Shish kebab avy amin'ny kisoa amin'ny fonosana iray

Ny marevaka sy mamy indrindra, araka ny ankamaroan'ny, dia kebab shish avy amin'ny kisoa. Io hena io no ampiasaina matetika amin'ny fanomanana ny sakafo tena tiany, satria mety tsara amin'ny fanangonana sy ny fanaovana azy mora izany.

Mazava ho azy, ny kebab mofomamy avy amin'ny kisoa no azo avy eo amin'ny tsato-kazo, amin'ny giro. Saingy raha ny tena izy dia tsy misy fotoana iray ahafahana mivoaka amin'ny natiora, ny mankafy henan-dronono sy siramamy mihinana amin'ny fofona manitra. Ary amin'ity tranga ity dia tonga amin'ny famonjena ireo fitaovana mahandro sakafo ao an-trano amin'ny fampiasana fitaovam-pitsaboana. Amin'izao andro izao dia hanambara aminao ny fomba hanamboarana kebab shish avy amin'ny kisoa amin'ny fonosana iray.

Ahoana ny hanatsarana kebab shish avy amin'ny kisoa amin'ny fonosana misy vinaingitra?

sakafo:

fiomanana

Aza maika hanatsara ny fehin-keviny momba ny fanandramana, ka mahita vinaingitra. Raha ny marina, rehefa voankazo miaraka amin'ny fandraisany anjara dia manome vokatra iray izay manakaiky araka izay azo atao amin'ny zavatra izay ankafizintsika amin'ny fankafizana ny natiora. Andramo izany, ary ho toy ny kebab avy any kisoa ianao, ary mafana ao an-trano ao anaty vilany.

Mba hampiharana ilay resipe dia misafidiana ny voan-kisoa, manasa izany, atsangano ary atsipazo ho an-tsoroka manodidina ny efatra santimetatra eo amin'ny habeny. Mamoaka ny hena miaraka amin'ny dipoavatra mainty isika, indrindra fa ny tany vao mainka, ary mamelatra izany ao anaty menaka legioma mena tsy misy menaka ao anaty vilany. Omena ny kofehy amin'ny lafiny rehetra isika, ary mamporisika azy ireo tsindraindray. Aorian'izany dia mandrefy ny habetsaky ny vinaingitra apetraka ao anaty vera misy loko iray, atsangano amin'ny rano mangatsiaka ary atsipazo amin'ny hena. Mampihena ny afo eo ambany fantson-tsolika isika mba hanamboaran-tsiramamy ary hihinana henan-kisoa, mandra-pahafatiny mandra-piverin'ny ranonorana tanteraka. Haharitra roa minitra eo ho eo izany. Mandritra io fotoana io, dia manadio ny bozaka maina isika ary manapaka azy ireo amin'ny peratra. Rehefa miposaka ny rano, dia mamelatra ireo tongolobe ao anaty savony isika, ampio ny hena hanandrana, ampio ny afo ary alao ny ao anaty fonon-kitay mandritra ny iray minitra.

Ahoana ny fomba hanatsorana kebab shish ao anaty fantsom-bozaka vita amin'ny kisoa - recipe miaraka amin'ny tongolobe sy citrô?

sakafo:

fiomanana

Ny hodi-kisoa dia efa vonona amin'ny fomba mahazatra, manasa rano amin'ny rano mandeha sy maina. Avy eo dia atsofohy amin'ny antsasa-matevina ny sakafom-bary ary apetraho ao anaty vilany iray na sambo vita amin'ny vera manana habe. Eo koa ny tongolobe, rehefa avy nodiovina sy notapatapahina tamin'ny rantsany, dia nanondrahana siramamy sy tsiro miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mainty. Raha azo atao, azonao atao ny manampy ny zava-manitra tianao na ny fanatanjahanao ho an'ny kibab shish. Apetraho amin'ny tongolobe sy ny zava-manitra ny hena, esory tsara izany, ary aforeto eo amin'ny faritry ny vata fampangatsiahana ny fitoeran-jiro ary asio alina amin'ny faran'ny herinandro.

Alohan'ny hanangonam-bary, mametraka ny ranon-tsakafo isika, ary mametraka mofomamy ao anatin'izany. Amin'izao fotoana izao isika dia manasaraka ny sombin-tsakafo avy amin'ny tongolobe. Niparitaka ny kisoa ho ao anaty ravina voamaina ary mangatsiatsiaka amin'ny afo kely mihoatra ny salan'isa mialoha ny fampakaran-dalamby avy amin'ny andaniny rehetra. Ho an'ireo henam-pandriana madinidinika, ankehitriny dia mametraka boribory mipetaka avy amin'ny marinade isika, manarona ny fantsom-bokatra miaraka amin'ny takelaka ary mamela ny sakafom-pahavoazana mandritra ny folo na dimy ambinifolo minitra.

Ny henan-kisoa atao anaty vilany, izay vita amin'ny fomba mahazatra, dia azo avy amin'ny kebab shish, ary azo ampiasaina miaraka amin'ny saosy voatabia, alimo maitso ary legioma vaovao.