Ny henan'efitra ao amin'ny lafaoro dia sakafo matsiro sy feno fofona. Ny voankazo dia azo atao anaty kitapo iray manontolo, sombiny kely amin'ny siny, amin'ny endriky ny hazokely fihinanana sy ny kebabs shish. Ny latabatra tsara indrindra ho an'ny sakafo ao amin'ny lovia dia potipotin'ny vilia ary salady legioma vaovao.
Ahoana no hanamboarana ny henan'omby ao amin'ny lafaoro?
Sakafon-tsakafo ao anaty lafaoro dia mety tena mahafinaritra. Na dia heverina ho henjana aza io hena io, miaraka amin'ny fanomanana tsara sy ny fiomanana tsara dia ho malefaka sy mamy. Ny soso-kevitra manaraka dia ahafahana manamboatra ny hena haingana, mahavariana ary tsy misy olana.
- Sakafo, voatapaka, ao anaty lafaoro no ahandroina miaraka amin'ny famonoana ranom-bary - ranonorana rano na tranom-boly, dia hivoaka ny sokatra.
- Mba hisorohana ny fanamainana ny hena mandritra ny fanenan-tsakafo ao anaty lafaoro, dia asaina mametraka rano fisotro madio.
- Ny tsiron-tsakafo ho an'ny hena dia azo ampiasaina isan-karazany: fitondra mafana sy vonomoka, ary karazan-tsakafo isan-karazany, toy ny dipoavatra, kilaometatra, zira ary ny hafa.
- Ny henan'efitra ao anaty lafaoro dia ho mendri-piderana sy mamy kokoa, raha toa ny hena alinaina ary mamela farafahakeliny iray sy tapany farafahakeliny.
Voangory ao anaty foitra, voankazo
Sakafom-bovotra ao anaty kitapo - tsy mahagaga izany. Amin'ny ezaka kely sy ny fotoana kely indrindra dia afaka mahazo sakafo mahasalama ianao. Azo afatotra amin'ny tranom-paty ary ampiasaina amin'ny garazy na ampiasaina amin'ny fanaovana sandwiches. Mba hampakarana ny henan'akoho dia azo atao ny misafidy hena misy lanjany tsy mihoatra ny 500 g.
sakafo:
- pulp beefana - 500 g;
- soy sauce - 70 ml;
- voankazo - 4 volomparasy;
- zir, karajanona - ho 1 teaspoon;
- pepin'ny mena - ½ tsp;
- menaka - 30 mln.
fiomanana
- Ny tongolo lay dia milatsaka amin'ny gazety, feno sokatra soja, misy zava-manitra natambatra.
- Ny famolahana dia voatsikera miaraka amin'ny hena ary nijanona nandritra ny adiny iray.
- Ny foitrana dia napetraka amin'ny laka 2, mametraka hena eo amboniny, voafafa ary mamerina mandritra ny 10 minitra amin'ny 250 degrees, dia latsaka ho 200 degre ny hafanana, ny henan'omby mofomamy ao amin'ny lafaoro dia ho vonona ao anatin'ny 2 ora.
Sakafo ao anaty oven
Sakafom-boankazo iray misy ovy ao anaty lafaoro - sakafo tsara indrindra ho an'ireo izay tsy afaka mandany fotoana be amin'ny fatana. Tena tsara ny miara-misakafo miaraka amin'ny garazy. Ny menaka miaraka amin'io fomba fanomanana io dia matsiro kokoa noho ny mahazatra mahandro. Ny tombontsoa lehibe amin'ity sakafo ity dia ny manomana azy tsy misy ny sigara.
sakafo:
- Rano - 1 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- potato - 1 kg;
- voankazo - 4 volomparasy;
- soy sauce - 50 ml;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra ho an'ny hena.
fiomanana
- Zana-tsokajy avaratry ny semi-circles, ary tongolo lay miaraka amin'ny takelaka.
- Voasarim-baraka ny sira, manosotra azy amin'ny sira, fofona, mamafy tongolo, tongolo ary alefa amin'ny soja soja ary manadio amin'ny hatsiaka mandritra ny 2 ora.
- Potomaty nopotehina tamin'ny vato kely, napetraka ao anaty vilia, ampio menaka, sira, dipoavatra.
- Alefaso aloha ny ovy ao anaty tanana, ary avy eo ny hena miaraka amin'ny tongolobe.
- Ny sisin'ny amboaram-bovoka dia mihaona, ary amin'ny 180 degre dia ho vonona mandritra ny 2 ora ny ovy sy ny ovy ao anaty lafaoro.
Ny kibon'ny omby ao anaty lafaoro
Ny kibon'ny omby ao anaty fatana dia malefaka, malefaka ary mamy. Izany dia tratra noho ny fisotroana ny hena mandritra ny fotoana lava ao anaty saosy mamy. Mba hisorohana haingana haingana ny rano dia azonao atao aloha ny manantona ny fitoeram-bobongolo vita amin'ny hoditra. Ny divay amin'ity tranga ity dia mampiasa tavy na semisweet.
sakafo:
- kibon'ny omby - 6 pcs .;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- tongolo lay - 1 head;
- divay mena - tavoahangy 1;
- ronono vy - 500 ml;
- menaka oliva;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Voasesaka ny taolana, sira ary dipoavatra.
- Mafana ny menaka ao anaty menaka ary manodina ny hena mandritra ny 15 minitra.
- Ampio ny voatabia, asio divay ary haka 15 minitra.
- Alefaso ny vilia, ataovy mafy tsara ny fonosana fanosotra amin'ny alàlan'ny foitra ary alofa fofona vita amin'ny 180 degre miomana 3 ora.
Sakafom-bozaka ao anaty oven - recipe
Ny mofomamy ao anaty fatana dia ho malefaka sy mamy, raha mahandro tsara. Ny tsara indrindra ho an'ny lovia toy izany dia ny famolavolana tenderloin. Ny menaka dia tokony ho menaka na hafiriana, avy amin'ny vokatra azo avy amin'ny vokatra azo avy amin'ny vokatra azo hanina sarotra kokoa. Raha tsy misy ny safidy, dia manala ny hena amin'ny fomba mahazatra, raha tsy mampiasa ny rano mafana sy ny mikraoba.
sakafo:
- ranom-boankazo - 500 g;
- tongolo - 300 g;
- menamena - 1 teaspoon;
- mayonnaise 67% ny matavy - 100 g;
- sira, zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
- Ny vatomamy manerana ny vovobony dia tapaka 1 cm mirefy.
- Mitefoka azy ireo ary manosotra azy amin'ny dipoavatra sy sira.
- Voa maina miaraka amin'ny mayonnaise sy ny zava-manitra.
- Atsaharo ny voaniho sauce ary ampidiro ao anaty vilia izy ireo, apetraho ny peratra fanangonam-bokatra ary esoriny daholo ny lafarinina.
- Amin'ny 180 degre, dia ho vonona ao anatin'ny 40 minitra ny henan'omby ao anaty saosy ao anatin'ny lafaoro.
Sakafom-bovoka ao anaty oven - recipe
Ny vatomamy marevaka indrindra ao anaty lafaoro dia azo amin'ny alalan'ny fampiasana ny heniheny maramara. Io no hena tsara indrindra ho an'ny fofona, satria misy vina be dia be izany. Ny hatevin'ny kitapo fikarakarana dia tokony ho 3 cm farafahakeliny, avy eo dia tsy maina ny hena, fa kosa dia mihinana sy mamy.
sakafo:
- Rano - 1 kg;
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, thyme.
fiomanana
- Voasarim-paty miaraka amin'ny 3 cm ny hateviny.
- Ao amin'ny menaka oliva, ny teôs dia ampiana ary ny steaks dia midina ao anatiny mandritra ny adiny iray.
- Aorian'izany dia alefa any amin'ny fantsom-boaloboka mahamay izy ireo ary eo amin'ny roa tonta dia mangatsiaka mandritra ny 2 minitra.
- Ny toaka fandroana dia napetraka ao anaty lafaoro ary atambatra mandritra ny 10 minitra amin'ny 170 degre.
Bibilava amin'ny teny frantsay amin'ny oven
Ny menaka amin'ny teny frantsay amin'ny oven dia bakteria mahavelona sy mahafa-po. Mivadika foana sy mamy foana izy io, satria matetika no eo amin'ny latabatra fety. Matetika ny hena dia miparitaka koa ny voatabia, holatra, oliva, amin'ny ankapobeny, ny zavatra rehetra tianao. Amin'ny sitraponao, azonao ampiana tongolo vita amin'ny tongolobe ho an'ny mayonnaise, ka izany dia ho piquant.
sakafo:
- Volokano vy - 1 kg;
- tongolo - 500 g;
- parsley greens;
- mayonnaise;
- cheese - 100 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Voamaina eo amin'ny takelaka eo amin'ny 1 santimetatra ny henam-boankazo, voadaroka, sira ary voatoto.
- Zana-tsipika voahodina, zana-ketsa madinika voapoizina ary mifangaro amin'ny mayonnaise.
- Apetraho amin'ny hoso-doko ny hena, atsofohy ireo legioma, ary asio ranom-boasary.
- Amin'ny 170 degre, ny henam-be ao amin'ny lafaoro dia ho vonona amin'ny ora iray.
Sakafo ao anaty vilany ao anaty lafaoro
Sakafo miaraka amin'ny legioma ao anaty lafaoro, voatabata amin'ny vilany, dia fanafody izay tsy hamela na iza na iza tsy hiraharaha. Ny hena dia tena malefaka sy malefaka. Raha azo atao, eo am-pototry ny vilany, dia azonao atao aloha ny mametraka ny voamadinika voanio, ary apetraho ireo zavatra sisa tavela, ary avy eo dia manala volo tsara.
sakafo:
- beefana - 500 g;
- menaka vy - 300 ml;
- tavoahangy voatoto - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- bay ravina - 2 p.
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Sakafom-bary, sira ary fotoana miaraka amin'ny dipoavatra.
- Ravao ny lafarinina ao anaty lafarinina ary alaina anaty tavy mifangaro.
- Afangaro ihany koa ny lozika, manompom-bary ary mahandro dimy minitra.
- Ao anaty vilany dia apetraho ny antsasak'ilay tongolobe, atsangano ny hena, atsangano ny tongolobe, ny ravina fofona, atsipazo ao anaty ravina ary esory miaraka amin'ny takelaka.
- Alefaso any am-paty efa hohafana ny vilany ho 200 degrees ary hano ny hena mandritra ny adiny iray.
Biby misy tsimoka ao anaty lafaoro
Sakafo feno voankazo sy henam-bovoka ao anaty lafaoro, miaraka amin'ny legioma sy tsimokaretina, dia tsy handao ny gourmet. Alohan'ny famokarana, dia azo alefa amin'ny rano mangotraka ny hena, na afaka mampiasa ny ramanavy. Zava-dehibe ny firafitry ny fitaovana amin'ny rano. Ny ora voalohany dia tsara indrindra ny manamboatra ilay lovia eo ambany elatrao na volkano, ary avy eo afaka manokatra ny fitoeran-jiro.
sakafo:
- beefana - 2 kg;
- prunes - 300 g;
- karoty - 4 p.
- tongolo lay - 4 pcs.
fiomanana
- Sakafo kely ny tongotra.
- Ny tongolobe dia voaravaka amin'ny antsasak'adiny, ny karaoty dia tapaka ao anatin'ny faribolana.
- Ny hena dia miorina eo amin'ny andaniny roa, napetraka ao anaty lovia vita amin'ny baka, mofomamy, legioma sasao kely napetraka eo ambony.
- Omeo ny hena amin'ny rano mangatsiaka, ary amin'ny rotsak'ondry vita amin'ny voankazo 180 degre eo amin'ny lafaoro dia ho vonona amin'ny 2 ora.
Bibikely nohosorana kebab ao anaty lafaoro
Ny fomba fikarakarana ny henan'omby ao amin'ny oven, izay aseho etsy ambany, tsy misy mpitia kebabs shish tokana dia tsy hamela tsy hiraharaha. Ny menaka, efa voajanahary amin'izany, dia mitovitovy amin'ny kebab tena izy, raha tsy hoe tsy misy setroka. Saingy tsy misy dikany izany, afaka ataonao raha tsy izany, ary raha tena irinao dia azonao ampiasaina ny setroka sigara.
sakafo:
- ranom-boankazo - 600 g;
- mayonnaise - 150 g;
- Sakafo ho an'ny hena - 1 teaspoon;
- biriky - 3 tapitrisa;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Voakapa ny ampempam-boankazo, misy tongolobe boribory.
- Vonoina sira miaraka amin'ny menaka sy ny sira, manampia ny hena ary mamafio tsara.
- Arovy ny hena amin'ny hatsiaka mandritra ny andro.
- Rano mihintsan-koditra eo amin'ny tsipoitra ary apetaho amin'ny tavoahangy misy sarimihetsika.
- Asio ranona misy rano eo ambanin'ny fitoeran-jiro.
- Amin'ny herinandro 180 eo ho eo dia ho vonona ao anatin'ny adiny iray ny kebabs.
Rano vy be ao anaty lafaoro
Sakafo vita amin'ny ronono miaraka amin'ny famenoana ny lafaoro - fitsaboana tsara, izay azo ampiasaina mandritra ny andro famerenana sy fialantsasatra ho toy ny sakafo mafana mafana na ho toy ny sakafom-bovoka amin'ny endrika mangatsiatsiaka. Ny endriky ny ravina dia tena tsara tarehy. Amin'io isa io, ny ampahany 2 dia azo, raha ilaina, mitombo ny isan'ireo singa rehetra.
sakafo:
- beefana - 300 g;
- tavy mofomamy - 100 g;
- Karoty kely - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- sira, zava-manitra.
fiomanana
- Voasesaka ny ampahany 3 ary nokapohina.
- Apetraho eo amin'ny sira sy ny zava-manitra ny sira voaomana.
- Any am-piheverana, dia misy tsiranoka matevina sy karaoty nopetapetapitra.
- Manaova horonan-taratasy mafonja, miforà amin'ny pergument ary alefaso any amin'ny oven.
- Amin'ny 180 degre, ny hena dia efa voatsabo nandritry ny adiny iray.
Biby misy tomatena sy cheese ao anaty lafaoro
Sakafom-biby, mofo ao anaty lafaoro, miaraka amin'ny voatabiha sy tsiom-bozaka, no sakafo izay lazainy hoe "hokapainao ny rantsan-tananao." Ankoatra ireo ingredients voatonona ao amin'ny recipe, dia afaka manaparitaka holatra koa ianao ho an'ny hena. Mena mofomamy tsara. Ny tongolobe eto dia tsara indrindra hampiasaina fotsy fotsy na volomparasy.
sakafo:
- beefana - 800 g;
- tongolobe - 2 p.
- cheese - 200 g;
- mayonnaise, zava-manitra.
fiomanana
- Voangom-bary natono, nokapohina, nafafy tamin'ny zava-manitra.
- Ny tongolobe dia voahodina amin'ny antsasaky ny peratra, napetraka amin'ny hena, voatabia amin'ny tongolobe.
- Izany rehetra izany dia feno mayonnaise ary amin'ny 30 degre ambanin'ny 30 degre.
- Dia afafazo amin'ny mofomamy ilay hena ary ento any amin'ny mena.