Mofo mamy miaraka amin'ny ovy no tena manitra, malefaka ary mazava. Mijery mahatalanjona izy ireo amin'ny maha-sakafo tsy miankina azy, ary toy ny fitsangatsanganana. Andeha hojerentsika ny fomba fikarakarana azy ireo.
Ny torohevitra ho an'ny cheesecake amin'ny ovy
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- katsaka - 2 p.
- sira - 0,5 singa;
- sira
- ravina - 100 g;
- ronono - 1 item;
- masirasira maina - 10 g;
- varimbazaha mena - 3 tbsp.
Ho an'ny famafazana:
- potato - 7 pcs .;
- ronono - 0,5 items;
- dibera;
- salt - to taste.
fiomanana
Andeha hojerentsika ny fomba hanaovana mofo tsaramaso. Voalohany dia mametafeta ny koba aminareo izahay. Mba hanaovana an'izany dia afeno ny atody amin'ny siramamy ary ampio sira kely. Mofomamy ny dibera ary arotsaho ao amin'ny atody voavolavola. Nafana ny ranom-boankazo ary nidina tsikelikely tao anaty dity. Samy nifangaro tsara avokoa izy ireo ary natsipy tao anaty voankazo. Matory ny lafarinina iray isika ary mampifangaro koba homamiadana. Nataonay tany amin'ny toerana mafana ary avelao ny masaka mba hanatona. Ary amin'izao fotoana izao dia manomana ny famenoana amin'izao fotoana izao isika: fofona ny ovy, ary mametafeta azy amin'ny dibera ary mandehana amin'ny ronono mafana. Aorian'izay dia miakatra ny katsaka, alaivo moramora izany ary zarao amin'ny baolina madinika. Aparitaho amin'ny tavoahangy izy ireo, alaina aloha. Eo afovoan 'ny taova tsirairay, dia mampihena kely ny fahaketrahana ary mamelatra ny famonoana fenoina amin'ny sotro iray. Avy eto ambony dia manangom-bokatra miaraka amin'ny tsiranoka miaraka amin'ny voankazo misy ronono. Mofomamy miolakolaka mialoha ny fisehon'ny kalsa volamena, ary alohan'ny manompo, dia manetona boaty miaraka amin'ny dibera.
Sakafo mani-pofona mani-pofona
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- vary mena - 2 zavatra;
- menaka - 200 g;
- siramamy - 1 tbsp.
Ho an'ny famafazana:
- potato - 6 pcs .;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- salt - to taste.
fiomanana
Noho izany, andeha aloha isika hikarakara koban-katsaka sy ovy. Mamihina ilay lafarinina amin'ny diany, mametraka ny menaka ambony ary manapaka izany amin'ny antsy. Apetaho avy eo ilay menaka ary manodina ilay homogene. Mizara azy amin'ny baolina madinika izy ireo, avy amin'izy ireo dia misintona ireo tadin-tsinay, manao lavaka ao aminy isika ary manosotra ny sisiny amin'ny atody. Ankehitriny dia manao ny fofona isika: mihintsana ny ovy isika, manondraka azy ireo anaty rano sira, manapo azy ao anaty ovy, manapatapaka ny atody, manangom-paniry ary manodina tsara. Nandritra ny fandeferana, dia niparitaka ny poti-pako ary nandefasina ireo mofo mofomamy ka natolony hatramin'ny 220 degre. Manao mofo kely mandritra ny 25 minitra izahay.