Tiramisu dia tsindrin-tsakafo italiana malaza (tena mofomamy iray tokoa). Ao amin'ny fanomanana an'io fako io, mampiasa ny masaka manitra mofomamy, kafe, poopy kaka, henan'aloka, siramamy sy savoyardi cookies. Indraindray misy poizina kakaô no voasolo amin'ny sôkôla mena, ny liqueur dia ampiana ny fanosotra kafe.
Afaka mahandro tiramisu ianao amin'ny fotoanan'ny fialantsasatra, io tsindrin-tsakafo io dia manana tsiro malefaka, hentitra, tsy misy fankahalana ary mahatsikaiky. Raha ny marina, ny fanatsarana ny siramamy toy izany dia hahagaga anao ny tokantranonao sy ny vahiny, indrindra fa ireo gourmets.
Takelaka tsotra mahazatra ho an'ny tiramisu miaraka amin'ny mascarpone
sakafo:
- masomboly masomboly - 500 g;
- ze aina - 4 pcs .;
- siramamy (vovony) - tavy. lovia kely;
- Espresso kafe matanjaka amin'ny siramamy ary kilaometatra - 300 ml;
- liqueur "Amaretto" na voankazo - 30 ml;
- Savoyardi cookies efa vonona - eo amin'ny 200 g;
- poety kakao na bitter chocolate.
fiomanana
Voalohany, manomana ny crème ho an'ny tiramisu miaraka amin'ny mascarpon izahay, noho io tanjonay io dia manaparitaka fotsy ho an'olon-droa + 2 tbsp. sotro feno siramamy vita amin'ny siramamy ao anaty foitra marefo. Yolks miaraka amin'ny sotrom-pisotro misy tasy 2 - mofomamy miaraka amin'ny rambony.
Mampifandray ireo jiolahy miaraka amin'ny masomboly masaka ary manapotika azy amin'ny gripa. Vetivety (soroka ambony) dia manampy proteinina sy mifangaro tsara ary tsy ela.
Ny espresso mafana dia mifangaro amin'ny liqueur. Afaka manampy trondro kely na vanila ianao.
Manangona tiramisu izahay
Ny dipoitra tsirairay dia nodiovina nandritra ny 5-8 segondra ho ao anatin'ny famafana kafe-liqueur ary manaparitaka ny hateviny (iray amin'ny iray) eo amin'ny vilia iray na amin'ny endrika endrika miaraka amin'ny sisiny.
Miparitaka sy manaparitaka ny siramamy vita amin'ny mofomamy izahay - ny antsasany fotsiny no mandany. Manaraka - ny sarina cookie faharoa. Ny lafin-dahatsoratra farany dia ny crème sisa. Mamafy ny rafitra iray manontolo eo ambonin'ny kôka poofa na sôkôleta maina (azonao atao ny manangom-bary na alamaina ho an'ity famolahana ity).
Mandao ny mofomamy mandritra ny ora roa farafahakeliny any anaty toerana mahafinaritra - mila mamafy tsara ireo biskits.
Segirima tiramisu ho an'ny ampahany, niasa tamin'ny kafe sy lasitra iray.
Tsy ny olon-drehetra dia afaka manana atody fa tsy foana, misy safidy hafa azo atao.
Cream for tiramisu miaraka amin'ny menaka sy masculine tsy misy atody - recipe iray hafa
sakafo:
- masomboly masomboly - 500 g;
- mofomamy mamy voajanahary;
- siramamy ampiana - 5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mafana haingana be, nefa tsy ela
Ankehitriny dia manangana tiramisu miaraka amin'ny crème sy ny masculine tsy misy atody, toy izany ihany koa, araka ny dingana mitovy araka ny voalaza ao amin'ny recipe taloha. Izany hoe, manatsatso ny kitay ao anaty fanosotra, mametraka ny lay, ambony - ny crème, avy eo - sarety iray hafa ny cookies, indray ny crème ary nafafy.