Androany dia holazainay aminao ny fomba hanomanana salmon. Ny menaka avy amin'io trondro io dia manjary mahasalama, mamy ary heverina ho tena zava-mamy. Miomana tsy ho ela sy ho tsotra izy ireo, hany ka na dia ny mpikarakara tokantrano aza dia hiatrika.
Ahoana no hanamboarana steaks?
sakafo:
- salmon (sakamalao) - 6 pcs .;
- tongolo - 45 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- Kofehy maintso maitso - 0.5 pensilihazo;
- Bulgarian pie - 1 pc.
Ho an'ny marinade:
- tongolo - 45 g;
- mayonnaise - 25 ml;
- cheese - 115 g;
- pitsaboana .
To fill:
- mayonnaise - 65 ml;
- rano - 25 ml;
- adzhika - 1 teaspoon;
- zava-manitra.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ny salmona ao anaty lafaoro dia manao sambo ho an'ny trondro isika. Maka ilay kofehy isika, manadio izany ary mametaka azy ao amin'ny lavaka kely indrindra. Ampio ireo zava-manitra sy mayonise kely. Manaova fanamaivanana tanteraka ny zava-drehetra ary manaparitaka ny masomboly trondro trondro, alaina mialoha sy maina. Manaraka ny trondro izahay mandritra ny 1.5 ora, ary mandritra izany fotoana izany dia manangona tongolo zato, tongolo gasy sy paprika izahay. Aorian'izany dia aforeto ny legioma valo. Amin'izao fotoana izao dia mandrakotra ny tsipìka mitovitovy amin'ny saribakoly, mamadika kely ny kirany mba hahazoana ny morom-borona. Esory ny menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary ary mamelatra ny tongolobe mipoitra ambany, avy eo dipoavatra sy tongolo lay. Kofehy i Kinzu, mihorakoraka sy maninjitra tanana, mamafy legioma. Nofaronay ny trondro voapetaka napetraka manaraka ary mandefa ny lovia ho an'ny foitra maina mandritra ny 25 minitra. Eo am-piandrasana izany, manomana ny famafazana izahay: Mayonnaise misotro rano mangatsiaka, manampy adzhika ary mifangaro. Fenoy ny trondro miaraka amin'ny akanjo, ary apetaho amin'ny tazo mena ary alao 10 minitra hafa.
Ahoana no hanomanana kibo vantony?
sakafo:
- kibo salohy - 1 kg;
- mayonnaise - 115 ml;
- menaka - 555 ml;
- Gelatin - 10 g;
- ny rano;
- zava-manitra.
fiomanana
Atao ny kibony, tapaka ao anaty kofehy ary mihosotra amin'ny rano sira. Nidina rano mangatsiaka ny gelatin, ary avy eo nafana sy nifangaro tamin'ny rongony mafana. Zarao roa ny ampahany ary ampio ny mayonnaise amin'ny iray. Ao anaty baolina dia apetaho ny trondro voatsin-tapa-boina, atsipazo ny hafanana jelatina ary diovy ao anaty vata fampangatsiahana mba hangady. Rehefa afaka adiny iray, dia alaivo ny banga, atsangano ny voankazo amin'ny mayonnaise ary ento mangatsiaka tanteraka.
Ahoana no hanamboarana salady ao anaty oven miaraka amin'ny ovy?
sakafo:
- salady vaovao - takelaka 2;
- potato - 3 pcs .;
- Lemon - 35 g;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny steaks dia mipetaka amin'ny zava-manitra ary mandao mandritra ny 20 minitra. Voasary ny ovy, mifampiditra ny kibatra ary atsipy ao anaty rano mba hialana amin'ny tsiranoka rehetra. Manapaka ny peratra amin'ny kitrokely isika. Manarona ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny foibe, mametraka ireo trondro ireo, manopy ny masirasira kely ary manely ny ovy. Apetaho miaraka amin'ny foitra ny zava-drehetra ary alao ny sakafo mandritra ny 30 minitra.