Ny voankazo Dijon dia tsara indrindra ho an'ny hena, trondro, salady isan-karazany. Voaomana amin'ny fomba amam-bozaka avy amin'ny voanio mena na mainty mainty miaraka amin'ny divay fotsy sy ny zava-manitra hafa. Andeha hodinihintsika ny fomba hanaovana azy io ao an-trano.
Recipe ho an'ny diera Dijon
sakafo:
- Voa ambolobe volombava - 4 tbsp. lovia kely;
- masomboly voangoloka - 4 tbsp. lovia kely;
- fotsy hoditra maina - 0,5 singa;
- divay fotsy vinaingitra - 0,5 singa;
- Ny sira dia tsara - 0,5 tsp.
fiomanana
Ny voan-tsinapy dia natsipy tao anaty vilia fitaratra, nandatsaka divay sy vinaingitra. Aorian'izany dia afangaroy ny zavatra vita amin'ny sakafo ny horonantsary ary hijanona mandritra ny 24 ora amin'ny hafanana. Aorian'izany dia manova ny ao anatiny ao anaty vilia ny vilany, ampio sira mba hanandrana sy hikapoka mandra-pahazo ny homamiadana maina. Avy eo dia manindry ny masony ao anaty lasitra madio madio izahay, mamadika izany ary mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana. Azo atao ny manamboatra ny voan-tsinapy eo amin'ny latabatra rehefa afaka adiny 12.
Dihon-dijon miaraka amin'ny tantely ao an-trano
sakafo:
- menaka rape - 1 tbsp. sotro;
- Basil - 1 tbsp. sotro;
- divay fotsy maina - 1.5 zavatra;
- biriky - 1 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menamena maina - 130 g;
- sira - 2 teaspoons;
- tantely - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny Luchok sy ny tongolo lay dia nodiovina ary tapaka miaraka amin'ny antsy miaraka amin'ny basil . Eo amin'ny fonon-tsakafo iray tsy misy pentina, alatsaho ny divay fotsy ary alatsaho ireo fitaovana voaomana. Avy eo dia manadio ny zava-drehetra ary mahandro mafana mandritra ny 5 minitra. Manomàna ny famolavolana, manivana amin'ny alalan'ny fanodinana, ary manaisotra ny sisa. Manaraka izany, mamporisika tsy tapaka, manosotra ny poofa voatsindry ary mifangaro mandrapahatonga ny masomboly ho lasa homogénous. Ankehitriny dia mampiditra marina ny menaka rapaly isika, mametraka ny tantely sy ny sira mba hanandrana. Aorian'izany dia apetraho eo am-pandriana ny setroka ary andrahoy mandra-pahamaika. Mamindra ny voan-tsimparifary ao anaty siny madio isika, mafana tanteraka ary madio mandritra ny 24 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Ahoana no hanamboarana ny voangory Dijon amin'ny kanelina?
sakafo:
- masomboly fotsy hoditra - 150 g;
- rano voasivana - 0,5 singa;
- tantely - 1 teaspoon;
- cinnamon - pinch;
- ganika - 2 p.
- divay vinaingitra - 1 teaspoon;
- menaka oliva - 1 teaspoon;
- zava-manitra.
fiomanana
Ao anaty fonosana dia mametraka zavamaniry Provencal, ranom-boasary, manondraka rano kely ary mandrehitra afo handoro. Ampio sira ny hanandrana sy hanokafana mandritra ny iray minitra. 2. Ao amin'ny piano dia manoritra ny masomboly fotsy voangom-bokatra, atsipazo ao anaty siny izy ary manondraka fitotoam-piravahana misy rano. Ampio tantely, manipy penisilin-kanelina, manapaha vinaingitra ary menaka oliva. Ny rehetra dia mifangaro tsara, manitra ary manadio ao amin'ny vata fampangatsiahana.