangaro ny kisoa sy ny masira, ny kisoa ary ny akoho.
- Amin'ny maha-zavatra tsy maintsy atao ao amin'ny solyanka dia angomoka, sira na marihitra.
- Aza adino ny manamboatra henan'akoho amin'ny heniheny mifoka: siramamy, siramamy, sausages, sausages, karbôna na tongotra.
- Solyanka dia atolotra miaraka amin'ny voankazo misy menaka sy oliva na oliva. Azo atao, mazava ho azy, ny mametraka oliva ao anaty lasopy, fa tsara kokoa ny manompo amin'ny saka iray misaraka, mba hahafahan'ny tsirairay mandray araka izay ilaina.
Amin'ny ambiny - fanatsarana. Ampio legioma sy vary, greens, tongolo lay, nanolotra kofehy mena na yoghurt tsy misy sakamandimby. Lazao anao ny fomba hanomanana tsara ny hodgepodge ny hena mahazatra.
Toy ny ao amin'ny trano fisakafoanana iray
sakafo:
- kisoa amin'ny taolana - 1 kg;
- ny tetezana chicken smoked - 300 g;
- lettuce fotsy fotsy - 2 pcs .;
- capers - 2 tbsp. lovia kely;
- Tendrombohitra tomato tsy misy mikojakoja - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma fingotra - 40 ml;
- sotro ronono "Bavarian" na "Kabanosi" - 3 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- parsley - 1 bunch kely;
- ravina laurel - 3-4;
- peo maitso mainty - 7-8;
- kôkômbinina voangom-bazaha - 4 pcs .;
- Lemon - ½ p.
- oliva - 10-12;
- salt iodized - to taste.
fiomanana
Ny teknolojia maoderina dia manampy amin'ny fanaovana sakafo haingana sy mora. Izany no mahatonga ny maro ho liana amin'ny fomba hanamboarana hena solyanka amin'ny multifariate. Mora izany. Na izany aza, mbola mofomamy ao anaty fonon-tsakafo ny ronono - mora kokoa ny manala ny fo. Noho izany, ho an'ny fiandohana, ny henan-kisoa amin'ny taolana (azonao atao ny manala ny taolan-tehezana na ny lohalika), apetraho ao anaty saosy ary manarà rano. Natsofoka tao anaty fatana izahay ary talohan'ny nanombohan'ity vantotr'ombalahy ity, dia nanala ny foitra rehetra. Aorian'izany, dia asio ampongabendanitra iray, lasitra ary dipoavatra. Mofomamy mandritra ny adiny iray amin'ny hafanana farafahakeliny, ny roninay, ary alaivo ny hena sy ny sivana. Ny tongolobe sisa tavela dia matevina, karazany telo eo amin'ny lavaka lehibe.
Mandroaka solika ao anatin'ny kaopin'ny multivarka isika, mametraka legioma ao aminy ary manomboka mangotraka izany ao ambany ny takelaka - izany dia hivoaka ny juicier. Manapaka ireo vokatra voamaso miaraka amin'ireo kobay kely izahay. Araka ny hitanao, mba hanomanana ny hodgepodge ny hena mifangaro dia mampiasa ny vokatra azo avy amin'ny fako, fa afaka mametra ny tenanao amin'ny zavatra rehetra,
Tsy mila maka fotoana lavalava isika - mila ny vokatra isika mba ho tafiditra ao anaty sakafo matsiro. 20 minitra no ampy. Aorian'izany, afaka manompo hodgepodge ianao, saucer iray miaraka amin'ny voankazo masaka sy vilia misy oliva. Araka ny hitanao, mora ny manao solyanka hena. Eny ary, aorian'ny fametrahana ny antonta fototra, fanatsarana.