Eritrereto, raha ny hafanana dia tsy te hampiasa haingo mafana na be loatra loatra. Saingy avy amin'ny takelaka misy menaka mangatsiatsiaka mamelombelona mandritra ny sakafo amin'ny andro mafana, dia vitsy no handà. Iray amin'izy ireo ny lasopy "Holodnik" miaraka amin'ny bibidia, ary ny fomba hanomanana azy tsara, dia haverinay eto ambany ao amin'ny fomba fitsaboana anay.
"Sotro Holodnik" miaraka amin'ny bibikely - recipe
sakafo:
- rano natonta - 2.2 litatra;
- latabatra ravina - 180 g;
- Ny haben'ny henan'akoho - 5 pcs .;
- zana-trondro maitso - 1-2 beams;
- cucumbers fresh - 320 g;
- jiro dill vaovao - 5-7;
- voankazo - 180 g;
- siramamy maitso;
- sour cream;
- sira rongony.
fiomanana
Ny fanomanana ny ririnina mangatsiaka dia manomboka amin'ny famoahana ny legioma lehibe, izay fototry ny lovia. Mba hanaovana izany, dia manasa, manadio, manipy anaty vilany ny vilany ary atsipy hatramin'ny fotony. Aorian'izany, dia entintsika any ivelan'ny saha izy ireo, manala azy ireo ary mamerina azy ireo ao anaty savony. Manampy sira amin'ny ravinkazo, mampiditra siramamy, manosika ny jiro ao anaty ary mamafa azy aloha eo ambanin'ny toera-ponenana, ary avy eo ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary manohy manamboatra ilay lovia.
Voa maina ny kôkômbia, ary mani-pofona akoho, manadio sy manapaka kobam-bary na manapaka amin'ny halavany.
Mamoaka ny tongolobe mofomamy sy zana-kiran'ny menaka manitra, manangona ny ahitra miaraka amin'ny cucumbers, ampidino sira ary apetaho eo amin'ny latabatra ny kamiao.
Maro ireo vehivavy mpikarakara tokantrano no mampifandray avy hatrany ny entana rehetra ao anaty fonon-tsakafo iray, maka azy miaraka amin'ny mofomamy ary avelao izy ireo hivaoka mandritra ny ora roa. Saingy ao amin'ny fomba fahatsiarovana ny famerenam-bolo Belarosiana, misy loko hafa amin'ny lovia dia omena amin'ny ravina. Isaky ny takelaka dia apetraho kely ny voankazo sy ny voankazo, manondraka ny fototry ny ravina bozaka miaraka amin'ny voangory ary manamboatra tsiro tsaramaso ary antsasaky ny atody.
Ahoana ny handravàna ny hatsiaka mafana amin'ny kefir miaraka amin'ny akoho sy ovy?
sakafo:
- kefir - 1,4 l;
- dronono voapoizina - 1 litatra;
- Crème crème - 95 g;
- latabatra ravina - 250 g;
- kobam-boankazo nendasina - 220 g;
- Ny haben'ny henan'akoho - 5 pcs .;
- zana-menaka - 2 bunches;
- dill maitso - 1 kely bunch;
- parsley maitso - 1 bunch kely;
- cucumbers fresh - 285 g;
- potato - 285 g;
- asidra citrique - tongotra roa na tsiro;
- latabatra sira.
fiomanana
Amin'ity tranga ity, ho toy ny fototry ny hatsiaka, hampiasa menaka misy kafe isika ary tapahana ny ranom-boaloboka, noho izany dia tsara kokoa ny tsy mahandro ny ravina toy ny ao amin'ny recipe teo aloha, fa hanitra ao anaty lafaoro . Noho izany, ny tsiro sy ny toetra mahasoa ny legioma dia ho voatazona hatramin'ny farany. Mba hanaovana izany, dia mametraka ireo voan-drakitry ny fotony amin'ny fonosana na fantsona boribory isika, mametraka izany eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka na amin'ny bobongolo ary manondraka rano kely mankany ambany. Aorian'ny dimampolo minitra ao amin'ny oven amin'ny 180 degre, mandray ny bibikely isika, mafana, manadio izany ary manosotra azy eo amin'ny lavaka. Azonao atao ihany koa ny manapaka ny legioma amin'ny koba kely. Asio fonosana miora sy rano ny menaka volkano, entina manandrana asidra asidra sy sira ary asio ora maromaro ao anaty vata fampangatsiahana mba hampangatsiatsiaka sy hanitra.
Mandritra io fotoana io dia manangom-bary isika amin'ny sehatra samihafa kôlôkôla, manasa akoho gazoety ary
Eo am-panompoana dia manangona vongam-pokontany iray ao anaty takelaka isika ary mandatsaka ny fofona avy amin'ny kefir, ny rano ary ny voangory.
Raha azo atao, dia mety homanina amin'ny tsaramaso marokoroko ny hatsiaka. Ho mora kokoa sy haingana kokoa izany, satria tsy ilaina ny fizotran'ny fambolena.