Karazam-boaloboka am-paty ao anaty lafaoro

Ankehitriny, na dia amin'ny ririnina aza, dia mitahiry fialam-boly mahafinaritra ny habetsahan'ny legioma sy voankazo vaovao. Saingy, hatramin'ny fahiny, ny sakafo maina tamin'ny vanin-taona mangatsiaka dia potato, izay nolavahana tamin'ny fitiavana toy izany tamin'ny fararano. Misy fomba maro hanomanana izany - manasitrana, manonitra, mivoaka, ary afaka manamboatra ovy amin'ny fomba mahazaka ao anaty lafaoro.

Ahoana no handraisana ny ovy?

Ny ovy toy izany dia mora sy tsotra ny manomana, ary ny tena zava-dehibe, dia miteraka foana ny zava-mahadomelina. Azo atao toy ny latabatra fisakafoana, toy ny hena, ary fisotroana sakafo. Ny zavatra rehetra ilainao dia ny ovy, ny habe kely kely, ary ny fisainana kely.

Vatom-pivarotan-tany - recipe

Ny fomba fikarakarana ny ovy dia tsotra. Arosoy, aforeto, andao ary hano. Mahaliana ny fanirian-dratsy.

sakafo:

fiomanana

Esory tsara ny potipotiny, tsara kokoa ny mampiasa biriky. Tsy mila manaisotra ny voanjo ianao. Raha kely dia kely ny ovy, dia kapete efatra, raha lehibe - enina. Nataonay tao anaty vilia.

Manomana ny famenoana izahay. Ao amin'ny menaka oliva, ampio sira, dipoavatra, zavamaniry. Afaka manampy zava-mahadomelina ianao, tsy hitondra fanandramana mahafinaritra fotsiny izy io, fa koa loko volamena tsara. Raha tsy misy tongolo lay vao azo ampiasaina, dia azo ampiasaina amin'ny kitapo izany. Avy eo dia ampiana solika koa izy io. Raha misy tongolo vita amin'ny tongolo lay ianao, dia tokony hipoitra eo amin'ilay ovy izy, raha efa vonona. Ampiasao ao anaty solika ny entana rehetra ary alefao ny ovy. Tokony hohazavaina tsara avokoa ny lohany rehetra, satria azonao atao ny mampifangaro ny zavatra rehetra amin'ny tananao.

Arotsaho ankehitriny ny taratasy mivalona, ​​ary apetaho amin'ny taratasy manaparitaka ary manaparitaka ny ovy, andramo kely ny lobolobola. Natsofoka tao anaty lafaoro izahay ary natolony hatramin'ny 200 degrees, nandritra ny 20-25 minitra. Ny ovy dia vita volamena tsara.

Aza adino, raha manana tongolo lay ianao, dia 5 minitra alohan'ny hanina dia manadio ny voankazo ary mamerina indray ilay izy.

Karazam-boninkazo amoron-dranomasina

Ity mpanampy miraika androany ity dia eo amin'ny lakozia ao amin'ny fianakaviana maro. Tena tsotra sy tena haingana tokoa ny manamboatra ovy ao amin'ny firenena. Rehefa mametraka ny latabatra ianao, dia efa tonga ny ovy.

sakafo:

fiomanana

Alaharo ny lamosina mba hampitombo hatramin'ny 230 degre. Avy amin'ny foibe dia manao "plateau" isika amin'ny endriky ny harato. Any amin'ny toerana maromaro dia manao lavaka miaraka amin'ny gilasy izahay, mba hahatonga ny rivotra mafana tsara kokoa.

Ny legioma dia tsara ho an'ny fanasana. Hetezo an-tsoroka lehibe ary ampio amin'ny vilia iray. Ambony misy sira, paprika ary mani-menaka. Mifangaro tsara daholo izahay rehetra. Miezaka manao izany haingana isika, mandritra ny 4-5 minitra, fa ny hafanana kosa dia mihamafana. Aorian'izany dia apetraho eny amin'ny lamba fety ny ovy ary manodina 25 minitra. Ao anatin'ny dingan'ny famokarana dia ahafahanao manamboatra ovy mba hahatonga azy ho maitso amin'ny lafiny rehetra.

Ny legioma miorina any ambanivohitra dia tena tia ny ankizy. Tsy ambany noho ny sambo izay mahatsiravina izy, ary ny paty malaza amin'ny McDonald's.

Ahoana no ahafahana manamboatra potipotika amin'ny fomba mahazaka maro? Ampio amin'ny dendrina na parsley maina vita amin'ny dite. Ny fofom-bary maitso dia hanome fofona ho an'ny lohataona.

Eo am-pananganana, manatsara ny zava-manitra. Tazo mangatsiaka be dia be, tomombana, oregano, basil. Mamoròna ny fomba mahazatra anao manokana mba hikarakarana ovy amina rustic.