Amin'ny hafanana mandritra ny fahavaratra dia tsy te-hiverina hitazona ny lakozia ho an'ny sauna ianao, mba hanamboarana an'io mofo mendrika io. Manolotra fomba famokisana ho an'ny mofomamy miaraka amin'ny gelatine sy ny voankazo isika, izay miomana tsy misy baka , fa na dia eo aza izany, dia manana tsiro voalohany sy tsotra izy izay hampiakatra ny olon-dehibe sy ny ankizy.
Sakafo mofomamy miaraka amin'ny gelatine sy ny voankazo
sakafo:
- siramamy - 650 ml;
- voankazo sy voankazo - 650 g;
- vanila sikla - 15 g;
- Gelatin - 25 g;
- siramamy maitso - 350 g;
- fantsona rano - 230 ml.
fiomanana
Voasarim-paty ao anaty valizy ny gelatin, feno ranom-boasary ary avela hivezivezy mandritra ny adiny iray. Apetaho eo amin'ny fatana izy ary afafazo mba hamafana azy, fa aza tapahina. Mialatsiny ny jasatra voapetaka mba hanamaivana ny hatsiaka. Mandritra izany fotoana izany, dia asiana siramamy sy siramamy lavanila ny tsiranoka ary afon-tsolika amin'ny famirapiratana. Mampifangaro ny volom-bava sy ny gelatine ary mifangaro tsara mandra-pahatongan-drivotra.
Ny endrika lalina na ny vilia baolina miaraka amin'ny sarimihetsika sakafo, mipetaka eo amin'ny sasantsasany, maina ary raha ilaina ny voankazo sy ny voankazo voatsinjara, dia asio menaka miolikolika sy jelatina ary mametraka ny sakafo ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny adiny efatra. Ny mofomamy mafana dia navadika tao anaty lovia, nalainay tamin'ny bobongolo, nanala ny sarimihetsika sakafo izahay ary nanolotra izany teo amin'ny latabatra.
Ho an'ny endriny tsara indrindra sy ny tsiro malemy, dia tsara ny maka ny voankazo sy ny voankazo mofomamy miaraka amin'ny tavy maivana.
Kitapo mangatsiaka misy voankazo sy cracker ao amin'ny gelatin
sakafo:
- Crème siramamy miaraka amin'ny vinaingitra tsy latsaky ny 20% - 700 ml;
- Mpandroso zava-pisotro mena (crunch) na hafa - 300 g;
- ravinkazo - 100 g;
- mofomamy rôla - 200 g;
- Gelatin instantaneously - 25 g;
- jelly voankazo amin'ny fonosana - 1 pc .;
- voankazo na voankazo - 300 g;
- siramamy maitso - 200 g;
- rano mafana - 450 ml;
- Vanilan'ny siramamy - 1 sachet.
fiomanana
Rehefa manomana mofomamy ho an'ity raki-tsakafo ity isika, dia mifidy voankazo mamy ao anaty fonosana arakaraky ny voankazo sy ny voankazo hampiasaintsika. Ohatra, raha mampiasa kiraro ho toy ny firavaka ho an'ny mofomamy ny kirizy, dia tokony ho kirihitra, na farafaharatsiny mena, ny voaloboka maitso dia mety feno ranomamy miaraka amin'ny tsiron'ny kiwi.
Manafina jelatina amin'ny rano mafana 150 tapitrisa, ary jelly voankazo amin'ny 300 millilaitrany na araka ny torolalana amin'ny fonosana. Nosokirinay ny lovia roa tamin'ny fanamainana. Manondrahana rano mangatsiatsiaka mba handroana.
Ny Cracker dia mamaky antsasak'izany, ary raha lehibe izy dia avy eo amin'ny ampahany maromaro, mba hahazoana ny ampahany amin'ny halavan'ny iray ka hatramin'ny iray santimetatra. Mofo mena ny sôkôla amin'ny lavaka lehibe na masaka tsara amin'ny antsy.
Ny mofomamy dia miparitaka ao anaty fitoeram-bobongolo mifanaraka amin'ny siramamy sy siramamy lavanila mandra-pahamamy, manidina ao amin'ny gelatine voadio ary mamony kely. Omeo ny tapakila cracker, voaloboka ary manaova tsara.
Ny tapany fahatelo amin'ny tsiro mena ho an'ny mofomamy dia naparitaka amin'ny endrika maromaro ary manosika ny antsasak'ireo chocolat chips. Avy eo dia manaparitaka ampahany iray amin'ny voangona manitra ary miverina indray ny sôkôla. Avy any ambony dia mizara ny famolahana sisa ary napetraka
Apetraho avy eo ny voankazo na ny voankazo ary mameno ny voankazo.
Mialatsika ao anaty vata fampangatsiahana isika mandra-pahafatiny, tokony ho adiny telo.
Ankehitriny dia esorinay ny jirom-bolo, ataovy tsara ny mofomamy ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Azonao ampiasaina ihany koa ny mofomamy izay tsy misy afa-tsy ny sisin'ny sombin-tsavoka, izay tsy maintsy apetraka mivantana eo amin'ny lovia, ary eo ambanin'ny sisin'ny endrika, mametraka ny taratasy parchment ho tapatapaka amin'ny tsipika. Rehefa nanamafy ny mofomamy dia nesorina ireo sisiny, ary navoaka ny taratasy.