Ny menaka avy amin'ny hena rehetra, na ny henan'omby na ny kisoa, dia heverina fa ny sakafo matsiro tsara indrindra ary manompo any amin'ireo trano fisakafoanana tsara indrindra. Ny anton'izany - ny fomba fandaniana amin'ny famokarana medaly, ary ny teknolojia mahavaky ny mahandro. Ary raha toa ka tsy misy fiantraikany amin'ny voalohany, dia hanampy antsika amin'ny fanampiana avy amin'ireo fomba fanamboarana etsy ambany ny faharoa.
Medallions of coconut milk in bacon - recipe
sakafo:
- medaly hena - 2 pcs. (eo amin'ny 120 g ny tsirairay);
- bacon - 4 slices;
- tongolo gasy sy persily.
fiomanana
Asio tsipìka roa ny voankazo ary aforeto izy ireo miaraka amin'ny sombin-tantely manodidina. Sakafo feno hena misy menaka oliva ary tsingerin'ny sira miaraka amin'ny sira, sokatra tongolo sy parsley. Niparitaka ny hoditra maina ary nametraka meda-pofona vita amin'ny kisoa. Manana hena izahay mandritra ny 12-16 minitra, mivezivezy amin'ny lafiny iray isaky ny 4 minitra.
Azo atao ao anaty lafaoro ny menaka misy menaka vita amin'ny kisoa, tokony halefa amin'ny 180 degre ny farany, ary avy eo dia makà sakafo 18-20 minitra.
Fanafody famonoana bibikely vita amin'ny kisoa
sakafo:
- pendriky vy - 480 g;
- Ny herin'ny Provencal;
- mofomamy - 230 g;
- tongolo gibika - 3 pcs .;
- divay (fotsy, maina) - 120 ml;
- crème - 40 ml.
fiomanana
Nopetainay ny tadin-tsolika ho 12-14 ny isa mitovy ary ny taom-pamokarana sy ny sira. Aforeto ny tapany mandritra ny minitra eo amin'ny andaniny tsirairay, ary ampio izy ireo avy amin'ny holatra sy ny tongolo lay. Miandry isika, raha ny antsasak'ilay holatra dia manalefaka ny antsasany, manondrahana divay sy siramamy izahay. Afangaro meday vita amin'ny hoditra vita amin'ny kisoa mandritra ny 6-7 minitra na mandra-piverenan'ny ranon-tsavony indray ny ranom-boaloboka ary atsofoka ao anaty saosy matevina.
Ankoatra ny crème, afaka manampy ny saosy miaraka amin'ny crème ny mpanam-bozaka fanasan-tsakafo - mahazo sakafo frantsay malaza ianao.