Ny tsy fisian'ny crème glacée dia nitsahatra noho ny fanomanana ny famokarana krismasy ho an'ny tokantrano miaraka amin'ny fahatongavan'ity recipe ity. Ao am-pon'ny zava-manitra anankiroa: crème maitso sy ronono vita amin'ny ronono, izay azo ampiana amin'ny vokatra hafa toy ny sôkôla, kafe, vanila, voanjo ary bebe kokoa. Momba ny fomba fanaovana mofomamy vita amin'ny mofomamy sy ronono vita amin'ny ronono, vakio ireo fitsaboana fanampiny.
Ice cream from cream and rice condensed with tea - recipe
sakafo:
- mofomamy ho fanosehana (avy 33%) - 480 ml;
- dite mainty - 2 teaspoons;
- tapitrisa ravina - 390 ml;
- tantely - 30 mln.
fiomanana
Atsofohy ao anaty fonosana ny crème ary miandrasa mandra-panombohany hanangom-bokatra, fa aza mitondra azy amin'ny vay. Mofomamy mafana ny ravin-dite ary avelao hijoro mandritra ny antsasak'adiny. Aorian'izany, manafaingo ny crème amin'ny alalan'ny sinoa ary mangatsiatsiaka. Ao anaty voankazo mangatsiaka, arotsaho ny ron-dalam-pifaliana ary ampio tantely, mameno ny fototra ho an'ny krizy gliokao mandritra ny 3-5 minitra na mandra-pahatongan'ny fihodinan'ny voangona tahaka ny gilasy voapetaka. Asio mofomamy avy amin'ny crème sy ny ron-dronono ho an'ny hafanana mandritra ny 5-6 ora.
Mofomamy vita amin'ny kafe amin'ny homamiadana sy ronono
sakafo:
- ronono efa nesorina - 395 ml;
- crème fatty - 490 ml;
- a vanilla pod;
- kafe haingana - 1 teaspoon;
- sôkôla - 85 g.
fiomanana
Afangaro ny crème, arotsaho ao aminy ny ron-dalam-bary ary ampio ny voan'ny vanilla pod. Miaraka amin'ny mixer, alaivo ny masony amin'ny tendrony malefaka ary makà lasitra roa maromaro ao anaty fitahirizana iray misaraka. Ny kafe dia ravina ao anaty rano 15 ml ary ampiana ny ampahany miampita ao amin'ilay fitotoana. Atsofohy ao anaty baoritra ny fotony ho an'ny gilasy, ampio ny sôkôlà nipoitra sy ny gilasy miaraka amin'ny kafe, manosihosy mora, hany ka mijanona amin'ny tavy ny kafe. Apetraho ao anatin'ny frizèera mandritra ny 5 ora.
Ice cream from cream, milk and condensed milk
sakafo:
- pikolokan'ny sôkôla - 3/4 singa;
- hazinkazo - 125 g;
- crème - 490 ml;
- tapitrisa ravina - 390 ml;
- ronono - 40 ml;
- kakaôa - 55 g.
fiomanana
Mamono miaraka amin'ny menaka, mafana ny hafanana, manala vovoka kakaô ao anaty vitrana ary mameno tanteraka ny basin-dronono. Apetaho ao anaty crème ny ron-birinina, ampio ny pastekà sôkôla. Afatory ny menaka mandra-pahatony. Mofomamy vita amin'ny mofomamy sy ronono vita amin'ny ronono, manondraka hazandrano voapoizina, mifangaro tsara ary alefaso amin'ny bobongolo azo ampiasaina ao amin'ny frizidera. Rehefa afaka 4-5 ora dia azo atao ny mamolavola mena.