Ny menaka misy menaka sy menaka no misy menaka manitra, izay mampifangaro ny vidin'ny sakafo hohanina sy ny tombontsoa avy amin'ny legioma. Ny fihenan-tsakafo mahavelona amin'ny sakafo dia hampangitakitaka ny filan'ny vahiny rehetra.
Voalohany indrindra, miezaka ny mamantatra ireo mpamaky miaraka amin'ny fomba vaovao ho an'ny ovy nendasina miaraka amin'ny kobam-bozaka, izay tsy misy mahasoa ireo izay matetika mahatsapa haingana.
Voankazo masaka miaraka amin'ny kobam-bozaka
sakafo:
- potato - 0,5 kg;
- chicken fillet - 250 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo - gny 2;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- menaka legioma - 2 tbsp. l.;
- sira sy zava-manitra - manandrana;
- tsiranoka maina - 1 tbsp. L.
fiomanana
Manadio tongolo gasy sy tongolobe izahay, mofomamy kely. Ny kônta fileta dia simba ary mihintsana hoatran'ny habaka. Avy eo dia manofa hena amin'ny mayonnaise, tongolo gasy sy tongolo lay sy ny zava-manitra, ary mamela mandritra ny antsasak'adiny. Amin'ity fotoana ity, esory ny ovy, diovy ary diovina amin'ny kibay.
Aorian'izany, dia aleo amin'ny menaka fanosotra menaka miaraka amin'ny menaka misy menaka. Raha vao manitra ny hena, dia asio siramamy ary asio fonosana. Afo ny entana ambara-panafana, ary asio tsindraindray. Ampiasao ny volo amin'ny farany. Amin'ny alalan'io tetikasa io, dia afaka manamboatra tsaramaso mofomamy mihosotra miaraka amin'ny kobam-bozaka ianao.
Kartotom-boankazo misy kobam-bozaka
sakafo:
- potato - 1 kg;
- kobay kafe - 0,5 kg;
- mayonnaise - 100 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- karazana varimbazaha mafy - 200 g;
- menaka voly - 1 tbsp. l.;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Voasary ny poti-paty, manadio, manapaka amin'ny takelaka matevina ary mifangaro amin'ny zava-manitra ao anaty vilia iray. Avy eo dia mamelà azy amin'ny laminasa fanamiana eo amin'ny fitoeran-baki-tsaka, miaraka amin'ny menaka. Ny kobay dia tondrahana, voasasa ary tapaka, voaangona amin'ny zava-manitra ary napetraka teo ambonin'ny ovy. Mena ny ranom-boasary eo amin'ny lavaka lehibe, mifangaro amin'ny mayonéise ety sy tongolo gasy, ary avy eo miaraka amin'ny saosy voavoly hanondraka ny sakafo rehetra. Aorian'izany, dia apetraho eo ambonin'ny haavo iray alohan'ny haavon'ilay foibe mandritra ny adiny iray ilay izy. Alohan'ny hanompoantsika dia manamboatra sakafo misy zavamaniry vaovao.