Efa eo am-baravarana ny vahiny ary tsy manana afa-tsy sakafo hariva ianao? Hanampy anao amin'izany toe-javatra izany ianao ary hilaza aminao izay azo atao haingana sy mahavariana ary ampiasaina amin'ny garazy.
Volokano mahafinaritra ho an'ny garnish
sakafo:
- buckwheat groats - 1.5 item;
- rano voasivana - 3 singa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- biriky - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 5 denticles;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Noho izany, manasa bickwheat isika, mameno azy amin'ny rano ary manondraka izany, manatsofoka azy. Avy eo dia esorinay ny lovia avy eo amin'ny takelaka, ary aforeto ao anaty bodofotsy ary avelao izy ireo hikorontana. Mandritra izany fotoana izany, miandraikitra ny legioma isika ary manapaka ny tongolobe sy ny karaoty ao anaty kobay kely ary manosika ny tongolo lay amin'ny alalan'ny gazety. Manaova ranom-boankazo ao anaty fantsom-boaloboka, mamelà ny ray ary ento amin'ny mangarahara. Aorian'io, atsipazo ny karaoty, mifangaro ary mikarakara mandritra ny minitra maromaro. Aorian'izany dia apetraho amin'ny boaty ny boaty, ampio ny tongolo lay sy hanambatra ny zavatra rehetra. Apetaho ny elatrao ary avelao hikolokolo mandritra ny 20 minitra ny gisabe.
Tena mahavariana ny manamboatra baranjely ho an'ny garnish?
sakafo:
- pearl barley - 1 item;
- ravina - 2 zavatra;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Voasarim-bary i Pearl croup ary mangatsiaka anaty rano mangatsiaka mandritra ny 10 ora. Mena ny karaoty, mihosotra amin'ny zafikely, ary kely misy kely. Fanosihosena fanosihosena sy fanipahana sombin-diloilo. Avy eo dia namelatra ilay tongolobe izahay ary nibitsika izany, nanetsika tsy tapaka. Ampio karaoty ary alohan'ny 5 minitra. Miaraka amin'ny vary orza, alao ny rano rehetra ary atsipazo ao anaty tavy. Nofonosinay tao anaty vilany tanimanga ilay voangory ary mameno azy amin'ny siny mafana, mameno azy ao anaty tsiro. Amin'izao fotoana izao dia alefantsika any anaty lavaka fantson-kitay ny biriky, mandrakotra azy ireo amin'ny fonony. Arotsaho mandritra ny 45 minitra ilay lovia, ary atsofohy ny oven ary asio 20 minitra ny vary orza.
Endrey mahasalama ny manondraka tsaramaso fotsy ho an'ny garnish?
sakafo:
- voankazo maina fotsy - 500 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voatabia - 2 kg;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Ny sira dia tsara - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- menaka zavamaniry;
- jona misy sira - 2 tsp.
fiomanana
Noho izany, voankazo lavalava dia voasasa tsara ary