Amin'izao androntsika izao, ny hena turkey dia nanjary mora nividianana, satria mihamitombo hatrany amin'ny toeram-pivarotana lehibe, ary ny sandany dia tsy azo ovaina loatra. Noho izany dia hanolotra anao fomba fitsaboana telo avy amin'ny fanenonan'ity vorona ity izahay noho ireo karazana fialantsasatra isan-karazany.
Ahoana ny fomba handrahoina ireo tavim-piteny ao anaty oven ao amin'ny tanana?
sakafo:
- turkey fillet - 1 kg;
- jiro miteraka - 50 g;
- sira - 10 g;
- dipoavatra - 5 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- soy sauce - 50 ml.
fiomanana
Sasao tsara ny hena, ary sasao tsara. Ny sambon-kiran-dranomandry ho an'ny turkey dia tokony hozaraina ao anaty lafaoro dia tena zava-dehibe: voalohany, ny hena dia ho jikiera, satria ny asidra marinad dia hihazona ny hatsembohana ao amin'ny hena ary ny jasina dia hijanona ao amin'ny hena, ary faharoa, miaraka amin'ny fanampian'ny zavapisotro, dia hanantitrantitra ny tsiron'ny hena. Ary raha heverinao fa maro no tsy mahandro ny kofehy, satria heveriny fa maina ny mainty, ny fampiharana ny ranomasimbe sy ny fitondran'ny mari-pana dia mety ho voavolavin'ity angano ity.
Noho izany dia afangaroy ny endrina rehetra, apetraho amin'ny takelaka lalina ny kofehy ary arotsaho ny marinade. Amin'ny roa ora dia tokony hosoloina ny hena, ary avereno intelo farafahakeliny mandritra ity fotoana ity. Ny fialan-tsasatra lava amin'ity marinade ity dia tsy ilaina satria ny asidra dia handoro fotsiny ny vovo-dronono amin'ny hena. Ao anatin'io fantsona kulinarina io dia apetaho ny kofehy ary alefaso mandritra ny 30-40 minitra eo ho eo amin'ny foibe 200 degre.
Recipe ho an'ny takelaka koban-katsaka miaraka amin'ny ovy ao anaty lafaoro
sakafo:
- turkey thigh filet - 0.6 kg;
- voanio - 15 g;
- soja soja - 50 g;
- menaka oliva - 35 g;
- menaka zavamaniry - 50 g;
- potato - 0,6 kg;
- tongolobe - 1 onion;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- Herisetra Italiana - ½ tsp;
- dipoavatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Sasao ny kofehy, maina ary manaparitaka takelaka mahasoa ho anao, fa tsy kely noho ny box. Manamboara voanio, menaka oliva ary soja soja, mandanjalanja tsara ary manilika ny tongolo lay. Mamolavola an'io fitambaran-kiraro io, mifangaro tsara ary miala amin'ny ora roa. Potomaty, raha tsy lehibe loatra ny manapaka amin'ny faritra, volo boribory lava, ny tongolo lay tsara indrindra amin'ny alàlan'ny gazety, ary manapaka ny karaoty ao anaty faribolana. Amboary ny zava-drehetra amin'ny alalan'ny fampidirana sira, ronono, zava-manitra, ampongabendanitra maromaro ary ampindrana azy ireo amin'ny rindrina kulinarina. Hanomana 40 minitra eo ho eo amin'ny mari-pana 190 degre. Fantaro ny fahavokarana ho an'ny ovy, raha efa vonona, dia ny zavatra rehetra ihany koa.
Ravin-koditra mihosom-potsy
sakafo:
- filala-tantely (vorona amin'ny hoditra) - 1 pc. ny lehibe indrindra;
- tongolo gasy;
- voaniho - 100 g;
- voaloboka - 130 g;
- prunes - 1 glass;
- kiriolona na plum (pitted) - 80 g;
- ravin'ahitra - 100 g;
- katsaka - 1 glass;
- ny sira;
- dipoavatra.
fiomanana
Manaova tavoahangy akoho miaraka amin'ny taolana sy kodiarana mba hahatonga azy ho ampy tsara. Na dia azonao atao amin'ny rano aza ny fomba amam-panao, dia ho tsara kokoa ny sira. Hetezo ny dipilozia midadasika sy mofomamy eo amin'ny lafarinina vita amin'ny ronono vita tamin'ny kofehy vita amin'ny kofehy volamena, fa tsy ny mainty. Avy eo, ny voanjo, ny voankazo, ny voankazo ary ny tongolobe dia manapaka ny sakafon'ny sakafo na ny mena hena, ary avy eo mifangaro. Afangaro io fifangaroan-tsakafo io ho an'ny homogenementity.
Ampiasao ankehitriny ny kofehy, raha misy ny hodiny, manala azy tsara ary atokàny, dia mbola ilaina izany. Maka antsy maranitra, mavitrika, manapaka ny tratrany amin'ny antsasany, fa tsy tapaka hatramin'ny farany. Aorian'ny fisakafoanana, sokafy izany ho toy ny boky ary apetraho amin'ny horonantsary sakafo. Atsatony ambony ny sarimihetsika sarimihetsika ary afapo amin'ny hamamandry mandra-pifaneraserany ny hateviny ary ny iray santimetatra. Dia esory ny sarimihetsika farany, sira, dipoavatra ary
Raiso ny roulety ho toy ny savony na eo amin'ny fitoeran-tsakafo misy takelaka avo, mipetraha ary manarà dibera miaraka amin'ny ravina voatsatoka ary alefao ny ririnina na ny rano ao anaty sira. Afaka mandefa any amin'ny oven miaraka amin'ny mari-pana 180 degre ho iray isan'ora ianao, ary tsy manadino adiny iray isan'ora isaky ny adiny iray manondraka ilay horonan-taratasy amin'ny ron-dapa.