I Carp dia iray amin'ireo trondro vitsy izay tsy mendrika afa-tsy ny sarany ihany, ary mbola malaza ihany koa eo amin'ny latabatra mandrak'androany. Hatramin'ny andro fahiny, i Carp dia natolotra tamin'ny latabatra tamin'ny endrika baka, ary mamporisika anareo izahay mba hankafy trondro matsiro mivantana avy ao amin'ny oven, na izany aza, amin'izao vanim-potoana maoderina izao. Momba ny fomba fanamboarana karpitra vita amin'ny volona mamaky teny.
Carp ao anaty fo - recipe
sakafo:
- carp fillet - 500 g;
- ravin-tsavoka tanora - 2 tanana kely;
- mena - 40 g;
- voatabia voatabia - 200 g;
- Spinach sticks - 4 pcs .;
- Lemon - 50 g;
- oliva menaka.
fiomanana
Aorian'ny fametrahana ny hafanan'ny oven hatramin'ny 200 ° C, hanomana ny trondro izahay. Manadio ireo kofehy vita amin'ny karpaka amin'ny mizana sy taolana, raha misy, mametraka kofehy boribory eo amin'ny takelaka roa vita amin'ny foibe, manamboatra ondana amin'ny ravin-tsofa eny ambanin'ny trondro. Mivarotena ny karpà ary manaparitaka ny voankazo misy tongolobe mena, voatabiha voatabiha sy tsimok'omby. Manakatona ny valopy miaraka amin'ny trondro avy amin'ny lafiny telo isika, ary manondraka ilay ranom-boasary ao amin'ny lavaka sisa. Apetaho ilay valopy ary apetraho ao anaty lafaoro mandritra ny 20 minitra. Ny karpany misy lemon-po amin'ny foil dia atolotra amin'ny latabatra avy hatrany, miaraka amin'ny divay iray fotsy fotsy.
Karpofokely vita tamin'ny boaty
Karpofototra toy izany, matetika nokarakaraina, nofonosina tao anaty koba, fa ho an'ireo izay tsy mifandray amin'ny fitsapana, ny safidy tsara dia mety ho valopy vita amin'ny foibe izay afaka mitazona ny fahamiramiranana amin'ny fomba mahomby.
sakafo:
- carp - 1 faty;
- Karoty - 60 g;
- moufignons - 120 g;
- zary fotsy - 70 g;
- bozaka - 80 g;
- persily;
- ravinkazo - 30 g;
- fotsy maina fotsy - 30 ml;
- thyme.
fiomanana
Nodiovina tamin'ny mizana i Carp ary nafoy. Arotsahy amim-pitandremana ny lava-bavy ary harory miaraka amin'ny napkin. Amin'ny ronono milomano dia mandalo karaoty misy holatra sy zana-fotsy. Rehefa lasa malefaka ny legioma, ampaherezo izy ireo, ampio ny teime, ny divay fotsy ary miandry mandra-pahatapitry ny foitra. Afangaro ny famenoana amin'ny voaloboka sy ny voankazo voasesika. Ny carcus sy ny kibo Carcus dia natolotr'izy ireo sira sy dipoavatra, dia naparitakay amin'ny tavoahangy ny foitra ary mameno ny lavaky ny kibo amin'ny fofona. Feno ny trondro amin'ny faran'ny lamba folaka ary ampidiro ao anaty oven mba hikarakarana amin'ny 200 ° C mandritra ny 30-35 minitra. Ny karpato voarombaka ao anaty foitra, dia hitoetra tsara sy mamy be, na dia mihazona izany ao amin'ny oven mandritra ny 5 minitra fanampiny aza.
Ahoana no handravahana karpitra ao anaty fo?
Kofehy vita amin'ny karipetra fotsy vita amin'ny divay fotsy no amidy matetika, fa ahoana ny momba ny divay mena sy ny kofehy miaraka aminy? Ny atiny sy ny fotoana laniny dia kely indrindra, ary manome tsiron-tsakafona mamy sy manitra marefo.
sakafo:
- Karôlina noforonina - 1 p.
- katsaka - 120 g;
- divay mena maina - 40 ml;
- menaka oliva - 20 ml;
- akanjom-boninkazo (lehibe) - 1 tapitrisa;
- dill vaovao.
fiomanana
Ny karetsaka karpitra dia voamarina ho taolana ary nesorina raha ilaina izany. Manosihosy ny trondro miaraka amin'ny sira sy dipoavatra izahay, ary miaraka amin'ny tongolo lay vita amin'ny tongolo lay, dia afaka manondraka siny kely misy menaka sy menaka oliva. Nataonay ilay trondro teo amin'ny tsangambato roa tapa-bolana, ary feheziny amin'ny lafiny telo, ka mamela ny iray amin'ireo varavarana misokatra. Manaova fofona mofomamy miaraka amin'ny fanampiana ny divay mena maina ao anaty vilia iray. Sakafo kely sy dipoavatra kely, ary aorian'ny vala ny saosy dia azo alefa ao anaty valopy misy trondro. Atsoroy ny sisin-dàlam-pamokarana tokana ao amin'ny foibe ary apetraho ny valopy amin'ny trondro ao anaty lafaoro alaina ho 200 ° C mandritra ny 10-15 minitra. Noho ny habetsahan'ny ranomandry ao anaty valopy, ny trondro dia tena ho voky ho an'ny mpivady, tsy mampiasa grama matavy, izay mahatonga ny lovia tsy vitan'ny lolo sy ny tany am-boalohany, fa ny kalôria ambany ihany koa.
Manompoa ny karpany miaraka amin'ny votoatin'ny valopy, voapoizina amin'ny dill.