Soso-kevitra tsotra amin'ny salady miaraka amin'ny atody

Ny atin'ny cod dia sakafo mahavelona sy tena mahasoa, ary misy vitaminina A, E sy B, karazana aserôma omega-3, ary zavatra hafa tena ilaina ho an'ny sakafo ara-tsakafo.

Ankoatra ny zavatra hafa, ny atody cod dia vokatra tsara amin'ny tsiro mahafinaritra, izay mahavariana tsara amin'ny fanomanana sakafo isan-karazany amin'ny latabatra fety.

Ny atiny vita amin'ny hoditra voatoto dia voatahiry amin'ny solika, dia matetika izy io no ampiasaina hanamboarana salady samihafa, tsy dia matetika loatra amin'ny sakafo hafa. Rehefa misafidy andry misy cadre ny voankazo, tsara kokoa ny manary ny vokatra avy amin'ny orinasa lehibe malaza.

Ny salady amin'ny atody cod dia tsara kokoa ny manomana tsotra, fa tsy mampiasa be dia be (ny fanandramana tsara indrindra nohazavaina ary ampiana amin'ny tsiron'ny entana hafa).

Voankazo voankazo voapetaka amin'ny atody, ovy ary legioma maitso

sakafo:

fiomanana

Maka ny atin'ny cod ny siny ary atsofoka amin'ny doro. Esory kely ny atody voatsoboka sy mifangaro amin'ny aty. Manampy ny ovy voamadilo amin'ny famenoana tavim-boninkazo ho an'ny solika ateraky ny trondro avy amin'ny atody.

Manangana salady isika. Manapaka ny fotsy fotsy eo amin'ny tadin'ny lozaka any anaty faribolana isika ary mametraka azy ireo eo amin'ny lovia - izany no ho ambany. Olom-borona manify, mifangaro amin'ny ovy. Afaka mitahiry ny mayonnaise, ary amin'ny tendrony lanezy maitso. Indray indray ny karazan-tsakafo misy holatra, indray mipaoka ny mayonaise, avy eo mamafy mofomamy mangotraka ary, farany, mametraka ny atody misy atody miaraka amin'ny atody. Mamboly voaloboka isika ary miparitaka amin'ny lemaka. Manompo an'ity salady ity isika ho an'ny divay fahazavana.

Salady misy atody sy hoditra ary zipo mainty

sakafo:

fiomanana

Manapaka atody sy mofomamy izahay, fa tsy milamina loatra. Ny voankazo avy amin'ny voaniho dia tapaka kely, kôkômbra - takelaka. Napetrakay ao anaty salohim-bary ny zava-drehetra ary asao ny saosy avy amin'ny menaka oliva iray misy vinaingitra balsamique ary kely amin'ny voanio. Manao ahi-maitso izahay. Ity salady ity dia manompo tsara amin'ny voankazo, snaps, limoncello, grappa, rakia.

Salady misy atody vita amin'ny hoditra, atody lava ary zana-jono maitso - fomba fanao amin'ny Pan-Asian

Kalko ho an'ny 3 servings

sakafo:

For sauce:

fiomanana

Ho an'ny takelaka tsirairay dia apetraho amin'ny fanompoana ny vary (mipoitra tsara izany raha manamboatra vary amin'ny peratra manokana). Manakaiky ny antsasaky na ny ampahefatry ny atody misy dongom-boaniho mafy. Vita ny volony miaraka amin'ny volon'ireo tongolobe sy tsimokaretina. Mamolavola ny saosy, izay misy ny menaka sesame, ny tantely, ny soja soja sy ny ranom-boasary lavalava miaraka amin'ny tongolo lay sy dipoavatra mena. Ity salady ity dia tsara hanompo miaraka amin'ny vary, divay Shaoxing vary, miaraka amin'ny voankazo, miaraka amin'ny whisky japoney na Sinoa Maotai vodka.

Ao anatin'ilay salady dia azonao atao ny mampiditra kôkôma na voatabia, fa tsy miaraka. Na azonao ampidirina ny voankazo avy amin'ny avocado, na ny mangona.