Ny elany matevina dia mahavoky ny labiera, ary, raha ampitahaina amin'ny salady iray, dia mivadika ho sakafo hariva na sakafo matsiro. Misy karazan-tsakafo maro mahandro ity sakafo ity, ka ny tsirairay avy dia afaka manitsy araka ny safidinao.
Sakafo ho an'ny elatra katsentsitra sharp
sakafo:
- elatra akoho - 1.5 kg;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- chili pepper - 1 pc .;
- poety chilli - 1 teaspoon;
- ginger 1 - teaspoon;
- adzhika - 1 tbsp. sotro;
- ranom-boasary - 1 tbsp. sotro;
- sauce tabasco - 1 teaspoon;
- menaka zavamaniry;
- tantely - 2 tbsp. lovia kely;
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ho an'ny fanomanana elatra maranitra ho an'ny labiera dia hodiovina miaraka amin'ny rano ny henan'aretina, maina, manapaka ny phalanges ary manapaka ny fonosana. Raha tianao ny elatra iray manontolo, dia mahandro azy ireo amin'ny alalan'ny fanasongadinana vitsivitsy kely fotsiny eo amin'ny sehatra mba hahazoana marinadina tsara kokoa. Ny garola dia nodiovina, voatsindrona, voanio pepper tsara toto ary mampifangaro ny singa rehetra ao amin'ny piano. Vato vita amin'ny marinad dia vita tamin'ny elatrao ary avelao izy ireo mandritra ny ora iray ao amin'ny vata fampangatsiahana. Aorian 'izany dia mitarika fitsaboana hafanana izahay.
Amboary ity lovia ity amin'ny fomba maro: ao anaty fonon-tsakafo, ao anaty lafaoro na eo amin'ny giro. Ao anaty menaka fanosotra ny elatry ny menaka voajanahary mandritra ny 10 minitra, manaisotra azy amin'ny tabataba ary manaparitaka azy amin'ny tavoahangina taratasy mba hanesorana solika tafahoatra. Amin'ny fomba hafa fanomanana, ireo elatra maranitra dia napetraka eo amin'ny tavin-tsakafo ary alaina ao anaty oven mandritra ny 30 minitra mandritra ny 30 minitra, ka ahodim-bolana mandritra ny fanamainana azy ireo.
Elatra ngeza tao amin'ny multivark
sakafo:
- elatra akoho - 700 g;
- Adzhika, trondro boaty - 1 tbsp. sotro;
- zava-manitra - manandrana;
- menaka voly - 1 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny marinade:
- ketchup - 1 tbsp. sotro;
- ranom-boasary - 1 tbsp. sotro;
- Soisy soja klasika - 1 tbsp. sotro;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- tantely - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ho an'ny fanomanana elatra ao anaty saosy mafana , ny hena dia efa voasasa, maina, mihosotra sira sy fitondra. Aorian'izay, andeha isika hanao marinade. Mba hanaovana izany, mando ny ketchup, ny voanio, ny soja soja, ny tongolo lay sy ny tantely. Apetaho amin'ny elany iray ny elatry ny akoho ary asio marika 3 ora eo ho eo. Mamoaka ny kaopy amin'ny menaka varimbazaha izahay, mamelatra elatra elatra ary mametraka ny "Bake" môda mandritra ny adiny iray eo ho eo. Aorian'ny 40 minitra, sokafy ny fonon'ilay saribakoly ary apetrany eny amin'ny elany ireo sambokely, manohy manomboka amin'ny fomba "Baking" mandra-pahatongan'ny feo mivantana. Vonona ny hametraka ny elatry ny akoho maranitra eo amin'ny fitoeran-javatra, aforeto amin'ny legioma vaovao ary ataovy eo ambony latabatra!