Raha tsy mpankafy sakafo vy ianao na mikarokaroka fomba fikarakarana sakafo izay mety hanatsara ny karazan-tsakafo milomano mandritra ny fotoam-pialan-tsasatra mandritra ny fahavaratra dia miantsoa ny holatra. Manamboatra holatra na holatra tsotra izy ireo izay azo ambolena amin'ny savily na mipetaka eo amin'ny menaka, ary avy eo dia tapaka ary misakafo toy ny kebab na kebab mahazatra avy amin'ny hena. Momba ny fomba sy ny fomba hanaovana marinade ho an'ny mimamo ao amin'ny gilasy mamaky ity fitaovana ity.
Marinade ho an'ny mougron misy tongolo lay - recipe
Nifarana tany an-danitra ny firafitry ny holatra tamin'ny mimônina sy ny herisetra. Izany no antony, raha tsy mbola voapoizin'ny holatra ianao, dia tsara raha manomboka mifandray amin'ny teknolojia ianao amin'ny alalan'ity recipe ity.
sakafo:
- Balsamic vinegar - 60 ml;
- menaka oliva - 35 ml;
- tongolo gasy - 2 tapitrisa;
- Sakafo oregano sy Basile - amin'ny fingotra;
- Champignons - 480 g;
- ravina parsley vitsy.
fiomanana
Ny fomba fanaovana marinadina dia tsotra toy ny hita: maniry vinaingitra miaraka amin'ny dibera, manampy amina legioma maingoka, voanio voa nopetahana ary zavamaniry maina. Alohan'ny hametrahana ireo mouhignons amin'ny marinade dia tokony hodiovina na hesorina amin'ny lamba maina ny holatra. Manomboka amin'ny 15 minitra ka hatramin'ny antsasak'adiny dia afaka mandany holatra amin'ny sambon-dranomasina, ary avy eo afaka manitra ny holatra.
Marinade ho an'ny mouhillon amin'ny girika amin'ny voanio
Hatramin'ny alahelon'ny fikarakarana teo aloha, tsy mitovy amin'ny hoe ny holatra dia tsy mijanona ao amin'ny marinade alohan'ny hanangonam-bokatra, ary ampiasaina mivantana mivantana mandritra ny fofona amin'ny giro miaraka amin'ny borosy. Ny firafitry ny holatra, izay mampiavaka azy amin'ny sponge, dia mampitombo mora foana ny voan-tsinapy eo ambany hafanan'ny hafanana.
sakafo:
- divay mena diloilo - 45 ml;
- menaka oliva - 25 ml;
- Voangory Dijon - 10 g;
- bobongolo lehibe - 320 g.
fiomanana
Rehefa avy nanafana ny holatra ianao, dia apetraho ireo holatra eo amboniny ary vangio haingana ny dibera miaraka amin'ny vinaingitra sy ny voanjo. Esory ny hatsikana miaraka amin'ny marinade sy ny taom-pamokarana sira. Aorian'izay dia vonona eo amin'ny andaniny ny mavo, aforeto eo amin'ny iray hafa ary esory miaraka amin'ny voanjo sy vina.
Marinade ho an'ny mouhillon amin'ny giro miaraka amin'ny saosy soja
sakafo:
- mavo - 450 g;
- menaka oliva - 30 ml;
- Balsamic vinegar - 45 ml;
- soja soza - 25 ml;
- paprika tany, tongolo lay - 1/4 tsp.
- rosemary maina sy parsley maina - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ao anaty fotaka misy siramamy sira, manasà ny herin'ny tsiranoka mba hamela azy ireo hanala ny fofony. Apetaho amin'ny vinaingitra, ny dibera sy soja, ary ampio ny paprika amin'ny tongolo lay. Ny holatra dia manapaka amin'ny takelaka midadasika ary manondraka azy ireo amin'ny sambon-dranomasina. Mangalatra ary avelao hohanina miaraka amin'ny tsirony mandritry ny antsasak'izay alohan'ny hanorohana azy, ary tsarovy ny hampihetsika 10 minitra.
Marinade haingana ho an'ny mouhignon
sakafo:
- mavo - 280 g;
- Pikantsary avy amin'ny ginger sy ny tongolo lay - 1/2 st. lovia kely;
- tany chili, turmeric - pinch;
- menaka legioma - 45 ml;
- katsaka, voankazo jono ho an'ny fanompoana.
fiomanana
Ny poti-jiro dia manadio avy amin'ny lafin-javatra ivelany ary mandefitra amin'ny solila na fitaratra. Manaova fofona mahasalama avy any ivelany
Hazo marinadana ho an'ny moustillon amin'ny giro
sakafo:
- Champignons - 290 g;
- menaka oliva - 35 ml;
- divay fotsy maina - 240 ml;
- Balsamic vinegar - 60 ml;
- tantely - 10 ml.
fiomanana
Ny holatra kely kokoa no manadio amin'ny rivotra ivelany. Ao anaty vilia iray misaraka, manambatra ny menaka miaraka amin'ny divay, balsamika ary tantely. Apetraho antsasak'adiny alohan'ny holatra ny holatra eo amin'ilay marinade.