Ny kay dia iray amin'ireo kalozia ambany indrindra ary miaraka amin'ny legioma tena ilaina ihany koa. Tsy mahagaga raha efa fantatra ela ny fihinanan'ny alikaola noho ny fatiantoka. Misaotra indrindra amin'ny fihinanana legioma, ampy vitaminina sy mineraly ampy, ny sakafo karaoty dia iray amin'ireo toeram-pivarotana lehibe indrindra amin'ny kalitaon'ny kalôria.
Fanangon-java-tsoan'ny vokatra avy amin'ny alikaola mandritra ny 5 andro
Maharitra mandritra ny 5 andro amin'ny sakafo amin'ny laisoa - tsy mora ny fitsapana. Na izany aza, amin'ny fotoan-tsakafo, na dia eo aza ny anarana, dia tsy misy afa-tsy lolo iray ihany no ahazoana mampiasa ny vokatra toy izany:
- karohy varimbazaha samihafa - fotsy, mena, kohlrabi, Beijing, loko, Brussels;
- laisoa nalona;
- henan'omby sy trondro mena;
- legioma sy voankazo, afa-tsy ovy, akondro ary voaloboka ;
- akoho amam-panala;
- menaka oliva;
- vokatra vita amin'ny ronono - kefir, vinaingitra vita amin'ny ronono, yoghurt tsy misy sakantsakana.
Amin'ny famokarana vokatra toy izany dia azonao atao ny mampivelatra ny sakafo misy alikaola ary tsy misy olana manokana mandritra ny 5-10 andro. Ny vokatr'izany dia vokatry ny fameperana mafy amin'ny fihinana fatim-bozaka sy hazavana madinika. Tsy tafiditra tao amin'ny sakafo sakafo karaoty:
- ny siramamy ary ny vokatra rehetra misy azy;
- ovy;
- dronono karbonika sy alikaola;
- mofomamy.
Azo atao toy izao manaraka izao ny sakafo menoketsa momba ny alikaola:
- Breakfast . Green, dite mainty ary kafe mainty tsy misy siramamy.
- Sakafo . Salady misy voanio voanio miaraka carrot and 1 teaspoon oliva. Sakafo (200 g) avy amin'ny henan'omby na boaty - henan'omby na akoho.
- Dinner . Salady avy amin'ny sauerkraut. Ho an'ny salady, azonao atao ny manisy atody papay 1 na siramamy akoho iray. Ary koa afaka mihinana voankazo, ohatra, poma na pear.
- 2 ora alohan'ny hatory, afaka misotro kaopy 1 kofehy matavy ianao na jiro tsy misy aina.
Sakafom-bary amin'ny lovia vita amin'ny karaoty fotsy ho an'ny fatiantoka mavesatra.
Volon-koditra efa masaka miaraka amin'ny vary orana
sakafo:
- karaoty fotsy - 500-700 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- vary mitambatra boribory na boribory - 100 g;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira sy faniriana - manandrana.
fiomanana
Tokony hanadio sy hanina tsara ny tongolobe sy ny karaoty. Ao anaty vilany dia arotsaho ny menaka voajanahary ary manompoa ny tongolobe miaraka amina karaoty hatramin'ny antsasak'izy ireo. Hetezo ny kara ary ampio amin'ny ambiny ny legioma ambioka, alao ny legioma amin'ny hafanana avo 3-5 minitra. Aza adino ny mampitraka mandritra ny fofona. Ao anatin'ilay legioma dia mamorona tomato paste, izay mety hosoloina siramamy tapa-tavoahangy. Misorata tsara indray.
Mamboly ranom-boankazo tsara na varimbazaha, ary ampio ny legioma, ary aforeto tsara. Ampio sira ny tsiron-tsakafo sy ny zava-manitra tianao. Manampia rano kely, mafana amin'ny hafanana ambany mandritra ny 20-25 minitra. Indraindray tokony hamporisihina ny kohitra ary raha ilaina dia manampy rano. Ny sakafo harona dia azo zaraina amin'ny herisetra.
Koba, vita amin'ny faka
sakafo:
- karaoty - 1 kg;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolobe - 1 pc .;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- ronono - 2 kaopy;
- voankazo matavy tsy misy menaka - 0,75 kaopy;
- mofo kely - 1 tbsp. sotro;
- sira, nutmeg, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Esory ny laisoa, manetsiketsaka ny tananao, ary apetraho ao anaty kesika izy ary fenoy azy amin'ny rano mba handrakofana ny rano. Atsofohy mandritra ny 10 minitra ny laisoa. Voa maina hapetraka ao anaty paty iray, mba hahazoana rano madio. Mandritra izany fotoana izany, afaka manao ny fiomanana amin'ny famenoana ianao. Ny tongolobe dia tsy maintsy tapaka amin'ny kibay. Ao anaty vilany dia asio 2 tbsp. Mofomamy ny dibera, ampio ny tongolo voatoto, ny lafarinina, sira, nutmeg ary ny zava-manitra mahafinaritra indrindra, mampifanaraka tsara ny zava-drehetra. Avy eo dia arotsaho ao anaty ranom-boankazo mafana sy mampihetsi-po tsy tapaka, ento ny volo amin'ny vay. Esory ny roapolo amin'ny hafanana ary ampio fofona manitra, mamela kely amin'ny famafazana. Apetraho amin'ny alokaloka daholo ny zava-drehetra ary ampifanarahany amin'ny lantihy avo. Mipetraha miaraka amin'ny saka sisa tavela. Apetraho ao anaty lafaoro ny fitoeran-jiro ary alao haingana amin'ny hafanana mandritra ny 15 minitra izy mandra-paharivan'ny volombava.
Ny fihinanana kisoa Kefir dia fomba iray hafa hanesorana lanja amin'ny alokaloka. Rehefa voamarika dia tsy azo atao intsony ny hena sy ny trondro, fa ny voankazo masira, ny afon-tsakafo ary ny buckwheat dia asiana.
Ny fitsaboana kefir sy ny sakafo alikaola dia manome soso-kevitra ny legioma isan-karazany amin'ny karazan-tsakafo - mofomamy, mena, mofomamy, manondrahana ary manitra. Ny soso-kevitra amin'ny sakafo maraina dia ampiasaina amin'ny fofom-bozaka samihafa miaraka amin'ny karazana varimbazaha samihafa - zureka, karoty, paoma maitso, spinach ary yoghurt tsy misy sakantsakana.