Rehefa tsy misy fotoana hanomanana tsindrona marefo, ary maniry ny sweetie dia afaka miala amin'ny toe-javatra ianao amin'ny fanaovana mofo mofomamy. Ireto misy soso-kevitra vitsivitsy vitsivitsy ho an'ny sakafo mahasalama omena eto ambany.
Ahoana no fanaovana mofo mofomamy sy tsiro tsy misy baka - recipe
sakafo:
- cookie cookbread - 580 g;
- Volo matevina - 895 g;
- sikla-210 g na manandrana;
- voanjo - 2 tanana be dia be;
- voankazo maina (azo atao) - manandrana.
fiomanana
- Ataovy mofomamy amin'ny mofo ny voalohany. Mba hanaovana izany, dia apetaho ao anaty vilia tsara ny kosindran-tsakafo mafana ary hikapoka azy miaraka amin'ny mixer ho an'ilay mamirapiratra, mampiditra siramamy ao amin'ilay lovia mandritra ny asan'ny fitaovana.
- Aorian'ny fividianana volom-borona mahavariana iray, dia mametraka ny voany amin'ny antsipiriany.
- Ny endriny mety na ny bisy tsotra dia afangarona amin'ny sarimihetsika sakafo ary manomboka manamboatra ny mofomamy. Esory ny faritry ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny menaka kely ary manaparitaka plastika misimisy, izay mamoaka tsiranoka ihany koa.
- Avereno indray ny sarin'ny cookies sy mofomamy vitsivitsy, ary vita amin'ny mofomamy.
- Raha azo atao, dia azo ampiarahana amin'ny voankazo ny voankazo maina. Saingy mila mofomamy mialoha izy ireo ary misotro rano mangatsiaka.
Sakafo Curd miaraka amina biscits tsy misy baka
sakafo:
- Kitapo cookies na mahitsy - 800-900 g;
- salantsalany fofona fofona maitso - 495 g;
- Crème crème - 90 g;
- Butter - 60 g;
- siramamy maitso - 120 g;
- vanila sikla - 20 g;
- vonona tsy kafe mamy mahery - 220 ml;
- ron-dronono - 60 g;
- voankazo na voankazo - 2 tanana;
- chocolate glaze - 220 ml.
fiomanana
- Rehefa manomana ilay mofomamy isika dia hanao kafe kely miaraka amina siramamy, ampio ny ron-tsolony amin'ny alàlany ary avelao izy hampihena.
- Ankehitriny dia mifamory anaty diera mena sy siramamy mofomamy, mando ny siramamy lavanila ary manosotra tsara ireo zavatra entina.
- Ampio ny toeram-pivarotan-tsakafo sy ny mofomamy mankany amin'ny menaka mamy ary esory miaraka amin'ny blender izany mandra-pahazoany menaka homogénous.
- Apetaho amin'ny endrika parchment na sarimihetsika ny endrika mifanaraka amin'izany ary araho amin'ny endriky ny mofomamy.
- Ny kafe amin'ny ronono narotsaka dia natsipy tao anaty vilia iray na fitoeran-drano ary napetraka ao anaty sombin-tsakafo. Esory avy hatrany ny vokatra mahatsikaiky ary asio izy ireo amin'ny sehatra iray.
- Aforeto ny plastikan'ny cookies am-pifaliana amin'ny crème avy amin'ny tsaramaso tranokely ary avereno entina indray ny cookies ary manaparitaka azy ireo eo ambony voankazo.
- Avereno indray ny lay mandra-pahavitan'ilay menaka na bisikileta.
- Mamolavola ny mofomamy vita ao amin'ny efitry ny vata fampangatsiahana izahay mandritra ny ora maromaro.
- Ny glasy mofomamy azo avy amin'ny kakaô sy ny ronono manontolo mihitsy na koa ny felam-barakan'ny sôkôla.
- Ampio ny voan'ny voankazo na ny voankazo rehetra ho an'ny fofom-po mafana, mifangaro ary manaparitaka avy any ambony amin'ny mofomamy. Maniraka ilay fitsaboana mandritra ny ora roa fanampiny mankany amin'ny vata fampangatsiahana isika ary aorian'izany dia afaka mandray ny ohatra.
Ahoana ny handrafetana mofomamy cookie amin'ny ronono vita amin'ny ronono?
sakafo:
- cookies any - 620 g;
- voankazo voasesika - 180 g;
- condensed condenser - 360 g;
- ronono - 1 tara-droa
- Sakafo matavy 33-35% - 240 ml.
fiomanana
- Ity dikan 'ilay mofomamy tsy mitohana ho an'ny tena mamomamo marina. Hokolokolointsika miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono izahay, izay ahafahantsika manampy kitay sy dibera mena mba hanalefahana ny tsirony ary hampihenana azy kokoa.
- Mifandray ao anaty vilia ronono mofomamy vita amin'ny ronono, ronono sy crème ary mametafeta tsara amin'ny mixer.
- Ampio ireo voanjo voapoizina ao anaty crème ary mifangaro indray.
- Ny atiny dia afaka manamboatra poti-mofo ary manapaka azy amin'ny ampahefatry ny habe.
- Ampio ny mofo mofomamy ho an'ny crème, mifangaro ary manaparitaka ny fangaro ao anaty vilia miaraka amin'ny sarimihetsika sakafo.
- Manintona ny volom-borona izahay, manarona ny sisin'ny sarimihetsika ary esorinareo mandritra ny ora maromaro ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Amboary ny vokatra avy eo amin'ny lovia iray, esory ny sarimihetsika ary asio ny tsindrin-tsakafo ho anao.