Miara-misakafo foana amin'ny mofo isika. Saingy fantatrao ve fa misy fomba haingana hanomanana mofomamy iray amin'ny mofo fanosotra?
Recipe amin'ny mofo mofomamy
sakafo:
- atody - 1 sombina;
- varimbazaha varimbazaha - 880 g;
- tavoahangy latabatra - 1 tbsp. sotro;
- soda
- ron-tsolika - 1 sotro .
fiomanana
Ny ranomandry tsy misy shell dia manipy anaty vilia iray, manangom-bary miangona ary manely tsikelikely ny ronono. Avy eo dia ampiana ny lafarinina ary ampio ny vinaingitra soda, izay tsy misy vina-maina. Mamolavola koba iray homogénera isika, zarao amin'ny haben'ny haavony lehibe ary manodina azy ireny ho mofo mofomamy. Avy eo, ny tsangantsara tsirairay dia potipotika amin'ny gripa ary manina eo amin'ny andaniny roa amin'ny tendroka mafana misy menaka misy menaka. Toy izany koa isika amin'ny fitsapana hafa ary mamelatra mofo biscuit, mitovy amin'ny biscuits, avy amin'ny mofo fanosotra eo amin'ny plastika.
Soso-kevitra ho an'ny mofomamy misy tantely ao anaty mofo fanosotra
sakafo:
- koba - 2 entana;
- katsaka - 75 g;
- tantely tantely - 1 tbsp. sotro;
- ronono - 20 ml;
- siramamy - 60 g;
- soda
- atody - 1 sombina;
- Crème crème 20% - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Hanomana ny mofo ao anaty vilia fanosotra, ohatra ho an'ny "Napoleon" , dia manambatra atody, tsy misy tavy mena ary siramamy ao anaty vilia. Manosika tsara ny zava-drehetra amin'ny gilasy isika mandra-pahatongan'ny fanamiana. Ao anaty jiro dia mamontsina ny dibera, mipetraha amin'ny ronono ary atsipy ny soda. Hentinay avokoa ny zava-drehetra mba hanesorana ny volo, afindra eo amin'ny takelaka, hametraka ny tantely, mangatsiatsiaka izahay ary miditra ao anaty atody. Avy eo dia arotsaho ao ny lafarinina ary hametahana ilay menaka, ary mihodina kely amin'ny tanany. Aorian'izany dia mizara izany ho sila-tapitrisa eo ho eo izahay, ny tsirairay dia mihodina ary mipetaka amin'ny mofo fisaka. Niparitaka tamin'ny hoditra maina sy mofomamy ary volomparasy eo amin'ny andaniny roa. Tahaka izany ihany koa dia arahintsika miaraka amin'ny fitaovana sisa tavela, ary avy eo dia mamelatra azy ireo eo amin'ny andaniny. Izany tokoa, vonona ny mofomamy ao anaty vilany iray mangatsiaka!
Fonon-tsakafo ao anaty menaka iray
sakafo:
- koba - 500 g;
- cocoa powder - 35 g;
- bozaka;
- ronono - 700 ml;
- atody - 6 tapitrisa;
- siramamy - 320 g;
- Ny menaka - 110 g.
fiomanana
Noho izany, ho an'ny fiandohana dia misoritra ao anaty vilia lafarina, kakaô ary vovo-pokontany isika. Mamehy ny rononomandry izahay, manangom-bokatra, manamboatra atody ary mameno azy tsara amin'ny mixer. Raha tsy mijanona dia alao tsikelikely ao anaty ronono ary mifangaro. Aorian'izany, arotsaho ao anaty voankazo maina ilay volombava ary mametaho ny koba tsy misy tsiranoka. Izahay dia mizara izany ho 10 ampahany, manodina azy ao anaty mofomamy mofomamy ary mangatsiaka isan-kerinandro mandritra ny minitra maromaro ao anaty fonosana mafana sy menaka.