Raha tsy manisa ny kaloria ianao ary te-hiditra amin'ny lamandy rehetra miaraka amin'ny fomba fisotroan-tsakafo, dia ho vahaolana tsara indrindra ny mofo fandroana an-tanety. Azo antoka fa tsy noforonina ho an'ireo izay tia tsiron-tsiranoka sy mamirapiratra, ny mifanohitra amin'izany, ny mofomamy miaraka amin'ny tsaramaso ao an-trano dia tena mavesatra sy manitra, feno tsiron-tsakafo sy fofona, ary noho izany dia mampitony ny fahatsapana hanoanana amin'ny ampahany kely fotsiny, fa ny tena zava-dehibe dia ny mijanona amin'ny fotoana.
Ahoana no hanamboarana tsaramaso sy tranokely?
sakafo:
- tsaramaso fetsy fetsy - 250 g;
- katsaka - 4-5;
- dibera na magarinina - 113 g;
- pinch of vanillin;
- bozaka maitso - 2 g;
- peo;
- siramamy maitso - 190 g;
- yogora na kefir - 240 ml;
- koba - 130 g.
fiomanana
Alohan'ny hanangonanao mofo vita amin'ny mofomamy, mila mahazo antoka ianao fa ny homamiadana ampiasaina dia mitovy amin'ny homogene araka izay tratra ary mitovy amin'ny masomboly matevina manify. Raha nangotraka ny tsaramaso ao an-tanimbary - eso izany amin'ny alalan'ny sinoa na karavasy amin'ny fanampian'ny blanc. Ho an'ny tsaramaso tranokely, ampio ny zozona (ny ampahany mainty), ny vanillin na ny lavanila ary ny yogourt. Ny koban-kena dia mametaka miaraka amin'ny vovo-tsakafo ary manambatra tsara. Tazony avy eo ny dibera mena, ampio siramamy sy atody izany, ary avereno indray ilay fitomboana mandra-pahatongan-droa. Amboary ny dibera miaraka amin'ny menaka sy mofomamy, hamafiso fa ny fanamafisam-peo dia manamafy, ary avy eo dia asio ny koba ao amin'ny endrika voaomana.
50 minitra amin'ny 180 ° C dia ampy hahavoky ny kitay mofomamy sy mofomamy. Manompoa azy io na miaraka amin'ny gilasy sy crème.
Mofomamy Curd araka ny GOST sy voaloboka
sakafo:
- voankazo fetsy - 300 g;
- siramamy maitso - 300 g;
- akondro henry (lehibe) - 2 tapitrisa;
- margara na dibera - 55 g;
- boban-drakotra - 1 1/4 tsp.
- mofo voaloboka maina.
fiomanana
Tahaka ny ao amin'ny fikarakarana teo aloha, ny dingana voalohany dia ny manosotra ny entam-barotra an-tanety amin'ny alam-paty iray na trondro anaty blender. Ampiasao ny antsasaky ny siramamy amin'ny tsaramaso fîtiana ary ampio menaka malefaka, rehefa lasa fotsy sy mivelatra ny masony - vonona. Ny siramamy sisa dia atambatra amin'ny atody mandra-pahatonga ny atody ho lasa moka sy fotsy, ary tsy mamongotra ny kristaly siramamy. Manaova fofona farihy miaraka amin'ny atody, ampio tsiran-tsakafo miaraka amin'ny vovo-tsakafo ary ampiasao spatula silikônina mba hametahana koba mamy sy maitso. Ny tsiambaratelo malaza dia tsy midika akory ny fisian'ny ravinkazo, fa afaka manampy amin'ny sitrapo.
Nofaronay ny koba ho an'ilay endrika voaomana, aforeto ny tavy ary alao aty 160 ° C mandritra ny adiny iray. Tokony hodiovina amin'ny siramamy vita amin'ny mofomamy ny mofomamy mofomamy, araka ny voalazan'ny GOST, ary afaka manompo izany amin'ny latabatra.
Kitapom-bary tsara tarehy - recipe
Ity mofomamy misy fofom-jiolahy ity dia ahitana farafahakeliny ny zavatra ilaina amin'ny fanomanana ireo zava-mamy maranitra, saingy, raha azo atao dia azonao ampidirina ny sakafo miaraka amin'ny voankazo sy voankazo maina.
sakafo:
- ronono - 340 g;
- lakandrano fandevenana - 240 g;
- siramamy maitso - 300 g;
- koba - 360 g;
- atody - 6 pcs .;
- Vanilla paste - eo amin'ny tendron'ilay antsy.
fiomanana
Mangetaheta tranombarotra ahodin-tsambonao amin'ny alalàn'ny bibilava iray ary ao anatin'ny 10 minitra miala amin'ny siramamy, vanila ary malefaka
Esory ny boban-tsakafo ary alefao ny koba. Manao ny mofomamy mandritra ny adiny iray sy sasany amin'ny 160 ° C. Afaka manompo azy amin'ny fomba samihafa ianao ary miaraka amin'ny glaze na ny jam.
Raha te hanao mofomamy tranokely ho an'ny mpamboly ianao amin'ny mofo mpanamboatra an'ity recipe ity, dia alatsaho ao anaty fonosana voaomana ilay fitaovana rehetra ary apetraho amin'ny môtô ny "Cupcake". Miankina amin'ny marika eo amin'ny fitaovanao, ny fotoana mahandro dia afaka miovaova ao anatin'ny roa ora, raha jerena ny famokarana, fialan-tsasatra ary famokarana.